Серия сообщений "Еда":Выбрана рубрика Еда.Едим вкусно, чтобы жить красиво))Часть 1 - Засолка селедочки в изумительной заливке!
Часть 2 - Селедочка маринованная пряная с лимонным соком
Часть 3 - Квас по-разному
Часть 4 - Стейк из семги
Часть 5 - Салат из свёклы "Пикантный"
Часть 6 - Рыбный хлеб с начинкой
Часть 7 - Сицилианский творожный торт без выпечки
Часть 8 - Перец по-армянски
Часть 9 - Капустный пирог за 30 мин)
Часть 10 - Цветная капуста по-корейски
Часть 11 - Кетчуп своими руками
Часть 12 - Мясо-капустная запеканка
Часть 13 - Картофель с мясом по-гречески
Часть 14 - Маринованная скумбрия
Часть 15 - Картофельная пицца
Часть 16 - Жюльен из баклажан
Часть 17 - Банан под шубой
Часть 18 - Пирожки с зеленым луком и яйцом
Часть 19 - Великолепные желейные торты без выпечки! Нарядно, вкусно, быстро!!!
Часть 20 - РЫБА ПО-МОНАСТЫРСКИ
Часть 21 - Лепёшка творожная
Часть 22 - Кабачковые оладьи
Часть 23 - Домашний йогурт
Часть 24 - Рыбно-картофельная запеканка
Часть 25 - Скумбрия маринованная
Часть 26 - Карпик фаршированный
Часть 27 - Быстрая пицца в сковородке
Часть 28 - Мини-пицца
Часть 29 - Солянка "по-всякому"
Часть 30 - Семга стейк
Часть 31 - Быстрая капустка
Часть 32 - Деликатесы из арбуза
Часть 33 - Чтобы макароны были еще вкуснее
Часть 34 - Откидной сладкий плов с сухофруктами
Часть 35 - Полезные свойства розовых лепестков
Часть 36 - БЛИННЫЙ ТОРТ "МАЛИНОВЫЙ"
Часть 37 - "Питательные" мифы
Салат "Флоренция" |
Дневник |
Метки: салат салаты салатики Салат Флоренция рецепты рецепт |
Мойвочка!! |
Дневник |
Метки: рыба рыбка мойва кулинария кухня рецепты рецепт готовка мойвочка |
Как посолить рыбку в домашних условиях |
Дневник |
Метки: рыба рыбка посол рыбки как посолить рыбку в домашних условиях |
Мясо под крекерной шапкой |
Метки: мясо еда рецепты рецепт как приготовить мясо под шапкой |
Рыбка в томате с овощами |
Метки: рыбка рыба рыбка в томате с овощами рецепты рецепт как приготовить как приготовить рыбку |
Свекольный салат с яблоками |
Свекольный салат с яблоком имеет яркий вкус. Отличный овощной салат для повседневного и праздничного стола. Для этого салата можно использовать не только отварную свеклу, но и сырую.
Метки: свекла салаты салат рецепты рецепт яблоки салат из свеклы с яблоками здоровая еда |
Засолка пряной скумбрии |
Пряная скумбрия всегда желанна на будничном или праздничном столе. Это отличная всеми любимая закуска!
Делаем впрок!
3 штуки свежемороженой скумбрии
6 столовых ложек соли
4 столовых ложек сахара
5 лавровых листиков
немного кориандра
15 шт. перца горошком
10 бутонов гвоздичек
Размороженную рыбу разморозим, удалим плавники и внутренности, отрежем голову, ополоснем проточной водой и разрежем на кусочки. Рыбку обсушим.
Соль, сахар, перец, гвоздику и кориандр смешаем. На дно емкости для засолки выложим половину смеси + лавровый лист, плотно выложим кусочки рыбы. Наверх - оставшуюся смесь. Оставим на 2 часа при комнатной температуре.
Кусочки рыбы перевернем и накроем емкость крышкой.
Поставим в холодильник на 5 часов. Затем слегка очистим от соли и подадим к столу.
Метки: скумбрия пряная скумбрия засолка пряной скумбрии рыба рыбка как сделать рыбку |
Засолка селедочки в изумительной заливке! |
Возьмите около 1 кг свежемороженой сельди. Хорошо выпотрошите, снимите кожу и нарежьте порционными кусочками. Сложите сельдь в эмалированную кастрюлю.
Добавьте заранее приготовленную заливку: 3 луковки нарезанные кольцами, 1 чайная ложечка сахара, 10-15 столовых ложек воды, 1-2 столовые ложки соли без горки, 1-2 десертн. ложки столового уксуса, 0,5 чайной ложечки молотого черного перца, 0,5 стакана растительного масла, 2 столовые ложки пряного или классического кетчупа.
Все смешайте и вскипятите вместе с колечками лука, остудите и залейте рыбу. Затем уберите в холодильник на сутки.
Метки: селедка селедка в заливке засолка селедки рецепты рецепт кулинария |
Селедочка маринованная пряная с лимонным соком |
Метки: селедка пряная селедка маринованная селедка как мариновать селедку рецепты рецепт кулинария рыбка |
Квас по-разному |
Квас на Руси раньше пили круглый год. В посты, которых было много, квас становился главным источником витаминов, наряду с луком и черным хлебом. Квас считался настолько целебным, что в госпиталях составлял не просто непременную часть рациона больных для утоления жажды, а даже приравнивался к лекарствам.
Метки: квас напиток напитки бездрожжевой квас рецепты рецепт |
Стейк из семги |
Метки: семга стейк стейк из семги рецепты рецепт рыба рыбка |
Салат из свёклы "Пикантный" |
Метки: салат салаты свекла салат из свеклы рецепты рецепт |
Рыбный хлеб с начинкой |
Для приготовления рыбного хлеба нам понадобится:
Метки: рыба рыбка хлеб рыбный хлеб рецепты рецепт кулинария еда кухня |
Сицилианский творожный торт без выпечки |
Сицилианский творожный торт без выпечки
Простой, но неизбитый рецепт, который позволит вам преподнести
этот торт как в повседневной, так и в парадной "одежке"
Продукты:
125 г печенья со вкусом шоколада
100 г сливочного масла
2 ч. л. порошка желатина
500 г рикотты
2/3 стакана сахарной пудры
2 ч. л. ванильной эссенции
50 г горького шоколада
Метки: торт творожный торт сицилианский торт торт без выпечки сладкое кондитерские изделия |
Перец по-армянски |
Метки: закуска перец болгарский по-армянски жарено-маринованный перец |
Капустный пирог за 30 мин) |
Метки: капуста пирог пирог с капустой выпечка быстрая выпечка рецепты рецепт рецепт быстрых пирожков |
Цветная капуста по-корейски |
Автор Света Шевчук
Не знаю как вы, но я очень часто покупаю разные вкусности у корейцев. У меня в семье кушают и любят все корейские салаты: капусту, морковку. Вот и постепенно я, экспериментируя, нахожу самые варианты, которые удачно заменяют корейские вкусности. Вот и настал черед цветной капусты. Такой рецепт капусты подойдет и для закатки. Просто поместите соцветия капусты в чистые банки. Залейте 2-3 раза кипяченым рассолом и можете всю зиму наслаждаться чудным салатом.
Для приготовления нам понадобится:
1кг цветной капусты;
200гр моркови;
1п петрушки;
4-5 зубчика чеснока;
1.5п приправы для корейской моркови;
Для рассола:
1 л воды;
1ст уксуса 9%;
1 ст сахара;
120гр растительного масла
Метки: цветная капуста закуски закуска рецепты рецепт цветная капуста по-корейски корейские салаты |
Кетчуп своими руками |
Весенние пикники, шашлыки не обходятся без кетчупа. Гораздо полезнее и вкуснее будет, если кетчуп приготовить дома. Поэтому в статье вы найдете рецепты приготовления кетчупа, приправы и соусов для вкусных выездов на природу
Метки: соус кетчуп приправа "Огонек" приправа помидор томаты |
Мясо-капустная запеканка |
Мясо-капустная запеканка - это ещё один вариант приготовления ленивых голубцов. Очень вкусно. Времени потратите меньше, чем для приготовления голубцов, так что , если Вас попросят приготовить голубцы, приготовьте эту запеканку.
Метки: запеканка капуста мясо рецепты рецепт мясо-капустная запеканка |
Картофель с мясом по-гречески |
Метки: еда картошка картофель с мясом по-гречески рецепты рецепт кулинария мясо с картошкой |