Делюсь рецептом изумительно вкусных, мягких и пушистых пирожков с яблоками на творожном тест...
Доматокефтедес - оладьи из томатов - (1)Готовим традиционные овощные оладьи греческой кухни. Для их приготовления выбирайте не слишком с...
Салат "Раковые шейки" - готовим деликатес из дешевого вареного минтая! - (1)Этот салат пользовался популярностью в советское время. Он очень вкусный, можно даже сказать...
Супер картошка — просто,быстро,вкусно - (0)Всего 5-10 минут приготовления и 40-50 минут в духовке и невероятное блюдо готово Ингред...
АДЖИКА ИЗ КРАСНОЙ, ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ - (1)Аджика из черной смородины с чесноком Перерабатывают только спелые, хорошего качества яг...
Недетские творожники |
Ну совсем не детское блюдо! Я бы сказала даже - мужское! Потому и такое название...))))
500граммов сухого нежирного творога,100граммов твердого сыра, натертого на крупной терке,2 больших или 3 средних яйца
зубок чеснока,пучок укропа с петрушкой, мелко порезанный,3 столовые ложки с горкой муки,соль по вкусу (сыр уже соленый).
Все вымешиваем. На левую ладошку чуть муки. В правой руке столовая ложка. Зачерпываем ложку теста, кладем прямо в ладонь с мукой. Катаем шарик, чуть приплюснем.
Жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне, чтобы успела пропариться зелень, и расплавился сыр.
А если еще к этим творожничкам копченую сосиску - мечта!)))))
Непутёвые заметки :
Готовила, придерживаясь пропорций, указанных в рецепте (только творога у меня было всего 400 грамм и был он достаточно жирным - 18%)Из зелени использовала что Бог послал .А Бог послал зеленый лучок,совсем почти загнувшийся в холодильнике, и точно такую же зелень петрушки и укропа .Чеснока взяла не один зубчик, а три. Это особенности моего вкуса Панировала не в муке, а в мелкой манке.
Рекомендую рецепт всем любителям несладких творожных блюд!
Серия сообщений "Блины,пончики,оладьи,паста,лазанья":Блины,пончики,оладьи,паста,лазаньяЧасть 1 - Блинчатый пирог десертный
Часть 2 - Умеете такие пышные оладушки без дрожжей делать?
...
Часть 43 - куриные оладьи с тыквой , Манные оладьи с тыквой
Часть 44 - Блинные булочки
Часть 45 - Недетские творожники
Рубрики: | творог |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |