Ингредиенты

Вода
Мука
Начинка- сыр, творог,зелень,колбаса,фарш, творог.

Муку высыпаем в чашку. Воду вскипятим. Снимем с огня и тут же выливаем в муку. Хорошо вымешиваем тесто до однородного состояния и оставляем на 30 минут, накрыв влажной салфеткой. Затем режем на кусочки... раскатываем очень тонкие лепешки

Выкладываем начинку. Тертый сыр. Или творог, смешанный с сахаром и яйцами. Или соленый творог с зеленью.. И т. п. Включайте фантазию

И обжариваем на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.

Серия сообщений "Поваренок":
Часть 1 - Тефтели в мультиварке
Часть 2 - Курица на соли
...
Часть 10 - Канеллони с соусом бешамель
Часть 11 - Творожные кексы
Часть 12 - Лепешки с сыром ( и другими начинками)
Часть 13 - Торт "Зебра" с бананами
Часть 14 - Торт медовый
...
Часть 28 - Мини-пиццы
Часть 29 - Салат-рулет «Царский»
Часть 30 - Рецепт ароматного безалкогольного глинтвейна 🌛