liveinternet.ru/users/28726...136899825/

Натираем на терку 5 средних баклажанов, (предварительно очистив от кожуры).  туда же натираем небольшой кусочек тыквы,  кладем 4 ст. ложки сметаны, соль, асафетиду, кориандр, любую на свой вкус масалу 1 ст. ложку куркумы пар...