Серия сообщений "выпечка":Выбрана рубрика выпечка.
Часть 1 - Королевская ватрушка
Часть 2 - Кокосовый пирог со сливками
Часть 3 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА
Часть 4 - Потрясающе вкусный пирог с яблоками, сгущёнкой и орехами!
Часть 5 - Пирог "Хризантемы"
Часть 6 - ХОМЕНТАШЕН
Часть 7 - КУЛИНАРНЫЕ ОТКРОВЕНИЯ ОТ СВЕТЛАНЫ МЕТАКСА: Пирог из тесто фило, приготовленного в домашних условиях с начинкой из изюма, грецких орехов и меда. ( почти ПАХЛАВА)
Часть 8 - Бисквитное печенье "Савоярди"
Часть 9 - Яблочный пирог с заварным кремом
Часть 10 - Секреты и начинки заливных пирогов
Часть 11 - Сладкий РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК
Часть 12 - Торт Творожный Наполеон на сковороде
Часть 13 - Торт Вишнёвый закат
Часть 14 - Быстрый кекс на кефире
Часть 15 - КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКЕ.
Часть 16 - Шоколадный пирог с творожными шариками. Рецепт с пошаговыми фото и видео
Часть 17 - Австрийский пирог очень нежный
Часть 18 - Торт "Золотой ключик"
Часть 19 - Любимые пирожки с картошкой - 50 рецептов с фото
Часть 20 - ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ 9 самых вкусных и простых тортов
Часть 21 - Пражский торт. Восторг и наслаждение
Часть 22 - Сметанный торт на сковороде
Часть 23 - Самый пушистый хлеб - безумно ароматный, воздушный, с хрустящей корочкой!
Часть 24 - Хворост - пахлава.
Часть 25 - Пирог "Кнопик"
Часть 26 - Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
Часть 27 - РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
Часть 28 - Блинчики с начинкой - 50 рецептов с фото
Часть 29 - Венское шоколадное печенье от Пьера Эрмэ
Часть 30 - Египетский торт
Часть 31 - БЕЛЫЙ ХЛЕБ НА МОЛОКЕ
Часть 32 - Хлеб в духовке - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить хлеб в духовке.
Королевская ватрушка |
Дневник |
|
Кокосовый пирог со сливками |
Кокосовый пирог со сливками
· 500 гр кефира;
· 2 яйца;
· 200 гр сахара;
· 1 ч.л. соды погашенной уксусом;
· 4 стакана муки
Для начинки:
· 100 гр сахара;
· 2 стакана кокосовой стружки;
· 1 пачка ванильного сахара;
· 200 гр. нежирных сливок
Очень легко приготовить.
Советуют ставить в духовку на нижний ряд,при 170-180 градусов
Замесить тесто, вылить его в форму.
Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут.
Когда пирог будет готов,сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.
|
Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА |
Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА
Рецепт и приготовление:
|
Ингредиенты для начинки :
Мясной фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Вода - 100 мл.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
|
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст.л.
|
|
Шаг 1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и
отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи
ожили.
Шаг 2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо,
растительное масло. Хорошо перемешать, добавить
дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое
место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить
на две равные части.
Шаг 3. Одну часть убрать снова в миску и накрыть
кухонным полотенцем.
Шаг 4. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в
3-4 мм (стол подпылить мукой при необходимости).
Шаг 5. Выдавить из теста стаканом кружки (у меня
диаметром 7,5 см). Остатки теста собрать, обмять, снова
раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки
плёнкой, чтобы не обсыхали.
Шаг 6. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л.
фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам.
Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу
прищипнуть.
|
Шаг 7. Уложить заготовки плотно друг к другу в форму
(диаметром 28 см).
Шаг 8. Форму смазать сначала растительным маслом,
затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже
промазать маслом (таким образом легко можно будет
выбрать пирог из формы).
Шаг 9. Когда все кругляшки используете, перейти ко
второй части теста и таким же образом поступать, как и с
первой.
Шаг 10. Для серединки взять 3 половинки от кругляшек
намазать фаршем. Наложить половинки в нахлёст друг на
друга. Свернуть рулончиком, начиная с нижнего и уложить
в серединку пирога. Форму прикрыть плёнкой и дать
время для расстойки, примерно 20-30 минут.
Шаг 11. Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток +
1 ст. л. молока.
Шаг 12. Выпекать в разогретой духовке при t-180°C,
примерно 35-40 минут, по середине духовки (за 15 минут
до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С).
Шаг 13. Готовый пирог смазать растопленным сливочным
маслом (30 г) и накрыть полотенчиком минут на 15.
Приятного аппетита!
|
Нашла здесь
Серия сообщений "Выпечка и торты":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок здесь http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Мандариновый пирог
Часть 2 - Очень вкусный пирог!
...
Часть 34 - Пицца с клубникой
Часть 35 - Вот такие пироги!
Часть 36 - Мясной пирог ХРИЗАНТЕМА
|
Потрясающе вкусный пирог с яблоками, сгущёнкой и орехами! |
Этот пирог понравится исключительно всем сладкоеэкам и любителям яблок!
Он настолько простой, что испечь его не составит никакого труда самой неопытной хозяйке. Самое долгое в приготовлении - это измельчение орехов и нарезание яблок. Всё остальное делается просто и быстро. Время выпечки 45 минут при температуре 200 градусов. Решили испечь такой пирожок, тогда включайте духовку для разогрева.
Ингредиенты для пирога:
яйца 5 штук
сахар 150 гр
сгущёнка 0,5 банки
мука 1,5 стакана
яблоки 4-5 штук
орехи молотые 0,5 стакана
разрыхлитель 1-2 чайные ложки
ванильный сахар 1 чайная ложка
корица 1 чайная ложка
соль щепотка
сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы
Приготовление.
|
Пирог "Хризантемы" |
Дневник |
|
ХОМЕНТАШЕН |
Метки: Хоменташен Печенье десерт полдник сладкий |
КУЛИНАРНЫЕ ОТКРОВЕНИЯ ОТ СВЕТЛАНЫ МЕТАКСА: Пирог из тесто фило, приготовленного в домашних условиях с начинкой из изюма, грецких орехов и меда. ( почти ПАХЛАВА) |
|
Бисквитное печенье "Савоярди" |
|
Яблочный пирог с заварным кремом |
|
Секреты и начинки заливных пирогов |
|
Сладкий РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК |
РЕЦЕПТ - ТЕЙГЛАХ............Сладкий РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК!
Автор: Demidova E.
Самый быстрый рецепт , и очень вкусный , который я только знаю. Привезла его из Белоруссии, буду рада поделиться с Вами.
|
Торт Творожный Наполеон на сковороде |
Спасибо за рецепт Терезе
Если приготовите этот Наполеон - не пожалеете. Он очень вкусный и совсем без масла! |
Метки: творог |
Торт Вишнёвый закат |
|
Метки: торт |
Быстрый кекс на кефире |
Ингредиенты: 2 яйца 3/4 стакана сахара 125 гр растопленного маргарина 1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки) щепотка соли 1/2 ч.л. соды (гасим) ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д. и, конечно, мука
Метки: кекс |
КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКЕ. |
Ингредиенты:
Метки: курочка |
Шоколадный пирог с творожными шариками. Рецепт с пошаговыми фото и видео |
Метки: творог |
Австрийский пирог очень нежный |
Метки: пирог |
Торт "Золотой ключик" |
|
Любимые пирожки с картошкой - 50 рецептов с фото |
Метки: картошка |
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ 9 самых вкусных и простых тортов |
1. Безумно вкусный торт "Панчо"
Ингредиенты:
2. Популярный торт "Сникерс"
Ингредиенты:
Читать далее
3. Шоколадный торт на кефире "Ноченька"
Ингредиенты:
4. Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"
Ингредиенты:
5. Самый "Большой клубничный блинный торт"
Ингредиенты:
Читать далее
6. "Шоколадный торт" (без муки)!
Ингредиенты:
7. Неповторимый "Тёртый чизкейк"
Ингредиенты:
Читать далее
8. Торт "Минутка" без выпечки
Ингредиенты:
Читать далее
9. Любимый всеми женщинами торт "Птичье молоко" (без выпечки)!
Ингредиенты:
Метки: торт |
| Страницы: | [2] 1 |
