Серия сообщений "Котлеты, бифштексы, тефтели":Выбрана рубрика Котлеты, бифштексы, тефтели.
Часть 1 - Котлеты без хлеба
Часть 2 - Вафельные котлетки
Часть 3 - Рубленные котлетки с кабачком
Часть 4 - Котлеты с яйцами по -шотландски
Часть 5 - Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе.
Часть 6 - Стожки
Часть 7 - Рубленный шницель с помидорами и сыром.
Часть 8 - Фрикадельки в сливочно-сырным соусе с грибами.
Часть 9 - СОЧНЫЕ котлеты "Околомясные"
Часть 10 - Тефтели "Летние" с овощами на противне
Часть 11 - Зразы с грибами и яйцом
Часть 12 - Котлеты необычные, но очень вкусные
Часть 13 - Фаготини из картофеля с сыром и базиликом
Часть 14 - Котлеты "Ласточкино гнездо"
Часть 15 - Рецепт зраз с огурчиками и яйцами
Часть 16 - Рубленные котлетки
Часть 17 - Котлеты по-киевски
Часть 18 - Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска
Часть 19 - Крабовые шарики
Часть 20 - Тефтели в картофельных корзиночках
Котлеты без хлеба |
очень вкусные и пушистые КОТЛЕТЫ "Молочные"
Этот рецепт привлек отсутствием хлеба.
Из всего котлетного разнообразия мясные – мои самые любимые. Готовлю их , как правило, чаще других.
Метки: рецепт котлет |
Вафельные котлетки |
пышные ВАФЕЛЬНЫЕ котлетки "На отлично!"
|
Рубленные котлетки с кабачком |
Метки: рубленные котлетки с кабачком |
Котлеты с яйцами по -шотландски |
|
Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. |
Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе
|
Стожки |
Рецепт-"Стожки".
![]() ![]()
"Стожки" Это блюдо понравится ВСЕМ! ![]() Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола. Фарш: 400 г мясного фарша, одна небольшая луковица, один небольшой картофель, небольшой кусочек белого черствого хлеба, одно яйцо, соль, перец Начинка: две головки репчатого лука, четыре штуки картофеля, четыре яйца, 150 г твердого сыра, майонез, соль, перец Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке. |
|
Рубленный шницель с помидорами и сыром. |
рубленный ШНИЦЕЛЬ с помидорами и сыром - ИЗЫСКАННОЕ блюдо "буднего дня"
|
Фрикадельки в сливочно-сырным соусе с грибами. |
Метки: фрикадельки в соусе с грибами. |
СОЧНЫЕ котлеты "Околомясные" |
Метки: СОЧНЫЕ котлеты |
Тефтели "Летние" с овощами на противне |
замечательно нежные тефтели "Летние" с овощами на противне
Метки: тефтели |
Зразы с грибами и яйцом |
Зразы с грибами и яйцом
http://food.ua/recipes/
Метки: Зразы с грибами и яйцом |
Котлеты необычные, но очень вкусные |
Метки: Котлеты необычные но очень вкусные |
Фаготини из картофеля с сыром и базиликом |
Метки: Фаготини из картофеля с сыром и базиликом |
Котлеты "Ласточкино гнездо" |
Состав
* 0, 5 кг фарша (я беру домашний свинина-говядина)
* 1/3 часть мякоти батона ( или полстакана отварной овсяночки)
* 3 зубочка чеснока
* небольшой пуч. укропа
* соль, перец, приправы к мясу
* 2 яйца
* майонез
* кетчуп
* 1 большая луковка
* 1 большой помидор
* 100 г тв. сыра
* 1 болг. перчик
* 200 г шампиньонов
Приготовление
К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, мелко порезанные и обжаренные на растительном масле грибы, хорошо вымешать и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень.
Нарезать сыр(или натереть), лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп - лук - майонез - помидор - майонез - сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять.
В разогретую духовку 180 С 30 мин.
P.S. Испробавона не один раз - это вещь))))))))
Метки: Котлеты "Ласточкино гнездо" |
Рецепт зраз с огурчиками и яйцами |
Метки: Рецепт зраз с огурчиками и яйцами |
Рубленные котлетки |
Метки: Рубленные котлетки |
Котлеты по-киевски |
Ингредиенты:
куриные грудки - 2 штуки
сливочное масло - 40 гр
чеснок, укроп, соль
яйца - 2 штуки
сухари панировачные
растительное масло
Приготовление:
Котлеты по-киевски (если говорить грубо) — это куриное мясо внутрь которого заворачивают кусочек сливочного масла. Поэтому масло нужно подготовить заранее.
1. Мягкое сливочное масло смешивают с мелко нарезанным укропом, чесноком и солью. Из него формируют овальные брусочки и замораживают до каменного состояния. В нашем случае из масла нужно сделать 4 брусочка и заморозить.
Метки: Котлеты по-киевски |
Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска |
Очень вкусное блюдо! Мне оно так понравилось, ммммм...... Кстати, празднично смотрится,так что можно и на праздник такое приготовить!
Метки: Стожки - оригинальная и бесподобно вкусная закуска |
Крабовые шарики |
Метки: Крабовые шарики |
Тефтели в картофельных корзиночках |
Потребуется:
4-5 картофелин; 1 ст. ложка муки; 300 г смешанного фарша; 1 луковица; 2 ст. ложки отварного риса; 2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 100 г тёртого сыра; помидоры Черри; соль, специи; петрушка.
Метки: Тефтели в картофельных корзиночках |
Страницы: | [1] |