Читать далее...

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.

 

Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.

 

Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.

Готовим заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.

Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.

Подавать как в теплом, так и в холодном виде.

https://golbis.com/pin/takoe-blyudo-iz-kabachkov-z...a-poleznyie-sovetyi-hozyaykam/

- небольшой пучок зелени,
- 300 г копченой колбасы,
-150 г сливочного масла,
-150 г сыра,
- 2 болгарских перца,
- 2 томата,
- соль и перец по вкусу.

Мелко порезать зелень.
Колбасу мелко порезать кубиками или натереть.
Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке.
Смешать сливочное масло, сыр, зелень и колбасу. Хорошенько перемешать.
Порезать колечками болгарский перец и томаты.
Наполнить начинкой томаты и перец.
Немного охладить закуску и можно подавать к столу.

http://glamur.today/

 

Шампиньоны в сливочном соусе.

Даже самые обычные продукты можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если знать как. Взять, к примеру, шампиньоны. Сегодня мы предлагаем подойти к вопросу их приготовления небанально. Мы не будем обжаривать грибы на сковороде, а поступим по-другому.

далее

Рецепт яблочных фриттеров самый простой. Готовятся они моментально и так же моментально исчезают с тарелки. Поэтому, по возможности, готовьте сразу двойную порцию. Яблочные фриттеры могут стать отличным завтраком или перекусом. Они обязательно понравятся взрослым и детям.

Читать далее...

Кексы (или пирог) из плавленных сырков с зеленью честно говоря больше напоминают нежный омлет с начинкой, чем «кекс» как таковой. Но несмотря на небольшое несоответствие названию, они очень вкусные, сытные и нежные — отличный вариант для завтрака. Так же хороши как в горячем, так и в холодном виде.

далее

ЭТИ АППЕТИТНЫЕ ШАРИКИ БЕЗ ГРАММА МЯСА, А НА ВКУС — НАТУРАЛЬНАЯ ГОВЯДИНА! ГЕНИАЛЬНАЯ ЗАКУСКА...

Для многих таким продуктом стала перловка. Каша мегаполезная, но как-то, согласитесь, не вдохновляет.
Впрочем, кого не вдохновляет, а кого очень даже. Узнайте, насколько крутой может быть перловка! Предлагаем задействовать ее в приготовлении главного фуд-тренда современности — фалафеля. Отличный способ разнообразить постное меню и рацион вегетарианца.

Итак, нут меняем на перловку (кстати, очень удобно сварить ее накануне), вместо кунжутной пасты берем баклажаны. Не видите логики? Она есть: баклажаны придают пикантный вкус и скрепляют шарики. Далее действуем по аналогии с оригинальным рецептом фалафеля: ароматная зелень, чеснок, специи.

Читать далее...

https://www.youtube.com/watch?v=aClprk6VZBc

Сочетание безе с орехами и сгущено-масляным кремом гарантирует изумительный вкус и дарит море наслаждения. При приготовлении торта орехи можно использовать любые, но вкуснее всего получится с грецкими орехами.

• 4 яичных белка
• 200 гр сахара
• половина чайной ложки лимонного сока или лимонной кислоты
• 150 гр арахиса
• щепотка соли
• 
  

Тем, кто любит простые закуски, рекомендуется обратить внимание на кабачки цуккини в горчично-лимонном соусе. 

далее

Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

Продукты:

• Картофель — 7 шт. (можно молодой)
• Сливочное масло — 125 гр.
• Натертый твердый сыр — 7 ст. ложек
• Сметана — 2 ст. ложки
• Чеснок — 4-5 зубков
• Мелко нарезанная петрушка или укроп

 Как приготовить картофель с чесноком:

1. Вымойте картофель. Положите его в кастрюлю. Залейте водой картофель так, чтобы она немного покрыла его. Варите до готовности. Затем слейте воду.

2. Готовим чесночный соус: смешайте сливочное масло, сметану, подавленный чеснок, зелень и сыр.

3. Сваренный картофель разрежьте  вдоль на несколько частей.

4. Положите его на смазанный маслом противень, каждую половинку полейте чесночным соусом и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов. Запекайте не более 10 минут.

Читать далее...

ЗАПЕЧЕНАЯ ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА С СЫРОМ

Источник →

Читать далее...

Яркий полезный сэндвич со свеклой и хрустящим огурчиком станет отличным завтраком, обедом или ужином! 😉 Мы вам это гарантируем! 💜

Ингредиенты: 
Хлеб "Бородинский" - 6 ломтиков 
Запеченная или отварная свекла - 1 шт. 
Яйцо отварное - 1 шт. 
Творожный сыр - 2 ст.л 
Маринованный огурчик - 1 шт. 
Укроп - пара веточек
.
🍞Способ приготовления: 
1. Нарезать укроп, желток отделить от белка. Желток натереть на терке. Огурчик нарезать кружочками.
2. Белки, сыр и свеклу взбить в блендере до однородности. Смазать этой смесью ломтики хлеба с одной стороны, выложить укроп и накрыть другим ломтиком хлеба.
3. Разрезать сэндвич напополам, украсить тертым желтком и огурчиком. 

https://www.instagram.com/p/BeHodYLnWVh/?taken-by=aladushkin_darnitsa