Скумбрия (ставрида), запеченная с картофелем и молоком.

Среда, 10 Апреля 2013 г. 12:36 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Скумбрия (ставрида), запеченная с картофелем и молоком.

jXPvj604hPg (500x375, 119Kb)

По этому рецепту у Вас получится нежнейшая рыбка с картофелем!

Время приготовления: 40 минут

Порций: 6

Сложность блюда: 2_из_5

Вам потребуется:

1 кг скумбрии/ставриды

8-10 клубней картофеля

2 яйца

3/4 стакана молока

2 ст.л. сливочного масла

перец, соль

Как готовить:

1. Рыбу промыть, подготовить, нарезать порционными кусочками.

2. Картофель очистить, промыть, до готовности отварить в воде и крупными кусочками нарезать.

3. Яйца взбить с маслом и молоком.

4. Форму для запекания смазать маслом, выложить рыбу, на нее слоем положить картофель, подсолить его, влить сверху яично-молочную массу, поставить в разогретую до средней температуры духовку и запечь до готовности.

5. Перед подачей скумбрия (ставрида), запеченная с картофелем и молоком, посыпается зеленью.

Приятного аппетита!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

РЕЦЕПТЫ/рыбные блюда.