• Мука — 250 г
• Сыр адыгейский — 100 г
• Кефир — 150 мл
• Яйцо — 1 шт
• Масло растительное — 50 г
• Зелень (любая по вкусу - у меня зеленый лук, петрушка, базилик) — 1 пуч.
• Соль
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Кунжут (семечки)

Рецепт "Маффины закусочные "Быстринка""

Зелень и чеснок измельчаем. Все ингредиенты кроме кунжутных семечек смешиваем при помощи миксера.

В формочки для маффинов выкладываем тесто (2/3 объема формочек). Посыпаем тесто кунжутом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 30 (до золотистой корочки).

Ароматно и вкусно!!!
Приятного аппетита!!!

источник