Делюсь рецептом изумительно вкусных, мягких и пушистых пирожков с яблоками на творожном тест...
Доматокефтедес - оладьи из томатов - (1)Готовим традиционные овощные оладьи греческой кухни. Для их приготовления выбирайте не слишком с...
Салат "Раковые шейки" - готовим деликатес из дешевого вареного минтая! - (1)Этот салат пользовался популярностью в советское время. Он очень вкусный, можно даже сказать...
Супер картошка — просто,быстро,вкусно - (0)Всего 5-10 минут приготовления и 40-50 минут в духовке и невероятное блюдо готово Ингред...
АДЖИКА ИЗ КРАСНОЙ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ - (1)Аджика из черной смородины с чесноком Перерабатывают только спелые, хорошего качества яг...
Творожно-шоколадный пирог |
|
Апельсиновые сырники |
|
Творожный десерт с бананом |
|
Творожный пирог |
|
ТВОРОЖНЫЙ ТАРТ С ПЕРСИКАМИ |
|
Сырные бабки |
|
ДЕСЕРТ *БЕЛОСНЕЖКА* |
|
Роллы из творога. |
|
|
Творожный тарт с лимонным джемом |
|
Ватрушка "Мечта королевы" |
Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Сегодня я к Вам с ватрушкой, которая вполне может считаться тортом..
Опять немного поэкспериментировала..
"Реклама" была такая: "вкусный, тает во рту, мокренький.. приготовление без выпекания занимает примерно 10 минут.."
Я не смогла устоять перед искушением приготовить 10-иминутную ватрушку.. :-))
Итак, для ватрушечки нам понадобится:
- для теста:
1. яйцо - 2 шт.
2. сахар - 0,5 ст.
3. сметана (густая) - 250гр. (я брала 20%)
4. сливочное масло - 2 ст.л. (я взяла 36 гр., когда растопила получилось 2 ст.л.)
5. соль, сода, мука.. (это все шло без перечисления в весовом эквиваленте, поэтому я взяла соль - щепотку, сода - 0,5 ч.л., муки - 138гр.)
- для начинки:
1. творог (жирный) - 500гр. (я брала 5%)
2. яйцо - 5-6 шт.
3. сахар - 0,5 ст.
4. соль
|
Вкусные сырники из творога |
Если творог не магазинный, а базарный, он соответственно будет более жирный и влажный, поэтому муки придётся класть больше.
Также не стоить класть слишком много сахара, так как сырники будут подгорать.
|
Тарт с творогом и вишней |
|
уютный по-домашнему Творожник "Влюблённый далматинец" |
Оригинально и невероятно вкусно
|
Песочный пирог с творогом «Улыбка негра» |
Рецепт приготовления очень-очень вкусного пирога с творогом
|
Творожные булочки на завтрак за 15 минут |
"Вкусный завтрак — отдельный праздник в жизни."
Харуки Мураками
Ингредиенты на 10-12 шт:
250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком)
2 яйца
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 п. ванильного сахара (10 гр)
1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
250 гр муки
1-2 ст.л. молока для смазки
|
Вкусная закуска. Творожные роллы. |
|
Быстрые творожные постряпушки к чаю |
|
5 рецептов сырников |
Сырники классические с изюмом или курагой
На 500 г творога - 1 яйцо, 2 ст. лож. сахара, примерно 1/4 стакана муки, щепотку ванилина, изюм. Творог размять, добавить муку, сахар, соль, яйцо, изюм и ванилин. Все перемешать, на просыпанном мукой столе скатать тесто в колбаску и разрезать ее на лепешки. Каждую обвалять в муке, придать форму биточка и обжарить на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной или с вареньем. Вместо муки можно положить манку и дать тесту постоять, чтобы она разбухла и забрала лишнюю жидкость.
Сырники в духовке
Актуально для питания детей. Ингредиенты: творог – 500 г, яйцо – 2 шт., мука – 170 г. сахар – 4 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., сода – 1 /2 ч.л., щепотка соли. Дополнительно: мука для обваливания. Творог размять, добавить яйца, сахар, соль. Замесить творожную массу. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соду. Высыпать к творогу. Замешать довольно плотное тесто, то сырники растекутся. Тесто припудривать в муке и катать шарики. Выкладывать их на противень, смазанный маслом, подальше друг от друга. Ставим в разогретую до 180 С духовку и выпекаем полчаса. Сырники после выпечки могут быть суховатыми. Складываем их в закрытую посуду, поливая растопленным сливочным маслом. Пусть постоят 5 минут.
Сырники с фламбированными фруктами
Для этого рецепта понадобится творог 2-3%. На 250-300 г творога: 1 сырой яичный желток, 1 ст. ложка манной крупы (или муки), щепотка соли, сахарный песок по вкусу, топленое масло для жарки. Все ингредиенты перемешать до однородной массы и дать 1 час постоять в холодильнике. Сформировать шарики, обвалять их в муке, придать форму биточков и обжарить с двух сторон на хорошо разогретом топленом масле.
Как приготовить фламбированные фрукты? Растопить сахар, добавить к нему кусочки фруктов (яблок, клубники или любых других), немного пакетированного сока и подогреть. Главное, не перегреть, чтобы не получилась карамель. Затем добавить капельку коньяка и поджечь. Перемешать, выложить на решетку, чтобы стек лишний сахар.
|
Творожный пирог с абрикосами |
Для теста:
- 100-120 гр. муки;
- 1 яйцо;
- 50 гр. сахара;
- 50 гр. размягченного сливочного масла;
Для крема:
- 200 гр. творога (пастообразного);
- 1 яйцо;
- 1.5 ст. ложки сметаны;
- 1.5 ст. ложки сахара;
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала;
- 1 ч. ложка ванильного сахара;
- консервированные абрикосы.
Сначала взбиваем масло с сахаром, добавляем яйцо - опять взбиваем, сверху просеиваем муку, далее следует быстренько заместить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час. Творог протираем через сито, смешиваем миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.
Духовку нагреваем на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазываем сливочным маслом. Тесто раскатываем, перекладываем в форму, формируем бортик, сверху кладем крем и абрикосы.
Выпекаем пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет.
Пирог остужаем в выключенной духовке, верх можно полить растопленным шоколадом.
Приятного чаепития друзья :)
Sonya_kot
|
Ванильно – шоколадный творожный десерт |
|
Ленивая баница. |
Состав :1 упаковка(400 г) теста "Фило",300-350гр. брынзы(творог посолить),4 яйца,350 мл молока,150 г растопленного слив. масла или маргарина.У меня упаковка была 250гр(8 листов).
|
творожные пончики! |
|
Творожный пирог с абрикосами |
|
Творожные пончики |
- Творог - 250 г;
- Мука - 300 г;
- Яйца - 2 шт;
- Сахар - 100 г;
- Сода - 1 ч. л;
- Соль.
Яйца взбиваем миксером. Всыпаем сахар, взбиваем все вместе. Добавляем соду (не гасить), соль, творог. Все перемешиваем. Засыпаем муку и еще раз все перемешиваем. Получается довольно густое тесто липнущее к рукам.
Вытаскиваем из емкости припылив руки и стол мукой - на раскатывание уходит еще где-то пол стакана. Дальше делим тесто на три части. Раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см. Не тонко главное. Большим стаканом режем на круги, а маленькой крышечкой вырезаем в каждом круге ещё кружок.
|
Львовский сырник от Аллы |
Еще один испробованный мной рецепт из программы "Все будет хорошо" Сырник действительно получился очень нежным и вкусным.Моим он очень понравился
|
Нежный творожный десерт |
Ингредиенты:
-500 гтворога
-2 яйца
-1 груша или банан
-Немного молока
-1 зефир
-1 ч.л. сахарной пудры
Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси.
2. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.
3. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала).
4. Желающие могут добавить в запеканку сахар. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.
|
Саксонские сырники |
Сырники — это уже классическое блюдо для каждой хозяйки. Творог, как известно, очень полезен, а сырники — это очень вкусно. Сегодня я предлагаю вам придать новую ноту старому блюду и побаловать своих родных очень вкусным и полезным блюдом.
|
Лёгкий и быстрый творожной десерт. Без выпечки |
|
Фуршетные корзинки с творогом |
Слоеные пирожки которые имеют вкус вареников с карамелизированным луком. Быстро и вкусно. Мы дома называем их "Ну очень ленивые вареники"))
|
Творожный десерт |
- Творог обезжиренный 400 г;
- Сметана 10% 500 г;
- Какао 50 г;
- Желатин 30 г;
- Фруктоза или заменитель сахара;
Для начала берем желатин, замачиваем на 30 минут в воде (1/2 ст). Смешиваем в блендере творог, сметану и фруктозу. Разводим желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводим до кипения. Добавляем желатин к полученной творожной массе. Массы разделяем на 2 части. В одну добавляем какао, слегка перемешиваем вилкой. Вторую часть оставляем белой. Выстилаем форму пищевой пленкой. Наливаем по 2 ст.л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убираем в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита друзья ;)
Sonya_kot
|
Творожный ролл |
- Творог 0% 200 г;
- Кокосовая стружка 20 г;
- Курага 20 г;
- Чернослив 30 г;
Чернослив и курагу нарезаем соломкой. На пищевую пленку насыпаем кокосовую стружку, выкладываем творог, разравниваем. На творог выкладываем чернослив, затем курагу, сворачиваем плотным рулетом, отправляем на 15 минут в холодильник. Нарезаем рулет на порционные кусочки.
Приятного аппетита друзья ;)
Sonya_kot
|
Сырники с вареной сгущенкой |
- 500 гр. творога
- 8 ст.л. манной крупы
- сахар (по вкусу)
- вареная сгущенка
- немного муки.
Для начала мы замесим тесто из манки, творога и сахара. Мокрыми руками сформируем лепешку из теста, в серединку кладем начинку. Закрываем сверху второй лепешкой, формируем сырник.
Затем обваливаем в муке, отправляем на сковороду, обжариваем до румяной корочки.
Приятного аппетита дорогие друзья!
Sonya_kot
|
Торт "Творожное наслаждение" |
|
Творожный десерт "Горошек" (без выпечки) |
Творожный десерт "Горошек" (без выпечки)
Хотите один легкий и вкусный десерт? Предлагаю Вам рецепт творожного десерта с интересным названием "Горошек". Быстрое приготовление, без выпекания, единственный минус - надо немного подождать пока застынет, но думаю, что у Вас и на зто хватит терпение. Так, что в копилку для себя берите.
|
Как приготовить творожный пирог с маком - Рецепт от Аллы Ковальчук |
|
Серия сообщений "Кулинарные передачи":
Часть 1 - Как сделать витаминные заготовки.
Часть 2 - «Все буде добре» Выпуск 21. Маффины с черникой
...
Часть 23 - Пицца - Все буде смачно - Выпуск 17
Часть 24 - Буженина и стейк - Все буде смачно
Часть 25 - Как приготовить творожный пирог с маком - Рецепт от Аллы Ковальчук
Часть 26 - Делаем штрудель -- много начинки, минимум теста - Рецепт от Татьяны Литвиновой
Часть 27 - Рождественская плетенка с тройной начинкой - Рецепт от Татьяны Литвиново
Часть 28 - Умное пирожное от Эктора
Часть 29 - «Все буде добре» ЛУЧШЕЕ!
Часть 30 - Вареники - Все буде смачно - Выпуск 22
Серия сообщений "Праздничная выпечка":
Часть 1 - Миндальное печенье с медом
Часть 2 - Пирожное «Розочка»
...
Часть 6 - 5 рецептов заварных пирожных
Часть 7 - Старый Наполеон
Часть 8 - Как приготовить творожный пирог с маком - Рецепт от Аллы Ковальчук
Часть 9 - Рождественская плетенка с тройной начинкой - Рецепт от Татьяны Литвиново
Часть 10 - торт "Птичье молоко" и суфле сырное
|
Творожный торт с бисквитным рулетом |
Творожный торт с бисквитным рулетом получается мягким, нежным и очень вкусным. Попробуйте приготовить - не пожалеете!
|
Суфле из творога в микроволновке |
- творог (не зернистый) — 180-200 г
- яблоко (большое) — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- изюм — 30 гр
Приготовление:
1. Яблоко натереть на терке.
2. Добавить творог и яйцо.
3. Все перемешать вилкой.
4. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки.
5. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
6.Поставить в микроволновку на 5 минут.
7. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
8. При подаче можно посыпать корицей.
9. Выпекать суфле можно и в духовке.Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.
|
Вкусные пончики из творога |
- 300 г творога;
- 3 яйца;
- 3 ст. л. сахара;
- 5 ст. л. муки;
- 1 ч. л. гашеной соды;
- Растительное масло;
- Сахарная пудра.
Взбиваем яйца с сахарным песком. Смешиваем творог, просеянную муку, гашеную соду. Все тщательно перемешиваем, растираем. Полученную массу берем чайной ложкой и, обваляв в муке, аккуратно опускаем в кипящее растительное масло. Жарим до румяности (затем можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир). Готовые творожные пончики посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
|
Булочки на скорую руку |
|
просто творожный торт |
|
