ПЕЛЬМЕНИ РЫБКИ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР КЛАСС

ПЕЛЬМЕНИ РЫБКИ - ПОШАГОВЫЙ МАСТЕР КЛАСС

1.


2.


3.


4.


5.

Лапоточки и грибочки

Ингредиенты:
4 столовых ложки маринованных опят
200 гр копченого сыра, потереть на терке
3 яйца, сваренных вкрутую и порезать или помять вилкой
200 гр порезанных маринованных огурцов
две столовых ложки нарезанного пластинками миндаля
заправить майонезом

Приготовление:
Салат выложить на блюдо.
Нарезать тонкими полосками моцареллу и сплести квадраты на лапти.
Украсить зеленью и парой маринованных боровиков.
Источник

Красивая фруктовая нарезка

Читать далее...

Розочки из масла(пошагово)

 

Читать далее...

Оформление новогодних салатов

Решила собрать свои новогодние работы, то, что удалось сфотографировать хоть и не очень хорошо, но как есть. Для меня новогодняя тема самая любимая, оформлять салаты я безумно люблю, особенно, когда есть вдохновение и хотя бы немного свободного времени. Может мои идеи кому-то пригодятся.
На некоторые свои работы я сразу вставлю ссылки, чтобы их не пришлось долго искать.
Итак, один из основных атрибутов Нового года - это ёлочка. Я её делала в нескольких вариантах.

Салат "Сирень"

Ингредиенты:

- 250 г куриной грудки, 

- 2 луковицы,

- 3 яйца, 

- 3 яблока, 

- 0,5 ст. орехов, 

- 100 гр. твердого сыра, 

- 1 вареная свекла, 

- майонез.

Читать далее...

Оформление нарезок к новогоднему столу

1.

Читать далее...

Селёдка под шубой. Варианты оформления.

Читать далее...

Красиво оформленная нарезка

Еще идеи к праздничному столу, может вам понравятся эти 10 нарезок, как они оформлены к столу!

Вкусные ёлочки)

Оригинальная идея к праздничному столу

дальше

Ёлочка из сыра к новогоднему столу. Оформление блюд

Чаще всего сыр залеживается на столе и сохнет: о нем как-то все забывают. Оформив блюдо с сыром таким образом, думаю, что его обязательно заметят в первую очередь. Шпажку (деревянный шампур) можно вколоть в яблоко, в кусочек огурца... все зависит от вашей фантазии. Кусочки сыра накалывайте в самый край, чтобы его можно было легко оторвать от шпажки. Верх оформите кусочком красного перчика, вырезанного в форме звездочки или как здесь, в форме свечи.

Приятного аппетита.

Каждый раз, присаживаясь за стол, мы всегда слышим: приятного аппетита. Некоторые по утрам едят овсянку, я когда-то пробовала, но надолго меня не хватило, это что-то вязкое и не очень красивое. Но вот я нашла удивительные картинки и представила, если так украшать свою овсянку, то она не только будет приятна на вид и полезна, но и будет поднимать настроение на целый день. Интересно также, что эти блюда диетические и большое спасибо тем, кто придумал и выставил красиво оформленные блюда. С таким разнообразием и привлекательностью на вид можно садиться на диету, и разнообразить иногда свой рацион. Я думаю и маленьким детям будет приятно скушать и клубничку и овсянку и омлет.
 

Читать далее...

Фруктовый букет своими руками

Фруктовый букет своими руками

В настоящее время, по - моему очень сложно удивить подарками, даже ребенка. Считаю, что это связано с тем, что в магазинах сейчас купить можно все, что пожелаешь. Но согласитесь со мной, что иногда хочется чего - то более различного, оригинального подарить в подарок. Чтобы этот подарок запомнили и вспоминали не раз. Поэтому поводу думаю, что фруктовый букет будет, как раз таким. Знаю, что и такой подарок кто - то уже получал и все - таки и Вы можете сделать такой букет, как для ребенка, так и для взрослого. А, я сегодня и хочу Вам предложить научиться делать такой букет. Хотите научиться? Так, что же начнем...

Читать далее...

Несколько способов красиво подать салат

Салаты в стаканах или креманках

Салат "Цезарь" в креманке

Красиво подать салат - целое искусство, а украшение блюда занимает значительное время. Салат - это частое блюдо на любом столе, и в той или иной форме его подача зависит от фантазии хозяйки. Кто сказал, что обычная маленькая кухня не место для больших свершений в области кулинарного дизайна? Мы предлагаем интересные формы подачи салата, отличные от традиционной - в салатнице.

Читать далее...

Цветок из колбасы. Идеи оформления блюд

Таким простым образом можно преобразить, украсить любой салат! Удивите своих гостей таким красивым цветком. Сделано из колбасы!

1. Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
2. Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
3. Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
4. Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки «цветка».
5. Раскрыть лепестки сердцевины, украсить «хризантему» зеленью.

Дельфинчики из бананчиков. Идеи оформления блюд

Какие милые дельфинчики... из бананчиков.

Питание на природе

Многие наверно эти выходные провели на природе: свежий воздух и пьянящая красота вокруг. В таком месте хочется оставаться надолго, день быстро проходит. На природе почему-то хочется все время кушать. Когда мы оказываемся на природе с кастрюлями, шашлыками, лимонадом и т.д., то хочется, чтобы к этой красоте был прекрасный стол, красиво нарезанные салатики, мяско, колбаска. Предлагаю Вам небольшую подборку красиво нарезанной колбаски и овощей:

1.


2.

Читать далее...

Изумительный арт из еды

Все, кто когда-либо кормил ребенка, знают, как важно сделать еду привлекательной и забавной, особенно, если это какие-нибудь полезные, но скучные овощи или каша… А все потому, что внешний вид вашей еды составляет большую часть общего впечатления от ее употребления. Но если вам удастся превратить тарелку лапши в Чубакку, а сэндвичи – в Angry Birds, вряд ли кто-то сможет устоять. Предлагаем вашему вниманию несколько фотографий действительно умного арта из еды.

читать и смотреть далее

Интересные идеи для детского завтрака

Каждое утро у меня возникает одна и та же проблема: как заставить ребенка позавтракать. Некоторые родители считают, что ребенка должны кормить в детском садике и дома кушать не заставляют. Мне один раз пришлось наблюдать как наши малыши кушают в садочке(это был завтрак). Возможно все зависит от персонала, но наших деток никто не заставлял кушать, а тем более доедать свою порцию. Нашего малыша еда интересует мало и если его не заинтересовать или красиво не красить блюдо, то он просто посидит возле тарелки или размажет содержимое и все. После этого случая каждое утро у нас борьба. Покупаю молочные закваски и делаю домашний натуральный йогурт или придумываю ему что-то интересненькое и красивенькое. Хочу отметить, что йогурт с печеньем на завтрак идет гораздо лучше любой каши или бутерброда.

Я думаю, что проблемы питания малышей возникают во многих семьях. Поэтому предлагаю посмотреть как можно оформить для ребенка бутерброды.

Читать далее...

Необычный рецепт котлет

Сосиски разрежем вдоль пополам, с каждой стороны сделаем два надреза (лапки). Разрежем половинки сосисок еще раз пополам. Таким образом у нас получатся четыре лапки.Разрежем сосиску на три части-концы сосиски - это головки черепашек.

Сделаем ножом надрез (ротик). Из оставшегося кусочка сосиски сделаем хвостик. Из фарша формируем котлетку. Втыкаем сосиски-лапки и сосиску-головку, про хвостик не забываем. Теперь беремся за панцырь. Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.

Всё готово. Ставим в духовку на 180* мин. на 30-35, накрыв фольгой. Фольгу можно незадолго до готовности снять и дать запечься сыру.

 

---

 

Серия сообщений "Второе":
Часть 1 - ХЕ ИЗ КУРИЦЫ
Часть 2 - Куриные окорочка с яблоками
...
Часть 31 - Запеканка из пельменей
Часть 32 - Мясо фри за 5 минут
Часть 33 - Необычный рецепт котлет