Бесподобный рецепт мяса. Мясо получается очень вкусным: оно томится 4 часа при небольшой температуре и получается очень нежным, вкусным с лёгким ароматом тушёнки. Таким образом можно приготовить любое мясо. У меня корейка, но лучше взять шейную часть свинины.

Ингредиенты

• Кусок свинины - 1,5-2 кг.
• Соль
• Перец
• Специи для мяса
• Лавровый лист- 2 шт.

1. Нежнейшая печень в сметане с макаронами

Ингредиенты:

макаронные изделия — 300 грамм
печень — 500 грамм
сметана — 5 ст.л.
морковь — 1 штука
лук — 1 штука
соль и специи — по вкусу
растительное масло- для жарки
зелень

Приготовление:

/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/08/SHashlyk-iz-svininy-3-768x576.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/08/SHashlyk-iz-svininy-3-768x576.jpg 768w" width="730" />

Ингредиенты:

Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус столовый (9%) — 50 мл
Картофель — 7 шт

Приготовление:

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.

Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!

Эта буженина действительно на вкус как домашняя.Мяско мягкое,сочное с легким ароматом чеснока и специй.Чтобы ваша запечённая буженина получилась сочной,  покупайте кусок потолще. Пусть на его приготовление уйдет чуть больше времени, зато вкус будет отменным. И даже если вы не съедите все сразу (что маловероятно), то наутро сможете полакомиться вкуснейшими бутербродами.

Рецепт буженины тут:

Для маринада:
— соль 455 гр.

— черный перец горошком 2 ч.л.

Читать далее…

Армянская хашлама – это очень интересное восточное блюдо из мяса и овощей.

что нам потребуется: 
Для теста: 
250г муки 
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки) 
сода - 1/2 чайн.лож. 
соли на кончике ножа 

500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу) 
1пачка соломки соленой 

растительное масло для жарки 
Приготовление: 
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). 
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. 
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. 
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки. 
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка" 
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания. 

А здесь рецепт жиросжигающего чая

С хлебушком самое оно! Вкуснейший перекус!

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Ингредиенты: 

— Картофель — 20 шт.  
— Лук — 3-4 шт.  
— Мясо — сколько уйдет 

Читать далее…

Горячие блюда из мяса 20

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post416869599/

Это блюдо просто невозможно не любить, особенно если вы умеете приготовить его так, что даже отдыхающие рядом люди просят поделиться рецептом.
Я подготовила для вас прекрасный маринад, благодаря которому мясо будет сочным и нежным, а приготовится в 2 раза быстрее обычного. Для этого достаточно мариновать его всего 40 минут.
Тесть-грузин научил правильно мариновать шашлык: спасёт даже самое жёсткое мясо! Шашлыка нежнее я еще не ела, попробуйте и убедитесь лично!
Такой сочный и ароматный!