Салат "Ёжик"
 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Салат с КАБАЧКАМИ под чесночно мятным соусом - незабываемое сочетание!

Сочетание жареных, слегка сладких кабачков с чесноком, медом и свежей мяты – нечто! Весь секрет этого салата - в соусе. Именно он является главным в этом блюде, а не кабачки, которые, конечно, хороши, особенно сейчас, в самом начале их сезона, но сами по себе все же не произведут сильного впечатления. Так что запасайтесь медом, мятой и чесноком и спешите готовить!

 

Салат витаминный
 

Этот салат действительно очень вкусный. Можете делать не сомневаясь. Я такой очень часто делаю .Даже обычная квашенная капуста не так идёт , как этот салат

Читать далее...

салат из огурцов,сыра и яиц - ПРЕКРАСНОЕ сочетание вкусов
 

Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.

Салат с грецким орехом.
 

 

Cалат с грецкими орехами   [ more ] Далее ))) Обычно грецкие орехи в салатах используют в сочетании с черносливом или мясными продуктами. Лично мне не нравится ни то сочетание, ни другое. А вот грецкие орехи очень люблю и готовлю с их использованием вегетарианские салаты. Об одном из таких рецептом хочу рассказать вам.  [ more] Далее Для приготовления двух больших пиал салата с грецкими орехами я беру:   — яйца куриные – 5шт. — грецкие орехи – 400г в скорлупе или 2/3 стакана ядер орехов — 2 луковицы средних размеров — большой пучок листьев салата — твердый сыр – 200г — стакан майонеза     Время приготовления: 40 минут Сложность: минимальная   Предварительная подготовка ингредиентов Приготовление салата с грецкими орехами начинаю с того, что мою и раскладываю сушиться листья салата. До тех пор, пока они понадобятся – как раз успеют высохнуть.   У меня были грецкие орехи в скорлупе. О том, как творчески я подхожу к подготовке орехов, я рассказывала в рецепте фруктового салата с мороженным.   Ядра орехов нарезаю мелко.      Четвертую часть оставляю для украшения салата.   Остальные складываю в глубокую тарелку и заливаю кипятком – пусть с водой уходит вся горечь.     Яйца отвариваю в течение 5-7 минут и очищаю от скорлупы. Тру на мелкую терку.     Твердый сыр тоже тру на мелкую терку.     Лук нарезаю как можно мельче.     Заливаю лук водой и на медленном огне довожу до кипения. Затем огонь выключаю, а лук оставляю в кипятке еще на несколько минут. Потом воду сливаю. Так лук отдаст горечь, но останется хрустящим.   Теперь осталось «собрать» салат.   Приготовление салата На дно салатницы выкладываю слой яиц, поливаю майонезом.     Далее черед лука.      Его тоже заливаю майонезом.     Третий слой – натертый твердый сыр.      И снова майонез.     Четвертый слой посвящен гвоздю программы – кусочкам грецких орехов.     Теперь мелко нарезаю листья салата, которые уже успели высохнуть. Размер кусочков около 5х5 мм.   Застилаю сверху блюдо плотным слоем листьев салата, чтобы никто не догадался, сколько вкусного мы положили снизу.     Украшаю салат кусочками орехов, рассыпанными по поверхности в творческом беспорядке.   Господа вегетарианцы, кушать подано!

 

очень вкусный и очень летний САЛАТ из помидора, сыра и яблока со свежим необычным вкусом
 

Чудный салатик! Очень вкусное и пикантное сочетание зеленого яблока, помидора, сыра и чуточки чеснока.

Рецепт салата "Алёнка"
 

Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 750 гр
Крабовые палочки - 400 гр
Лук - 2 шт
Яйцо - 5 шт
Огурец свежий - 4 шт
Майонез - по вкусу
Соль, зелень - по вкусу

Приготовление:
1 Яйца отварить (вкрутую). Порезать лук, грибы, обжарить. Огурцы порезать небольшими кубиками. Крабовые палочки нарезать соломкой. Яйца порубить небольшими кубиками. Зелень (петрушка, укроп, базилик) мелко порубить.
2 Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу, добавить зелени, добавить майонеза, перемешать. Выложить в салатницу. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат с творогом.
 

Салат с творогом

 

Легкий салат
 

 

Читать далее...

салат из огурцов со свежей ноткой лимона
 

Сейчас самый сезон огурцов. В магазинах они стоят копейки. А те, кто выращивает огурцы на своем участке, собирают этот овощ буквально ведрами. Но у такого изобилия есть и минус – обычные блюда из огурцов уже приелись, и хочется чего-нибудь этакого. Специально для такого случая предлагаю рецепт простого в приготовлении салата из огурцов, вкус которого вас приятно удивит.

Вкус этого салата освежающий, легкий и гармоничный. В нем не чувствуется резкости чеснока, кислоты лимона и сладости меда. Все ингредиенты перемешавшись, создали целостный букет, который почти полностью перебивает вкус огурцов. Кажется, что салат сделан не из этих, уже порядком поднадоевших зеленых овощей, а из какого-то тропического фрукта.

Салатик" Летняя идиллия"
 

 

Очень вкусный салат из простых продуктов. Кто не знаком с таким салатиком, рекомендую - не пожалеете. [ more ] Далее )) Для приготовления на понадобится: Баклажаны 2 шт. Морковь сырая 2 шт. Помидоры 2 шт. чеснок 2 зубчика майонез, зелень Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10-15 мин, чтобы они пустили сок. Промыть баклажаны в холодной воде. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета с 2-х сторон. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Морковь натереть на мелкой тёрке, помидоры нарезать полукольцами. Выкладываем слоями на тарелку баклажаны, сверху посыпаем измельченным чесноком. Наверх натёртая морковь, смазать не много майонезом.   Потом помидоры, смазать майонезом.   Сверху посыпать зеленью, какая нравится. Я сделала 2 слоя салата. Автор рецепта Swet-lana

 

очень простой и неприлично вкусный СЫРНЫЙ САЛАТ с чесноком и морковью
 

Предлагаею вашему вниманию рецепт замечательного сырного салата. Готовится он буквально за 10 минут! Этот салат хорош тем, что его можно использовать как в обычном качестве, т.е. в дополнении к мясным или рыбным блюдам, или же намазать его на бутерброды или положить в тарталетки. Добавление моркови делает салат ещё и полезным, а чеснок - пикантным. В рецепте я предлагаю использовать для салата колбасный сыр, но сюда также отлично подойдет и плавленный сыр.

Рецепт еврейского яичного салата
 

Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Лук - 1 шт
Майонез - 3 ст. ложки
Растительное масло
Помидор
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую, и натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, выложить в ситечко или дуршлаг, чтобы стекло масло, смешать лук, яйца, посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез, всё тщательно перемешать, выложить на салатницу, украсить порезанными помидорами. Приятного аппетита!

Volody24 gl

знаменитый на весь мир НАСТОЯЩИЙ греческий салат
 

По сути, греческий салат – это банальные огурцы с помидорами. Немножко травок, фета и оливковое масло. Получается вещь, сочетающая в себе вкус, изысканность, высокие диетические свойства и внешнюю красоту.

А давайте-ка приготовим настоящий греческий салат, фото которого вызывает у людей, побывавших в Греции, улыбку и приятные воспоминания. Этот салат действительно достоин своей славы, тает во рту, требует глоток вина, яркое солнце и прекрасную компанию за столом.



Главное, взять хорошие овощи, крупно их порезать, залить оливковым маслом, положить фету, посыпать ригани и не забыть хрустящий деревенский хлеб. Естественно, налить бокал хорошего вина. Так как, перефразируя известную поговорку, «греческий салат без вина – деньги на ветер».

Первым делом, найдите хорошие составляющие

Салат на скорую руку)))

 

Читать далее...

Капусточка, вкусняшка!

 

/s001.radikal.ru/i195/1205/6c/ce46858b7f0d.gif" target="_blank">//s001.radikal.ru/i195/1205/6c/ce46858b7f0d.gif); "> /s44.radikal.ru/i104/1205/9d/107ff89e9a8e.jpg" target="_blank">//s44.radikal.ru/i104/1205/9d/107ff89e9a8e.jpg); "> /s001.radikal.ru/i195/1205/6c/ce46858b7f0d.gif" target="_blank">//s001.radikal.ru/i195/1205/6c/ce46858b7f0d.gif); ">

Бомбовая капустка! *************************************************************** Делала вчера на ночь. утром тарелку умяли в пять сек))))) в 200 граммах 149 калорий))) а вкусноооооооооооооооо))) Берём: 2кг - капусты 0,4кг - моркови 4 дольки - чеснока можно добавить яблоко,свёклу Маринад: 150мл - раст.масло 150мл - уксуса 100гр. - сахара 2ст.л. - соли 3 шт. - лавр.листа 5-6горошин - черного перца 0,5л - воды  *************************************************************** Приготовление: 1. Всё нашинковать, морковь натереть,чеснок порезать пластинками.Уложить плотно в банку. 2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5мин. Залить кипящим маринадом капустку. 3. Утром готово! Можно кушать! источник

 

Французский салат из сельдерея

Читать далее...

Рецепт летнего салата

Ингредиенты:
Огурец - 4 шт
Лук - 1 шт
Редис - 12 шт
Яйцо - 3 шт
Огурец маринованный – 2 шт
Хлеб белый - 2 ломтика
Каперсы - 1 ст. ложка
Заправка:
Сметана - 100 гр
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ст. ложка
Лимонный сок - по вкусу

Приготовление:
Лук порезать тонкими полукольцами, хлеб порезать кубиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле, огурцы, редис порезать тонкими ломтиками, яйца отварить порезать дольками. Смешать сметану (можно йогурт) оливковое масло, горчицу и лимонный сок, всё тщательно перемешать. Смешать огурцы, редис, яйца, лук, добавить хлебные гренки, посыпать каперсами, полить заправкой, всё перемешать. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Салат с синенькими.
 

            

                                                                                                            [ more ]     Далее ))

    Что то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал – на удивление вкусно получилось и попросил добавку. J

 

                Салат прост и незамысловат, как и его описание. Нам надо – четыре баклажана, четыре яйца, полторы луковички грамм 200 сметаны, подсолнечное масло, горчица, соль и сахар.

               

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.

Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.

                Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.

                Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 

                Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.

                Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
                Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

                Делайте, кушайте и наслаждайтесь вкусами прекрасной осени….
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

 

Как делался салатик

Салат из капусты - 30 рецептов с фото

Салат из капусты

Читать далее...