Китайская кухня одна из самых знаменитых и, на мой взгляд, одна из самых вкусных в мире.

Но с прискорбием хочу заметить, что столько усилителя вкуса (он же глютамат натрия, он же adjinomoto), как в Китае, не кладут ни в одной другой кухне мира! Ребята, это же безумно опасно!!!
Но что делать... приходилось есть, поскольку альтернативы было не найти :0(

Блюда из ресторана в театре пекинской оперы
Утка по-шанхайски. Утку коптят на чае и подают нарезанную с косточками. (Поскольку я вегетарианка, сие блюдо было отвержено, но наши мужчины, как китайцы, так и русские, ели с удовольствием)


А вот это моё любимое вегетарианское блюдо :0) Оооочень вкусное! Капуста брокколи с морковкой, луком, перцем, стеблями сельдерея, грибами шиитаки и орешками макадамия в подкрахмаленном нежном соусе с помидорками черри.

Днём позже

Соевая колбаска


"золотой и серебрянный хлеб" со сгущёнкой

дамплины для наших голодных мужчин

Орешки пекан в сахарной глазури с кунжутом


Десерт фрукты в ананасовом соусе с рисовыми хлебцами


Овощи


Креветки с перцем. Креветки не ела, а вот перчик ооочень понравился :0)


Бамбук


Оладушки с кукурузой


Вот ещё несколько моих любимых блюд, но уже из другого ресторана


тонко нарезанные овощи, завёрнутые в лист тофу


а вот и сам тофу ( но уже кусковой)


А это уже императорский ресторан ( дорого, но ооооочень вкусно)

Внутренний дворик






Приветствующая сяоцзы


роскошные убранства ресторана




Здесь подают вот такие блюда













и многие многие другие. Очень рекомендую сходить в этот ресторан. Находится он в парке Бэйхай у подножия ступы. Кухня отличная!
Разнообразие пекинской кухни восхищает. Здесь может остаться довольным и самый злостный привереда и самый обычный непредвзятый человек.
Европеец, конечно, не может долго питаться местными блюдами и каждый раз срывается на KFC или макдональдс или сабвей,... Так и мы, обалдев от передозы глютамата натрия, рванули в ресторан с русской кухней Сим-сим ( он находится недалеко от ночного клуба "Шоколад". Другой ориентир - парк Солнца или Ритань-парк) Очень уютный с нашей кухней :0) Здесь наши мужчины размялись борщом, закрепили всё это дело стейком с пюре и овощными салатиками и остались очень довольными. Прекрасное обслуживание и отдельное спасибо встретившему нас ( как я поняла это был управляющий) Он очень внимателен и компетентен!
http://2.bp.blogspot.com/_yUrfgPEsawc/TG-pO62BmnI/...400/200906WNRSIM_SIM_4webv.jpg

А это уже тибетский ресторан. Тоже рекомендую туда заглянуть и лучше ближе к вечеру, когда там начинается представление - не пожалеете :0)











Но абсолютно точно я вам не порекомендую вот такие уличные закуски. Эта вакханалия происходит на Ванфуцзин ( пешеходная туристическая улица)Здесь предлагают шашлычки из скорпионов, тутового шелкопряда, ящериц, мяса, неизвестного происхождения,... Европейские желудки не выдерживают атаку такой закуски. Проверено не раз :0)









Если очень хочется кушать, сбейте голод лучше кокосовым молоком


Правда можно заглянуть и в макдональдс. Они работают до поздна.

Серия сообщений "Китай":
Часть 1 - Антураж
Часть 2 - Вторая пешеходная улица Пекина - Цяньмэнь
Часть 3 - Улица Дачжалар или Дачжалань ( слышала и так и так)
Часть 4 - Пекинская застольная :0)
Часть 5 - Ma ZaiHuan
Часть 6 - Flash плееры китайские - ну, очень красивые!!!
Часть 7 - Пекин. Житань. Парк Солнца. Часть I
Часть 8 - Пекин. Житань. Парк Солнца. Часть II

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пекинская застольная :0)