Сегодня хочу поделиться с вами интересным рецептом салата «Роза». В целом, самое интересное в нем украшение, так как много салатов можно так празднично украсить. 

 

 Салат я так украсила на День Святого Валентина в порыве праздничного настроения и большой любви.

 

 

Для приготовления салата «Роза» необходимы следующие продукты:

 

 — 200 г свежих шампиньонов

 — 2 среднего размера луковицы

 — 0,5 банки консервированной сладкой кукурузы

 — 2 стакана картофельного пюре (можно со специями)

 — 1 большая пачка чипсов со вкусом «Бекона»

 — копченое филе курицы

 — 10-15 ст.л. майонеза

 — растительное масло для жарки

 — соль и черный молотый перец по вкусу

 — зелень для жарки грибов по желанию

 

 Для начала отправляем вариться несколько картофелин, чтобы получилось 2 стакана готового пюре.

 

 Теперь моем грибы, чтобы удалить остатки почвы.

 

 

 Нарезаем их на полоски небольшого размера и отправляем жариться в небольшом количестве растительного масла.

 

 

 Тем временем нарезаем кубиками лук и отправляем его жариться к грибам. Солим по вкусу, перчим и добавляем немного зелени для аромата.

 

 

 Готовые грибы без жидкости и жира выкладываем на плоскую тарелку и остужаем.

 

 

 Сверху грибов выкладываем слой охлажденного картофельного пюре.

 

 

 Смазываем майонезом.

 

 

 Филе курицы нарезаем или рвем на мелкие кусочки.

 

 

 Выкладываем слой курицы.

 

 

 Сверху курицу смазываем майонезом.

 

 

 Делаем слой сладкой консервированной кукурузы и еще один слой картофельного пюре.

 

 

 Теперь из чипсов выкладываем серединку розочки. Выбираем для этого самые мелкие и интересно завернутые чипсы.

 

 

 Далее выкладываем ряд за рядом чипсы большего размера.

 

 Получается вот такой красиво оформленный праздничный салат.  Вместо указанных продуктов для салата можно взять за основу и другие, сделать совсем другой салат, но оставить такое украшение. В этот раз я удивила ребенка и мужа презентацией. Надеюсь, и у вас получится удивить своих родных и/или гостей.

 

 

 Приятного аппетита!