Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
Сахар гранулированный (тесто) — 1 стак.
Мед (тесто) — 2 ст. л.
Сода ((не гасить!), тесто) — 2 ч. л.
Мука (тесто) — 3 стак.
Масло растительное (любое, без запаха, тесто) — 50 мл
Масло сливочное (крем) — 300 г
Молоко сгущенное (крем) — 2 бан.
Ванильный сахар (крем) — 1 упак.



Смешать яйца, сахар, масло растительное, мед, соду и поставить посуду со смесью на водяную баню. Помешивая, довести до увеличения в 2 раза.
Ввести в увеличенную массу 2 стакана муки и, помешивая, проварить 2-3 минуты.
Заранее на стол (у меня силиконовый коврик) насыпать оставшийся 1 стакан муки и сверху выложить тесто. Замесить.
Делим колобок на 6-7 частей (я обычно делю на 6).Печем коржи в заранее разогретой духовке при тем-ре 200 гр. Пекутся они быстро, 4-5 минут. В горячем виде обрезаем коржи по кругу или по прямоугольнику - это как вам угодно. Обрезки пойдут на обсыпку.Смазываем коржи кремом (сметанным, масляным) и складываем их друг на друга.Верх и бока торта обсыпаем крошками из обрезков (я измельчаю на блендере, а можно и скалкой).

Серия сообщений "Поваренок":
Часть 1 - Тефтели в мультиварке
Часть 2 - Курица на соли
...
Часть 12 - Лепешки с сыром ( и другими начинками)
Часть 13 - Торт "Зебра" с бананами
Часть 14 - Торт медовый
Часть 15 - Необычные жульены
Часть 16 - Салат «Мандариновая долька»
...
Часть 28 - Мини-пиццы
Часть 29 - Салат-рулет «Царский»
Часть 30 - Рецепт ароматного безалкогольного глинтвейна 🌛

Продукты (на 12 порций)
4 яйца
200 г сахара
1,5 стакана муки
1 ч.л. соды, погашенной уксусом
ванилин
какао
Для крема:
1 банка сгущённого молока
3 спелых банана

1. Делаем два одинаковых теста.
Сахар взбиваем с яйцами в пену, добавляем соду и ещё раз взбиваем.
2. Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем.
3. В одно тесто добавляем какао по вкусу, кто как любит (потемнее или посветлее).
4. Тесто выливаем на противень (смазанный маслом) по очереди - ложку белого, ложку темного и так, пока тесто не кончится.
Можно оставить так, а можно, как я, нарисовать узор.
5. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20-30 мин. до готовности.
6. Разрезаем на два коржа и пропитываем их кремом (для крема сгущёнку взбиваем с бананами).
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Поваренок":
Часть 1 - Тефтели в мультиварке
Часть 2 - Курица на соли
...
Часть 11 - Творожные кексы
Часть 12 - Лепешки с сыром ( и другими начинками)
Часть 13 - Торт "Зебра" с бананами
Часть 14 - Торт медовый
Часть 15 - Необычные жульены
...
Часть 28 - Мини-пиццы
Часть 29 - Салат-рулет «Царский»
Часть 30 - Рецепт ароматного безалкогольного глинтвейна 🌛