-Цитатник

ПЛАТЬЕ (ИДЕЯ) - (0)

платье (идея) 1. 2. 3. 4. 5.

Джемпер спицами - (0)

Джемпер спицами Джемпер спицами Читать далее

Эффектный узор - видео описание - (0)

Эффектный узор - видео описание На видео язык чужестранный, но всё понятно. Кста...

УЗОР-Пуловер спицами. - (0)

Пуловер спицами. 1. 2. 3. 4.

КРАСНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С РАСШИРЕННЫМИ РУКАВАМИ. ИЗ МОХЕРА - (0)

КРАСНЫЙ ПУЛОВЕР СПИЦАМИ С РАСШИРЕННЫМИ РУКАВАМИ. ИЗ МОХЕРА Источник ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Толкование снов Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47
  • Музыкальный плеер

 -Резюме

Анна

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
22:18 19.09.2011
Фотографий: 14
Посмотреть все фотографии серии
03:00 01.01.1970
Фотографий: 0

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lobelija

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Темы_и_схемы_для_Вас О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.05.2011
Записей: 16248
Комментариев: 409
Написано: 17027

Выбрана рубрика десерт.


Соседние рубрики: ШАШЛЫК, БАРБЕКЮ,ГРИЛЬ(35), тыква(11), тортики, пироги, пироженное.(274), супы(13), соусы(12), сало(33), рыбные блюда.(77), Пряности и специи(19), плов-каши(8), пельмени,вареники(14), ПАШТЕТ(1), НАПИТКИ(77), мясные блюда(239), МУЛЬТИВАРКА.(5), кулинарные советы(40), картошка-капуста-морковка(107), ЗАПЕКАНКА(1), закуски, салаты(164), заготовки на зиму(104), жульены(8), ГОРШОЧЕК(6), выпечка(319), блины(15), БЕЛЯШИ(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ШИТЬЁ(255), СПРАВОЧНИК(1), РЕЦЕПТЫ(1680), ПЭЧВОРК(201), ПЛАТЬЯ!!!(1), ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ(11), ОТЧЕ НАШ.(1), Ожерелье(2), МЫЛОВАРЕНИЕ(19), МОДЕЛЬКИ ДЛЯ ПУХЛЕНЬКИХ...(22), МАКРАМЕ(5), КОМПЬЮТЕРЫ(353), Каталог приложений ЛиРу(10), ИНТЕРЕСНОЕ(1015), ЗДОРОВЬЕ(567), заговоры, молитвы,гороскопы, гадание(73), ДЛЯ ДЕТОК(911), ДАЧА. Мой сад и всё для сада(239), вязание СПИЦАМИ(4423), вязание КРЮЧКОМ(4384), ВЯЗАНИЕ(1146), ВЫШИВКА "РИШЕЛЬЕ".(25), ВЫШИВКА(33), ВСЁ ДЛЯ ДОМА.(502), ВНИМАНИЕ!!!(2), Виртуальная библиотека.(208), БЕСЦЕННЫЕ САЙТЫ(1), АВТОШКОЛА(2)

Блюда из клубники, 30 лучших рецептов

Суббота, 04 Июня 2016 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из клубники, 30 лучших рецептов

Блюда из клубники

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Клубнично-банановый тирамису.

Суббота, 04 Июня 2016 г. 06:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнично-банановый тирамису.

Очень вкусный этот клубнично-банановый тирамису. Его можно преподнести на любой праздничный стол и даже на романтический ужин.


image (1) (604x338, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ ХАЛВЫ.

Среда, 11 Марта 2015 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты домашней халвы.

Любителям этого вкусного десерта, как домашняя халва, предлагаю познакомиться с замечательной подборкой рецептов. Вкусно и готовится просто.


getImage (560x400, 197Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Пахлава

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пахлава

 

Пахлава
ссылкаhttp://vkus-landia.ru/component/k2/item/71-pahlava.html

Потребуется:

4 желтка
1 ч. л. соды без горки (погасить уксусом или лимоном)
300 гр маргарина
200 гр сметаны
4,5 ст. муки

Для начинки:

6 белков (2 оставшихся желтка пойдут на смазку)
2,5 ст. сахара
4 ст. грецких орехов

Приготовление:

1 - Растопить маргарин. Соединить все ингредиенты и замесить . Разделить его на 3 части. Одна часть должна быть больше, чем другие. Убрать в холодильник на 1 час.

Pahlava. master-klass 1

2 - Для начинки взбить белки в устойчивую пену. Добавить сахар и еще немного взбить. Орехи помолоть в блендере, но не в муку, а чтобы получилась мелкая крошка. Соединить орехи с белковой массой и перемешать.

Pahlava. master-klass 3

3 - Раскатать большую часть теста в тонкий пласт. Он больше, чем другие, потому что у него будут бортики. Я это делаю на силиконовом коврике для выпечки. Потом переношу на смазанный растительным маслом противень, переворачиваю коврик вниз тестом и легко отделяю его. Таким образом тесто не разрывается, получается легко и быстро.

Pahlava. master-klass 2

4 - Выложить половину ореховой начинки на тесто и разровнять.


Pahlava. master-klass 4

5 - Средний пласт теста по размеру будет меньше. Его раскатать и положить сверху на ореховую начинку и выложить на него оставшуюся начинку. Накрыть третьим раскатанным пластом теста. У нижнего поднять бортики и защипнуть или просто положить внахлест на верхний пласт. Смазать верх взбитыми желтками+вода. Разрезать на ромбики мокрым ножом. Украсить каждый ромбик половинками ореха.

Pahlava. master-klass 5

Выпекать при 180*     40-50 мин. Ориентируйтесь всегда на свою духовку. Горячую пахлаву намазать медом.


Pahlava 1

Pahlava 2

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Шоколадная завитушка

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Tujh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завитушки ()


kilat.ru

Шоколадная завитушка

Рецепт с сайта Say7.info, готовила Елена Сокур
 (640x480, 56Kb)
Шоколад черный - 100 гр.
Шоколад белый - 100 гр. (лучше не пористый)
10 гр. желатина
Молоко –16 ст.л
Ванильный сахар-10гр.
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Вазочки из шоколада для сладких десертов

Среда, 09 Апреля 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вазочки из шоколада для сладких десертов

А у меня для вас очень оригинальная и вкусная идея, если вы, конечно же, любите шоколад. Предлагаю вам к празднику сделать шоколадные вазочки для сладких любимых десертов: для мороженого, взбитых сливок и так далее. Получится съедобная посуда, которую не придется мыть), так как ее просто не останется) А сделать вазочки можно при помощи маленьких воздушных шариков. Смотрим? Такое лакомство украсит ваш праздничный стол, а детишки будут в полном восторге)

imageimage 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Домашний зефир

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний зефир

домашний зефир фото рецепт
Зефир получается нежный, с приятным лимонным привкусом.

Рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

"Nutella" за 5 минут

Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Nutella" за 5 минут

нутелла за 5 минут
Этот рецепт мне попался сегодня в соц.сети, очень была заинтригована и сразу же пошла делать
Потратила не более пяти минут времени и получила превосходный, очень вкусный и густой шоколадный соус.
Не могу сказать, что он точь-в-точь такой же по вкусу, как известная всем нутелла, но очень похож.
Мужу и детям очень понравилось, однозначно, буду делать еще и не раз.
Делала половину порции. Результат на фото: две баночки и еще пару ложек в чаше для взбивания.

Рецепт
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

БЕЗУМНО КРАСИВЫЕ РОЗЫ ИЗ КЛУБНИКИ!!!

Суббота, 22 Марта 2014 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

великолепные розы из клубники

БЕЗУМНО КРАСИВЫЕ РОЗЫ ИЗ КЛУБНИКИ!!!

ТОЛЬКО ПРЕДСТАВЬТЕ, ЧТО ТАКАЯ КРАСОТА У ВАС НА СТОЛЕ.... ДЕЛАТЬ ИХ ПРОЩЕ ПРОСТОГО...2 МИН И РОЗА РАСЦВЕЛА!!!

strawberry-roses-single (467x700, 195Kb)

Strawberry-roses (700x514, 281Kb)

клубника розы 4

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Как приготовить халву в домашних условиях

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить халву в домашних условиях

Как приготовить халву в домашних условиях

 

Кто из нас хотя бы раз в жизни не ел халву? Это потрясающее сладкое лакомство, известное нам с детства. Халва, просто тающая во рту.

 (628x337, 110Kb)


На сегодняшний день существует очень много рецептов приготовления халвы, по которым можно легко ее приготовить в домашних условиях. В основном, для изготовления халвы применяется мясорубка, кофемолка или даже кухонный комбайн, в котором измельчаются семена подсолнечника или орехи. Т.е. ничего сложного нет. Мясорубка есть практически у всех. Все ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Наиболее распространены халва из семян подсолнечника, арахиса, грецких орехов. Ниже привожу рецепты приготовления этих видов халвы. 

Халва из семян подсолнечника

Ингредиенты:

- 2 стакана семечек;
- 1,5 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/3 стакана воды;
- 150 г подсолнечного масла.


Моем и обжариваем семечки, проворачиваем их 2 раза через мясорубку вместе с шелухой. Отдельно в эмалированной посуде без жира нагреваем докрасна муку (ее нужно все время размешивать). Смешиваем муку с семечками, после чего еще пару раз проворачиваем все через мясорубку. 

Готовим сироп: заливаем весь сахар водой, на сильном огне доводим до кипения, снимаем пену и варим до тех пор, пока не исчезнет вкус сырой воды.

После этого снимаем сироп с огня, вливаем туда подсолнечное масло, взбалтываем, добавляем молотые семечки, быстро размешиваем и перекладываем в форму.

Поставить в холодильник для застывания под пресс.

Вкус потрясающий, шелуха совершенно не чувствуется!

Халва из арахиса

Для приготовления халвы из арахиса понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана жареного арахиса; 
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1/3 стакана воды; 
- 1 пакетик ванилина.


Арахис перемолоть в кофемолке, кухонном комбайне, электромясорубке или прокрутить через мясорубку 3-4 раза.
Муку обжарить на сковороде до золотистого цвета. Смешать с жареным арахисом (перекрученным) до равномерной окраски, влить во все это стакан масла и хорошенько перемешать.
Сахар всыпать в алюминиевую кастрюлю и залить стаканом воды, поставить на огонь, дать вскипеть. Следить, чтобы не пригорел. Потом влить в приготовленную смесь и еще быстрее перемешать. Дать остыть.

Халва из грецких орехов

Нам понадобятся:

- 150 г очищенных грецких орехов; 
- 100 г сливочного масла; 
- 200 г сахара; 
- 400 г молока; 
- 15 г кукурузного крахмала.


В горячий молочный сироп добавить разведенный в холодном молоке кукурузный крахмал (в соотношении 1:5) и, помешивая, довести до кипения. Разрезанные пополам ядра грецких орехов обжарить на масле до появления темно-коричневой окраски, а затем переложить в кастрюлю, залить приготовленной массой и плотно закрыть крышкой. Края крышки обернуть полотенцем и нагревать массу еще 25-30 минут. После этого снять крышку, хорошо перемешать, вылить массу на блюдо и посыпать толченой корицей. Подать ореховую халву горячей.

Как вы можете видеть, рецепты немного отличаются. В состав одних из них входит молоко, крахмал, а в других их нет. Иногда в халву добавляется мед, сливочное масло, ванилин, яйцо, пшеничная мука и даже лапша. В некоторые виды халвы добавляется корица и иногда конопля. Поэтому по вашему желанию к любому из предложенных рецептов вы можете добавлять те или иные компоненты и, соответственно, менять вкус халвы. Пробуйте, экспериментируйте. Так вы сможете подобрать тот вкус, который вам больше по душе.
Вместо семян подсолнечника или арахиса можно использовать фундук, фисташки и прочие известные нам виды орехов. В любом случае халва получится очень вкусная. 

При использовании меда его необходимо прогреть. Проверить готовность можно следующим образом: влить каплю меда в холодную воду - если капля загустеет, то мед готов. Затем мед нужно снять с огня, всыпать в него орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду, предварительно смазанную маслом. По желанию орехи можно растолочь, можно оставить крупными. 


Удачных вам экспериментов!

 (412x358, 37Kb)

 

http://aquamarin.kg7.ru

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Приготовление горячего шоколада

Пятница, 24 Января 2014 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление горячего шоколада

shokolad__14 (400x411, 41Kb)
Горячий шоколад – удивительный напиток, согревающий в холодные осенне-зимние вечера, создающего праздничное настроение и доставляющий истинное наслаждение своим незабываемым вкусом. Конечно же, он не относится к кофе, но во многих кофейнях этот напиток пользуется очень большой популярностью. И действительно, горячий шоколад имеет незабываемый вкус, придает много энергии и сил. При этом горячий шоколад можно легко приготовить в домашних условиях.
ccb7cf906666e902eead5069b3ee2e9d (102x135, 4Kb)
Шоколад, ты моя прелесть.
Напиток, но такой родной.
Душа моя теперь согрелась.
И попрощалась я с тоской.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Десерт «Падал прошлогодний снег»

Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Падал прошлогодний снег»

Десерт «Падал прошлогодний снег»


На создание этого десерта  меня натолкнул рецепт Аллы с сайта koolinar.ru  «Зимняя бомба» . Я кое-что изменила с расчетом имеющихся дома продуктов и несмотря на не очень презентабельный вид, должна сказать – это очень вкусный, правда, очень калорийный десерт.
Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Десерт творожный

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Янковская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт творожный

getImage (491x369, 58Kb)
Десерт творожный

Ингредиенты:
-творог — 300 г
-сметана — 150 г
-сахар — 2 ст. ложка
-желатин — 1 ст. ложка
-апельсин — 1 шт.
-банан — 1 шт.
-киви — 1 шт.

Для приготовления десерта творожного к творогу добавить сметану и сахар.
Творожную массу взбить блендером.
Фрукты очистить и порезать кружочками, а потом пополам, можно на четыре части.
Закипятить 100 мл воды и немного остудить. Постепенно всыпать желатин, постоянно помешивая, размешать до полного растворения.
Воду с желатином влить в творожную смесь и хорошо перемешать.
В форму выложить слой фруктов.
Залить творожной массой и снова выложить слой фруктов.
Так повторять столько, сколько необходимо. Последним в десерте творожном должен быть слой с творожной массой. Украсить оставшимися кружочками разных фруктов.
Десерт творожный поставить в холодильник на полчаса охлаждаться.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

К чаю. Очень быстро и просто.

Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К чаю. Очень быстро и просто.

Сладкая колбаска.Очень быстро

Ингредиенты и приготовление:

Очень все просто готовится, к чаю подойдет.
Нам нужно 0.5 кг сладкой соломки,
раскладываем ее на бумагу для выпечки смазанную сливочным маслом,
на водяной бане растапливаем 100гр сливочного масла, и 0.5 кг конфет Коровка(переломать пополам чтобы быстрее расплавлялись), расплавляем до однородной массы,
горячую массу выливаем на соломку,
ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны,
при помощи бумаги сворачиваем рулетом,
заворачиваем в бумагу и пакет и ставим в холодильник,
режем кружочками, если хочется чтобы рулет был бы темнее можно добавить какао.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Домашняя халва

Суббота, 12 Октября 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения aristocratbeauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя халва

halva-podsolnechnaya-1291157064_0 (620x385, 29Kb)

1,5 ст. пшеничной муки, 
1,5 ст. очищенных семечек подсолнуза,
2 ст. л. измельченного фундука или миндаля, 
150 г сахарного песка, 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Турецкая пахлава

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая пахлава

1341995769_DSC_9916 (700x415, 214Kb)

Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку. То безобразие, которое в наших магазинах продается под названием пахлавы (я говорю про украинские варианты), не имеет ничего общего с настоящим турецким десертом.

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Яблочное суфле в СВЧ

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочное суфле в СВЧ


 

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ СГУЩЁНКУ - НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ + ВИДЕО

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ СГУЩЁНКУ - НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ + ВИДЕО

Как сделать сгущенку в домашних условиях
 
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Лавашные сладости

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лавашные сладости

1240088_500545413371003_1213679566_n (604x450, 188Kb)

Ингредиенты:

● 1 большой лаваш,
●1 баночка готовой вареной сгущенки,
● 100г мягкого сливочного масла,
● 1 стакан чищенных грецких орехов.

Приготовление:

Орехи измельчим скалкой. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт.

Взято здесь - https://www.facebook.com/bono.appetito

With love Katra_I


 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт

Легкий воздушный ДЕСЕРТ

Четверг, 05 Сентября 2013 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий воздушный ДЕСЕРТ

 (120x182, 13Kb)
Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить!

Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного (или любого другого) желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе.

Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.

Взбивать массу примерно 15-20 минут миксером.
 (640x480, 71Kb)

Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять. У меня форма 21х21 см.
Поставить в прохладное место на ночь.
Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом.
вот результат:
 (384x288, 24Kb)
 (384x288, 28Kb)
 (384x288, 30Kb)
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/десерт


 Страницы: [5] 4 3 2 1