-Я - фотограф

 -Смешные цитаты и ICQ статусы

DVD: а у меня зато мандаринко есть
DVD: и сырог плавленый
DVD: и горчичко
DVD: и рыба консервированая (сайра)
DVD: чтобы из всего этого замутить?
Medved: расстройство желудка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЯпонаМама

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.10.2008
Записей: 1668
Комментариев: 7289
Написано: 16547

Комментарии (4)

Хреновина №2.

Среда, 09 Сентября 2009 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРЕНОВИНА




1 кг тёртого хрена помещаем в эмалированную кастрюльку, заливаем 1, 6 л кипятка, укутываем в полотенце-одеяло и оставляем до полного остывания. Заранее готовим 10 ч.л сахарного песка, 5 ч.л. соли и 200 мл 9% уксуса. Потом быстро добавляем эти ингридиенты в хрен, перемешиваем и раскладываем по банкам.
Рубрики:  Дом, милый дом!

Метки:  
Комментарии (18)

Хреновина.

Дневник

Среда, 09 Сентября 2009 г. 19:36 + в цитатник
Одна из моих подруг считает, что корень хрена у многих ассоциируется с мужским достоинством. Когда, например, ее мама, выкопав корни, радостно демонстрирует их окружающим, восхищаясь их величиной, у этой моей подруги возникает чувство, как будто она застала маму за неким неприличным занятием... Ну да ладно, пусть у других хрен ассоциируется с чем угодно, а лично мне на ум приходит обалденная закуска, которая в нашей семье называется "Хреновина". Вот сегодня я этой самой хреновиной и занималась!
Рецепт хреновины с пошаговыми фотографиями тут!
Рубрики:  Дом, милый дом!

Метки:  

Новогодняя закусочка - пень под снегом

Дневник

Четверг, 18 Декабря 2008 г. 15:45 + в цитатник
Очень простая в приготовлении, не дорогая и симпатичная закусочка! Итак,
Пень под снегом
 (350x230, 12Kb)
Понадобиться:
Большие крабовые палочки-рулеты - 4 шт.
Сыр твёрдый - 60 г
Яйца - 3 шт.
Майонез - 2 стол. ложки
Укроп
Перец молотый
Пошаговый рецепт

Сварить яйца. 2 из них натереть на средней тёрке. В ту же миску натереть на средней тёрке сыр. Порубить мелко укроп, добавить молотый перец по вкусу, всё заправить майонезом. Начинка готова.

Крабовые палочки разморозить естественным путём на столе.
Мой секретик. Чтобы палочки хорошо разворачивались проделаем следующую операцию. Сложим размороженные палочки в миску. Закипятим чайник. Дадим воде немного остыть, минут 5, чтобы это был не кипяток. Залить палочки горячей водой на 2 минуты. Слить.
 (300x197, 4Kb)
Развернуть палочки. Равномерно распределить начинку по всей поверхности. И не забывайте, что готовых рецептов не бывает. Есть идея. Поэтому, играйте с начинкой, добавляйте ваши любимые ингредиенты.
 (300x197, 7Kb)
Свернуть крабовую палочку. Поскольку начинка клейкая, то закреплять фаршированную палочку ничем не нужно, она сама прекрасно держит форму. У меня огромные палочки (56 г одна), поэтому, я разрезаю готовую палочку на три пенёчка. Пенёчки расставить на тарелке.

Украшайте по своему желанию. Я натёрла третье варёное яйцо (разделила белок и желток) На средней тёрке. Пенёчки сверху слегка смазала майонезом, присыпала попеременно белком и желтком, добавила сверху чуточку зелени. Приятного аппетита:)

Рецептик подсмотрела тут: woman.obovsem.com
Рубрики:  Дом, милый дом!

Метки:  

Селедочка под шубкой!

Вторник, 09 Декабря 2008 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Был повод - испекла..."



Это фраза Муравьевой из фильма "Самая обаятельная и привлекательная"...
А если без повода?
Давайте просто так приготовим праздничный вариант этого излюбленного салата

ТОРТ "СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ"

Каждый слой выкладываем слоем в 1 см толщиной, помогая себе ножом, разравнивая края и поверхность, как у торта.
Первый слой - 3 средние вареные морковки, натертые на терке и сдобренные майонезом.
Второй - слабосоленая селедка кусочками или половинка жирненькой соленой скумбрии кусочками.
Третий - тертое кислое яблоко и средняя луковка, меленько порезанная.
Четвертый - майонез.
Пятый - белки 3 яиц, натертые на крупной терке (не приминать их, насыпать аккуратным слоем).
Со всех сторон выкладываем 4-5 средних вареных свеколок, тертых на крупной терке. Аккуратно прижимаем ножом и разравниваем.
Обмазываем майонезом.
Украшаем как хотим - клюквой, петрушкой, листиками мяты, кусочками селедки или скумбрии, посыпаем тертыми желтками. Настаиваем в холодильнике не меньше 3-4 часов.
Resize of P6230001.JPG (392x233, 30Kb)
Рубрики:  Разное

Метки:  

 Страницы: [1]