Серия сообщений "Крем для торта.":

Часть 1 - Пралиновая масса
Часть 2 - Масляный крем на сгущенном молоке
...
Часть 47 - Почему нужно варить заварной крем на йогурте, а не на молоке
Часть 48 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ СТОЙКИЙ
Часть 49 - ЗАВАРНОЙ КРЕМ СТОЙКИЙ

Я бы вместо меда добавила стевию в порошке. И добавила бы ягод. Малину, чернику или клубнику))

Нежный рулет "Тирамису

Всем знаком торт "Тирамису", а сейчас вы можете приготовить и вкусный рулет с таким же названием. Он получается невероятно сочным и красивым. Рулет получается легким и пышным, и отлично держит форму. Тесто буквально тает во рту, а пропитка делает его особенно сочным. Не поленитесь и приготовьте его, а для этого сохраните рецепт для себя.

Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане. Такой сыр можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на вкус. Это зависит от того, что ты из него потом захочешь приготовить. Мне нравится он в качестве намазки на бутерброд, моя сестра готовить на его основе нежный чизкейк, а дочь просто обожает торт с кремом из сливочного сыра. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок.

© Depositphotos

Как приготовить крем-сыр

Ингредиенты

Уверена, что и торт, и сам крем Вам понравится!

Приятного чаепития! 

Шоколадные коржи и очень воздушный лимонный крем – это настоящее чудо вкуса.

Ингредиенты:

Для теста:

• масло сливочное, размягченное, 150 г;
• пудра сахарная, 160 г;            читать далее

Арбуз

Всем привет! Сегодня приготовим холодный банановый чизкейк! Готовится быстро, а получается очень вкусным ! РЕЦЕПТЫ: Ингредиенты на форму 16 см ----- Основа: ----- ➮ печенье (юбилейное, топленое молоко) - 110 г ➮ растопленное сливочное масло - 40 г ----- Сырная масса: ----- ➮ желатин - 7 г ➮ вода - 42 г ➮ банан - 2 шт (крупные) ➮ сливки 33 % - 200 г ➮ сахарная пудра - 100 г ➮ творожный сыр - 400 г ➮ ваниль - 1 ч.л ➮ краситель по желанию ----- Желе: ----- ➮ желатин - 7 г ➮ вода - 42 г( для желатина) ➮ вода - 200 г ➮ лимонный сок - 15 г ➮ сахар - 60 г ➮ банан 2-3 шт Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Приготовление.

https://www.youtube.com/watch?v=EpymfJ4TLys&feature=emb_logo

Джезерье — потрясающая вкусная древняя восточная сладость, которой наслаждались сами султаны!!! Очень вкусная, ароматная и полезная, так как готовится из моркови!!! Ее еще называют «Морковным лукумом» (Havuç Lokumu).

Читать далее

ЭТОТ ДОМАШНИЙ МАРМЕЛАД ПОНРАВИТСЯ КАЖДОМУ! 5 МИНУТ И ГОТОВО!

Приготовить домашнее мороженое из сметаны и сгущенки можно всего за 30 минут. При этом мороженое получается очень вкусным и напоминает советский пломбир. Здесь нужно учесть главное правило: все продукты должны быть максимально свежими и качественными, так как именно от этого зависит вкус мороженого.

Рецепт домашнего мороженого из сметаны

Нам понадобится:

Сметана (желательно домашняя) жирностью не менее 20% - 600 гр.

Сгущенное молоко – 300 гр.

Пакетик ванильного сахара

Сок лимона и цедра одного лимона или апельсина

Как приготовить домашнее мороженое из сметаны и сгущенки

Советую для этого рецепта брать только свежую и желательно домашнюю сметану с большим процентом жирности. Можно даже взять домашние сливки, которые жирнее и вкуснее сметаны. Важно, чтобы сметана не была кислой.

1. В кастрюльку насыпаем всю сметану и добавляем сгущенное молоко, высыпаем пакетик ванильного сахара, натираем цедру лимона или апельсина и добавляем сок. Если вы решили взять лимон, то достаточно сока половинки небольшого лимона.
2. С помощью погружного блендера или миксера все тщательно перемешиваем до однородной массы. Вот, собственно говоря, и все. Наше мороженое из сметаны в домашних условиях уже практически готово.
3. Теперь пересыпаем его в одну большую пластиковую формочку или же выкладываем в специальные формы для мороженого и ставим их в морозилку до полного застывания. Вынимаем готовое мороженое, выкладываем его по креманкам, поливаем любимым сиропом и наслаждаемся.

Как приготовить ягодное и шоколадное домашнее мороженое из сметаны

Как видите, рецепт домашнего мороженого очень прост. Если вы хотите, чтобы мороженое получилось ягодным или шоколадным, то к сметанной массе вместо цедры и сока лимона еще до взбивания блендером кладем около 100 гр. любимых ягод, например, клубники или малины. Для того, чтобы получилось шоколадное мороженое, в сметанно-сгущеночную массу насыпаем пару ложек какао и натертую шоколадную крошку в нужном количестве вплоть до целой шоколадки. По такому рецепту также получается очень вкусно.

Источник http://vsedlianas.ru/domashnee-morozhenoe-iz-smetany-i-sgushchenki/

Это идеальный рецепт приготовления Мороженого! Вкусного, Ванильного Пломбира! Дети просят постоянно!Приготовьте обязательно. Готовится очень просто и быстро!

Ингредиенты.

Всем доброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала. Давненько у меня не было рецепта какого-нибудь вкусного и в тоже время лёгкого в приготовлении тортика. Хочу сегодня вам предложить приготовить простой сметанный торт. Надеюсь он придётся вам по вкусу и вы приготовите и порадуете такой вкусняшкой своих домочадцев или гостей за праздничным столом. Совершено простой и лёгкий тортик для домашнего чаепития, который отличается своим нежным вкусом и мягким вкусом нежного бисквита. При этом он очень прост в приготовлении, а продукты понадобятся самые простые и доступные.

В работе кондитера (или даже успешной домохозяйки) важно что? Правильно! Экономия времени без потери вкуса и качества.

Те, кто со мной уже давно, скорее всего заметили, что я человек непостоян­ный в плане приготовления основ для чизкейков и всё время что-то меняю. И совсем не потому, что недовольна результатом. Просто нравится пробовать и открывать для себя что-то новое.

Тарт с черной смородиной

Приготовление.

Ингредиенты:

Для коржа:

• 1 маленькое яйцо

Читать далее:

Рецепт лаймового льда с киви - отличный вариант приготовления в жаркое время года. Но у нас же впереди лето, так что он будет кстати. Очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Мусс на белом шоколаде:
Сливки 33% 300 гр
Белый шоколад 200 гр
Молоко 80 мл
Желатин 5 гр
⠀
Мусс на молочном шоколаде:
Сливки 33% 300 гр
Шоколад молочный 200 гр
Молоко 80 мл
Желатин 5 гр
⠀
Мусс на темном шоколаде:
Сливки 33% 300 гр
Тёмный шоколад 200 гр
Молоко 80 мл
Желатин 5 гр
⠀
Для основы-шоколадный бисквит:
Яйца 2 шт
Сахар 60 гр
Мука 60 гр
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все три мусса Готовим одинаково. Предварительно замачиваем желатин. В разогретое молоко добавляем шоколад и растапливаем постоянным помешиванием.
В растопленный шоколад добавляем желатин, растворяем и сразу убираем с огня и слегка остужаем. Взбитые охлаждённые сливки в тёплый шоколад в три приема. Подготавливаем форму, обтягиваем форму пищевой плёнкой и бока ацетатной Аленкой. В подготовленную форму диаметром 20-22 см. заливаем белый мусс и отравляем в морозилку для остывания. Следом Готовим молочный мусс и заливаем поверх белого, затем в морозильник. Также Готовим тёмный мусс и заливаем в форму. Торт собираем верх тормашками. Оставляем в морозилке на 7-8 часов. В самом конце накладываем бисквитный корж. Переворачиваем торт.
Украшаем на ваше усмотрение