Салат на Новогодний стол!



Салат «Змейка»

Состав салата:

4 средние картофелины,
1 баночка консервированной горбуши,
3 яйца,
2 плавленных сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока,
майонез,
Для украшения: маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Рецепт приготовления салата:

ДАЛЕЕ...

Салат Флоренция

Не знаю, почему этот салат так называется, но дело совсем не в названии! Дело в компонентах!
Состав:
Мелко нарезанные мандарины
отварная курица, мелко нарезанная
виноград без косточек (самый мелкий, какой найдете)
маринованные ананасы, нарезать
зелень салата, нарезать
Миндаль измельченный - по желанию

ФАНТАСТИЧЕСКИ вкусно!
Не забываем посолить и добавить 1 ст .ложку апельсинового сока.

Я заправила майонезом, своим домашним.


P.S. Когда я редактировала эту давнишнюю запись, то не нашла почему-то ссылки на автора(. В поиске по Лиру мне было выдано несколько аналогичных записей - и тоже почему-то без автора! Т.е., впечатление такое, что каждый пишет от себя. Указываю здесь ссылку на дневник, из которого эта запись процитирована аж 201 раз! Это Уютный дом

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Салат "Флоренция"
Часть 2 - Перец по-армянски
Часть 3 - Цветная капуста по-корейски
Часть 4 - Жюльен из баклажан
Часть 5 - Быстрая капустка