Êàê ãîòîâèòü êîðåíü ñåëüäåðåÿ?
Ãîòîâèòü êîðåíü ñåëüäåðåÿ ìîæíî ðàçëè÷íûìè ñïîñîáàìè:
Êîðåíü ñåëüäåðåÿ óïîòðåáëÿåòñÿ â ïèùó êàê â ñâåæåì, òàê è â ñóøåíîì âèäå.
Ñàìûé ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâèòü êîðåíü ñåëüäåðåÿ— î÷èñòèòü åãî îò êîæèöû, ðàçðåçàòü âäîëü è îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå áåç äîáàâëåíèÿ ìàñëà.
Ìîæíî ñâàðèòü êîðåíü ñåëüäåðåÿ. Äëÿ ýòîãî åãî òùàòåëüíî î÷èùàþò îò êîæèöû è âàðÿò â êèïÿùåé âîäå äî ãîòîâíîñòè. Ïðè ýòîì, âåñü ïðîöåññ âàðêè, íà êàñòðþëå äîëæíà áûòü êðûøêà.
×èòàòü äàëåå...