-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LLena63

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2012
Записей: 3231
Комментариев: 1320
Написано: 8754

Серия сообщений "Блюда из творога":
Часть 1 - Сырники с варёной сгущёнкой
Часть 2 - Удивительно нежная творожная запеканка с ягодами!
Часть 3 - Творожные батончики с черносливом.
Часть 4 - Домашние сырники из детства

Выбрана рубрика Блюда из творога.


Соседние рубрики: Пельмени, вареники, манты и пр.(4), Котлеты, бифштексы, тефтели(20), Запеканки(35), Гарниры(2), Блюда из яиц.(3), Блюда из рыбы(59), Блюда из птицы(94), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(67), Блюда из круп и макарон.(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Это красиво(67), Это интересно!(18), Фотошоп(94), Фотография(1), Топиарии(2), Советы для женщин(290), Салаты(113), Религия(103), Рамочки:(155), Разные советы(146), Разное(15), Полезные рукоделки(191), Объявления(8), Напитки(41), Музыка(44), Кулинария(120), Консервируем дома.(22), Компьютер(23), Изотерика(1), Изотерика(18), Здоровье(191), Для души(111), Десерты(84), Вязание для детей(81), Вязание для взрослых(41), Вязание (56), Выпечка(306), Вторые блюда(396), Все для детей(194), Все для блогов(179), Видео(6), (0)

Сырники с варёной сгущёнкой

Вторник, 07 Августа 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники с варёной сгущёнкой

 

Ингредиенты
творог — 1 кг
манная крупа — 8 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сгущенное молоко (вареное) — по вкусу
сахар — 2-3 ст.л.                      
Читать далее...

Метки:  

Удивительно нежная творожная запеканка с ягодами!

Среда, 08 Августа 2012 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно нежная творожная запеканка с ягодами!

Огромная благодарность автору: Светинька

Как приготовить запеканку из творога мягкую, удивительно нежную и с летними ароматами? Очень-очень просто, всего 3 ингредиента плюс летний ароматизатор и 5 минут активной готовки...
Вкус сливочно – творожный с легкой кислинкой, освежающий и умиротворяющий.
Идеальный вариант и для завтраков, и для полдников, и для ужинов.
Очень-очень рекомендую!
читать рецепт

Метки:  

Творожные батончики с черносливом.

Дневник

Пятница, 10 Августа 2012 г. 01:17 + в цитатник
 (550x400 )

Творожные батончики с черносливом

Залежался творожок и душа попросила чего-то этакого. С одной стороны хотелось шариков во фритюре или пончиков творожных, с другой стороны сырников со сметанкой. Вот и вышли батончики. Мужу очень понравились, да и мне тоже. Рецепт очень простой. 
Состав:
Творог - 300-400 г
Мука - 200 г и для лепки 100 г
Яйцо - 1 шт
Сода (на кончике ножа) у меня был творог кисловат
Сахар - 100-130 г кто не любит сладкон грамм 80 хватит
Сметана - 60-80 г
Соль (щепотка)
ванильный сахар 1 пакет
разрыхлитель 1 ч. л. без горки
Масло растительное для выпечки
Сахарная пудра, черника, сметана, шоколад для подачи 

Смешиваем творог с мукой, содой, солью, разрыхлителем и сметаной. 
 

Для того чтобы творог от сахара не стал водинистым я отдельно взбила яйцо с сахаром, добавив туда же и ванильный сахар. 
 

Затем добавила эту смесь к творогу с мукой. Все хорошенько размешала и выложила на доску посыпанную мукой. 
 

Слегка обмяла тесто, оно очень мягкое. Разделила на пять частей. Подумала и помыла с десяток черносливин, положила их на бумажное полотенце обсыхать. Затем нарезала его на полоски. 

Одну честь руками сформировала в полено толщиной 3 см, затем приплюснула и середину посыпала сахаром (для сладкоежек) и выложила полоской чернослив, залепила края в центре закрыв начинку и разрезала на 4 части. 

 

Сковородку с растительным масло поставила на огонь, хорошенько разогрела. Масла много, оно должно доходить до половины батончика, т. е. минимум - 0, 5 см. 

Выкладываем батончики и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета. 
 

Затем переворачиваем и, накрыв крышкой, обжариваем со второй стороны на среднем огне до золотистого цвета.
 

Готовые помещаем на бумажное полотенце
 

В качестве варианта начинки должны понравиться шоколад, черника с шоколадом, вишня, да и все остальное чего душа попросит. Могу с уверенностью сказать, что такие батончики в несладком варианте с зеленью будут тоже очень вкусными и сытными. 

Остывшие батончики посыпаем сахарной пудрой (я делаю это при помощи маленького сита). Подавала с черникой, сметаной и шоколадной крошкой.
 

Приятного аппетита!

(100x71 )

 

 

Метки:  

Домашние сырники из детства

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 17:48 + в цитатник

Домашние сырники. Рецепт с пошаговыми фото

Здравствуйте дорогие хозяюшки!

Все мы, когда то были детьми, и, наверное, каждый из нас помнит

вкус домашних сырников! Как иногда хочется вернуться в то время,

когда просыпаешься рано утром, а мама стоит на кухне и

стряпает творожные сырники всей семье на завтрак.

Аппетитный аромат заполняет весь дом. Не возможно

устоять, не правда ли?   Время идет, и скоро уже наши дети

(будучи взрослыми) будут с теплотой вспоминать то, что мы готовили

им в детстве. И знаете, совсем не хочется, чтобы это была

какая-нибудь быстрорастворимая каша, или бутерброд с колбасой.

Давайте порадуем наших деток и всю семью вкусным и полезным 

завтраком - приготовим домашние сырники!

Итак, для

приготовления домашних сырников нам понадобятся следующие

продукты:  

  Ингредиенты:  

1. Творог – 400 грамм (творожную массу с изюмом лучше не брать).

2. Яйцо – 1 штука.

3. Сахар – 4 столовые ложки.

4. Мука – 6 столовых ложек.

5. Сгущенное молоко (не варенное).

6. Масло растительное для жарки.   домашние сырники

Рецепт приготовления сырников.    

В глубокую миску высыпаем творог. Добавляем сахар, яйцо и

3 столовых ложки муки. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.

Если не хотите, чтобы сырники расплылись по сковороде,

то добавьте еще немного муки. Основа не должна быть слишком

мягкой.   

Читать далее...

Метки:  

 Страницы: [1]