По пятницам рыба.. "Чтоб я так жил" блюдо называется. |
| Рубрики: | Италия/Италия моими глазами. Зарисовки о Неаполе.Назовем это "Приключения русских в Италии" по аналогии к фильму. Я не обещаю, что это будет так же весело и интересно, как в известном фильме. Но что выросло, то выросло.Италия/итальянская кухня |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Соколова_Тамара обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 09:40 (ссылка)
чего-ты-хочешь обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 09:41 (ссылка)
чего-ты-хочешь, ну да.. оно б его и на блендере можно взбить посильнее, получится, как зеленый мазонез. Но мне лично нравится видеть петрушечку живую.. Класс!!
Иссоп обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 09:44 (ссылка)
Иссоп, 
не ожидала, что это в копилку пригодится)) К стати, салатик из варено морковки вполне к рыбе звучал. Как тут похудеешь?? Я не страдаю особо избытком веса, но ведь не набрать больше важно. Держусь.
Иссоп, а что, такие грили можно купить? Да, думаю, все можно купить.. Времена меняются. Только в отличии от нашего мяса, тут мясо нежнейшее и готово за 3-5 минут. На таком гриле готовится сразу, едва нагревшись.. Я поначалу понять не могла, для чего мясо на стол кухонный кладем сырое, если первое блюдо уже на столе.. уже есть надо. Когда же это мясо готовить? На ужин? И ошибалась. Просто его не кладут на гриль раньше, чем первое не съедят. Чтоб не остыло и не стало жестким, если пережарится.. Я этого представить не могла.. Думаю, просто тут животные не видят холодов и от этого мясо не жесткое..
vikkamchadal обратиться по имени
Рыбная Душа! Суббота, 17 Марта 2012 г. 09:59 (ссылка)
vikkamchadal, да-да.. икорки бы красненькой тоже не плохо. Морепродукты это в Италии готовят, любят.. Я тоже. Кто их не любит? Кальмары... креветки... Вау!!vikkamchadal обратиться по имени
Рыбный День! Суббота, 17 Марта 2012 г. 10:22 (ссылка)
vikkamchadal, ну какие наши годы, я вот в жизни не могла представить, где окажусь) а вот оказалась.SINDI-57 обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 10:28 (ссылка)
SINDI-57, ну и поделись, чего на рынке купила и по чем) Мне бы интересно было взглянуть.. Нда-аа..Ланолочка обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 10:39 (ссылка)
Спасибо за фото.Я такого гриля для рыбы не видела,надо посмотреть в магазинах.А готовится в духовке?У меня электро плита.
Светлана_Евдокимова, в фольгу тогда надо и не прозевать. Потому, что такая нежная эта рыба.. пересушить в миг можно. Это гриль как сковорода внизу и крышка с дырками по краю сверху.. вниз водички льешь и сверху кладешь что тебе надо.. даже и овощи. И жир и все, что лишнее, стекает вниз в воду. Дыма нет - вода забирает излишки. Удобно. Думаю, есть это в продаже. Что, сделать фото в разобранном виде? Могу))пирожница обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 10:43 (ссылка)
Miss_Liliya обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 12:12 (ссылка)
Miss_Liliya, красная рыба.. красная)) сделаю фотки.. добавлю к посту)) и в коммент вставлю, увидишь потом)) Ну вкуснятина.. стеснялась спросить, сколь стоит кило.. сама гляну. Эта рыба стОит.. Приветик, дорогая)) Работаю я(ну так, не вспотев, а делать вид озабоченный надо) и утро у нас ведь, половина десятого. Я еще в пижамке) Кофе с молочком попили-с.. цветочки на балконе полили-с.. стиралка бултыхается сама по себе, я почту просматриваю и.. РАБОТАЮ, РАБОТАЮ)) Ужас, как устала уже))
Miss_Liliya, Сделала я и пост тебе про гриль и в этом добавила гриль и фото этой рыбы на рынке. Называется Сальмона и стоит 7 евро на рыбном рынке за кило. В магазине до 10 евро. Естественно, свежая.tanjalitle обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 14:37 (ссылка)
Lo_spero, благодарю за вкусняшку! Обожаю рыбку, особенно красную. Но красная рыбка разная : есть семга, есть форель и т.д. Больше люблю форельку, она нежнее.
tanjalitle, конечно разная, как и мы.. Кто-то нежнее, кто-то... Вобщем, все как всегда))krony обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 15:59 (ссылка)
krony, да моя семья далеко.. это на работе меня так балуют.. Сегодня была на базаре и глянула, сколько стоит... я думала больше. От 7 до 10 евро за кило, смотря где покупать. На рыбном рынке 7 и в магазине центральном 10евро.. да и ничего так еще)) А вкусно)) 
боня90 обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 16:23 (ссылка)
боня90, да я сама тут неделю ничего не писала, так народ меня потерял. А что, жизнь кипит, на улице весна. Есть чем заняться, куда пойти. А в дневнике новички что-то затихли, вопросов не задают, сами справляются. Ну я и пользуюсь моментом, молча по сторонам смотрю.Федосова_Анна обратиться по имени
Суббота, 17 Марта 2012 г. 16:32 (ссылка)
Федосова_Анна, полностью с тобой согласна, все гениальное просто) Я во всем к этому стремлюсь. И в кухне и в одежде. Порой говорят это от лени. Я не уверена, но может быть. А что до того, что полемика вокруг этой рыбы, так это просто объяснить. Рыба, конечно, хороша. Это меня народ потерял, я неделю молча тут сидела, так удивляются и проведать заскакивают. Типа, жива ли старушка Алина или что там произошло такое? А курилка жив, живее многих!!!
Федосова_Анна, да я на месте.. в личке много почты было, отвечала.. в фейсбуке тоже. Подтягиваю и грамматику итальянскую. Ну и жить в реале надо, не только в виртуале))
Лариса_Бабуркина обратиться по имени
Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:54 (ссылка)
Lo_spero, смотрится великолепно, надеюсь и на вкус хороша. Вчера быда на экскурсии в Ростове Великом. Там около монастыре, помимо финифти (коренной промысел) продавали копченую рыбу: смотрится тоже великолепно, но никто не купил... побоялись отравиться. Такое уже было. Не знаю, поможет ли у нас гриль: рыбу-то у нас продают не просто мороженую, а сильно перемороженную.
Лариса_Бабуркина, а я вчера на рынок рыбный специально заглянула и сфотографировала эту и другую рыбку.. ну прелесть что такое. Навязывал мне дядька эту покупку, еле удержалась. Ну не каждый же день? А так подмывало))ЗЛАТА_ПРЕЛЕСТЬЬЬ обратиться по имени
Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 11:13 (ссылка)
ЗЛАТА_ПРЕЛЕСТЬЬЬ, я знаю, что цены в России и на Украине не редко перехлестывают итальянские, только вот в зарплате мы далеки, аж за горизонтом просто. Надеюсь, что кризис не поставит и тут на колени народ)margarita2108 обратиться по имени
Понедельник, 19 Марта 2012 г. 18:39 (ссылка)
Ineangel обратиться по имени
Понедельник, 19 Марта 2012 г. 23:15 (ссылка)
Rika_Ichimaru обратиться по имени
Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 15:58 (ссылка)
Rika_Ichimaru, вино в бокал, все остальное на глаз. Лимонный сок, масло и петрушка. Можно чуток чеснока. Я растерла вилочкой, чтоб все же не стало "зеленой пастой" но как вариант блендером сделать зеленый майонез. Тут пропорции не скажешь, зависит от колличества порций и вкуса личного. Увидите сами)MarinaAleks обратиться по имени
Среда, 14 Августа 2013 г. 08:06 (ссылка)
Alina_RU_ обратиться по имени
Среда, 14 Августа 2013 г. 09:25 (ссылка)
сеньора_сеньорита, Ничем помочь не могу, рыба называется так: Salmona и вкус отменный у неё.MarinaAleks обратиться по имени
Среда, 14 Августа 2013 г. 11:36 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
