-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LLena63

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2012
Записей: 3231
Комментариев: 1320
Написано: 8754

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - Печенье с ароматом сгущенки
Часть 2 - Творожно-лимонное печенье
Часть 3 - Печенье нежное
Часть 4 - Печенье с ананасом
Часть 5 - Печенье с яблоками
Часть 6 - Венское печенье.
Часть 7 - Сахарное печенье.
Часть 8 - Овсяное печенье.
Часть 9 - Хворост - 2 рецепта божественной вкусности)))
Часть 10 - Быстрые творожные постряпушки к чаю
Часть 11 - Рецепт сырного печенья
Часть 12 - Песочное печенье
Часть 13 - Шоколадное печенье "Трюфель"
Часть 14 - ПЕЧЕНЬЕ с начинкой из абрикоса.
Часть 15 - Рецепт печенья с ананасами
Часть 16 - ОВСЯНОЕ печенье "Пуговички"
Часть 17 - Творожное печенье-очень вкусное.
Часть 18 - Вкусное печенье с яблоками.
Часть 19 - Печенье «Новогодние елочки»
Часть 20 - Печенье из творога
Часть 21 - Как сделать рождественский пряничный домик
Часть 22 - Творожное печенье "Уголки"
Часть 23 - Еще один рецепт печенья "Уголки" в виде "Розочек"
Часть 24 - Вкусное печенье с орешками

Выбрана рубрика Печенье.


Соседние рубрики: Хлеб(3), Торты(57), Тесто(13), Рулеты(8), Пудинги, кексы.(14), Пончики , лепешки жареные в масле.(24), Пицца(12), Пирожные(5), Пирожки,булочки.(49), Пироги(75), Блины, оладьи.(12)

Другие рубрики в этом дневнике: Это красиво(67), Это интересно!(18), Фотошоп(94), Фотография(1), Топиарии(2), Советы для женщин(290), Салаты(113), Религия(103), Рамочки:(155), Разные советы(146), Разное(15), Полезные рукоделки(191), Объявления(8), Напитки(41), Музыка(44), Кулинария(120), Консервируем дома.(22), Компьютер(23), Изотерика(1), Изотерика(18), Здоровье(191), Для души(111), Десерты(84), Вязание для детей(81), Вязание для взрослых(41), Вязание (56), Выпечка(306), Вторые блюда(396), Все для детей(194), Все для блогов(179), Видео(6), (0)

Печенье с ароматом сгущенки

Среда, 23 Мая 2012 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень простое и по-домашнему вкусное печенье с тонким ароматом сгущенного молока
 

Хочу предложить рецепт очень простого и к тому же очень вкусного печенья. Это печенье долго хранится не теряя своей свежести.

6f09fa9c4773d7976c7311cc7936300c_XL (600x557, 193Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)


Метки:  

Творожно-лимонное печенье

Вторник, 29 Мая 2012 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонное печенье
 

творожно-лимонное печенье фото рецепт
Я бы сказала, что это скорее не печенье, а такие булочки-пампушки. Мягкие, ароматные, в меру сладкие. Пропорции взяты для небольшой компании из 2-3 человек, получается 16 печений.
Рецепт


Метки:  

Печенье нежное

Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусное мягкое нежное ПЕЧЕНЬЕ с лимонным ароматом и хрустящей корочкой
 

Творожно-лимонное печенье – отличный вариант выпечки на скорую руку, если нагрянули нежданные гости. Готовится оно легко и быстро, из простых ингредиентов, а получается очень вкусное, мягкое, с лимонным вкусом и чуть хрустящей корочкой.
3187_ladydiary (700x524, 262Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Печенье с ананасом

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika_Blog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как же вкусно!!!
 

1 (320x265, 20Kb)

2979398_61506350_1279054613_Rrecept (145x46, 3Kb)/2979398_RpeCenxePsPananasamiP_2_ (400x33, 13Kb)

2979398_61506350_1279054613_Rrecept (145x46, 3Kb)  

Ингредиенты: 

500г слоеного бездрожжевого теста 
800 г банка консервированного ананаса кружочками 
1 яйцо 
сахарная пудра 
ягоды ,мармелад или варенье 
1 ст.л муки 
корица по желанию 

Приготовление: 

1. Ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин.
2. Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см. 
3. Ананасы посыпать по желанию корицей и обмотать тестом через отверстие по всей поверхности. Из кусочков оставшегося теста скатать шарики и положить их в центр колечек. В шариках сделать небольшое углубление и положить туда по ягодке. 
4. Противень смазать маслом или застелить пергаментом для выпечки, выложить наши обмотанные тестом ананасы. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 200 градусов. 
5. При желании, можно посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

Читать далее...

Метки:  

Печенье с яблоками

Суббота, 23 Июня 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное печенье с яблоками
 

реклама в блоге

Это очень, очень вкусное печенье. Можете смело готовить , яблоки внутри становятся , как крем и кушать это печенье одно удовольствие. Готовится очень просто и можно сказать быстро.

Яблочное печенье

Читать далее...

Венское печенье.

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское печенье
 

 

Венское печенье
 
Ингредиенты:
- 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры
- 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
- 4 желтка,
- 3 ч.л. ванильной эссенции,
- 2 чашки муки,
- 450 мл клубничного джема (или любого другого).  
 
Австрийская кухня известна своими кондитерскими шедеврами. Одним из этих шедевров является «Vanillekipferl» — традиционное венское печенье.
                                                   
Читать далее...

Сахарное печенье.

Среда, 04 Июля 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сахарного печенья
 


печенье (510x340, 47Kb)


Ингредиенты:
Мука - 460 гр
Масло сливочное – 220 гр
Сахар - 300 гр
Яйцо - 4 шт
Ванили - 2 ч. ложки
Сок лимонный - с 2 лимонов
Сахарная пудра - 330 гр
Какао - 1-2 ч. ложки
Соль - ¼ ч. ложки

 

1 (510x340, 42Kb)печенье (510x340, 47Kb)

Приготовление:

Взбить сахар с маслом, добавить два яйца, ванилин, соль, муку, замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на час. Отделить два белка, смешать с сахарной пудрой и лимонным соком с двух лимонов, хорошо взбить, разделить на две части, в ¾ части добавить какао порошок, размешать хорошо, покрывать кремом остывшее печенье. Приятного аппетита!


Volody24 gl


Овсяное печенье.

Пятница, 06 Июля 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika_Blog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье
 

 

2979398_1266231496_afa98507473a (400x300, 39Kb)

2979398_61506350_1279054613_Rrecept (145x46, 3Kb)

 

150 гр овсяных хлопьев измельчить в кофемолке
1 яйцо
50 гр маргарина
1-2 ст.л. сахара для теста
1 ч.л. разрыхлителя
1.5 ст.л. сахара для посыпки.
ванилин
цедра лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйцо с сахаром, добавить размягченный маргарин, размешать.
Смешать муку с разрыхлителем, добавить в взбитую массу и перемешать.
В конце добавить цедру лимона, ванилин.
Тесто поставить в морозилку на 5 мин, чтобы удобнее было формировать печенье.
Руки желательно смачивать перед тем, как брать тесто.
Сформовать лепешки, выложить на противень, застеленный бумагой. Посыпать сахаром.
Выпекать при 200* до готовности (около 10 мин). Остудить.

 

2979398_28d5fe0220cd (400x85, 42Kb)


Метки:  

Хворост - 2 рецепта божественной вкусности)))

Среда, 11 Июля 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост - 2 рецепта божественной вкусности)))
 

хворост фото рецепт
Предлагаю сегодня приготовить хворост, только не нарезать его стандартно, а использовать специальные формочки. Ну а если таких нет, то и так будет вкусно!
хворост фото рецепт
Рецепт


Метки:  

Быстрые творожные постряпушки к чаю

Пятница, 13 Июля 2012 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые творожные постряпушки к чаю
 


Ну вот и закончился "отпуск".. Кажется и не было 10-ти прекрасных дней на морском побережье, пролетел буквально на одном дыханье))) Отдохнули замечательно! Жаль, мало)) Сейчас пытаюсь привыкнуть к жаре дома: не спасает даже постоянно включенный кондиционер -то ли охлаждает слабо, то ли я после морского ветра не могу адаптироваться.. Ну да ничего, прорвемся)))
А пока ловите очередную вкусняшку от Светланы! Вы пока читайте, а я уже побежала готовить! Ну оооооооооочень вкусно!
быстрые творожные постряпушки к чаю фото рецепт
И при этом готовится буквально на раз-два! Быстро!)))
Детки такую выпечку просто обожают!
Рецепт


Метки:  

Рецепт сырного печенья

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт сырного печенья


печенье (590x393, 68Kb)


Ингредиенты:
Мука - 110 гр
Сыр - 150 гр
Масло сливочное - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 2 ст. ложка
Соль, перец - по вкусу
Маслины - по вкусу


1 (590x393, 84Kb)2 (590x393, 81Kb)
Приготовление:
Маслины отделить от косточки, мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке, смешать сыр, маслины, яйцо, соль и перец по вкусу, сливочное масло, немного молока, размешать, добавлять по немногу муку, помешивая, замесить тесто, раскатывать на колбаски, завернуть в фольгу и убрать в холодильник на 20-30 минут. Достать, порезать на кружочки сформировать печеньку и выкладывать на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

Песочное печенье

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье

печенье (480x406, 67Kb)
Ингредиенты:
100 г сахара
200г маргарина
300г муки
соль
ванилин
какао
Рецепт:
Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром.
Добавить муку и замесить тесто, чтоб не липло к рукам. Разделить тесто на две части и в одну часть добавить какао. Обязательно ставим на 30 минут на холод. После этого раскатываем тесто в пласт толщиной 6-8 мм. Удобно это делать сразу на пергаментной бумаге.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, при t. 200 гр. до золотисто-коричневого цвета примерно 15- 20 мин ( в зависимости от размера печенья). Даем остыть на листе, потом только снимаем с листа и по желанию украшаем.
получается вот такое двухцветное печенье.
Приятного аппетита!

Метки:  

Шоколадное печенье "Трюфель"

Суббота, 21 Июля 2012 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения alenka46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье "Трюфель"

Шоколадное печенье "Трюфель"

печ (396x336, 39Kb)

 

Далее слова автора

Читать далее...

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ с начинкой из абрикоса.

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягкое ПЕЧЕНЬЕ с влажной начинкой из настоящего АБРИКОСА

 В свежем виде я от него оторваться не могла, тем более радовал тот факт, что теста мало, а абрикосы "слышно" хорошо. Кроме того, наличие творога как-никак придает изделию полезности... Обожаю такую выпечку с фруктами, где много-много сочной начинки! Удивительно, что абрикосы не потекли, правда, я старалась выбирать твердые плоды - дачный урожай, кстати. Рецепт простой и в нем нет ничего необычного, но вкус запоминается надолго, если по душе творожная выпечка. !
IMG_3402 (600x450, 55Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

Рецепт печенья с ананасами

Воскресенье, 22 Июля 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт печенья с ананасами


печенье (480x397, 27Kb)



Ингредиенты:
Тесто слоёное - 500 гр
Ананасы консервированные - 1 банка ( 800 гр)
Мука - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт
Сахарная пудра - по вкусу
Ягоды, корица - по вкусу

1 (480x327, 18Kb)2 (480x360, 16Kb)
Приготовление:
Достать ананасы из банки, выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и поставить на минут 10. Тесто раскатать толщиной около 5 мм, нарезать полосками шириной около 1 см, Ананасы по желанию можно присыпать корицей, тесто полосками обмотать по всей поверхности, продевая через отверстие в центре ананаса, из оставшегося теста сделать комочек и положить в центр, на него положить любую по желанию ягоду, (малинку, смородинку или вишню). Противень застелить бумагой для выпечки, выложить ананасы в тесте. Выпекать в духовке при температуре 200ºС около 30 минут. Достать, дать остыть немного, присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!


Volody24 gl

Метки:  

ОВСЯНОЕ печенье "Пуговички"

Вторник, 31 Июля 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

невероятно полезное и вкусное ОВСЯНОЕ печенье "Пуговички" к чаю

 

Простой и быстрый рецепт печенья из овсяных хлопьев. Обычно для таких печенюшек я использую овсяные хлопья «Геркулес». Благодаря тому, что овсяные хлопья сначала подсушиваются в духовке или на сковородке, печенья приобретают очень приятный вкус и аромат.
100_8756 (700x525, 111Kb)
00031ygr (97x124, 3Kb)Если использовать сливочное масло комнатной температуры и растереть его с сахаром, то печенья получаются более нежными воздушными, а если использовать растопленное масло, то печенья будут более сухими и плотными.

0_7fc2b_52bfc111_S (150x19, 4Kb)рецепт печенья

Метки:  

Творожное печенье-очень вкусное.

Дневник

Среда, 01 Августа 2012 г. 19:50 + в цитатник

Творожное печенье - очень вкусное

Хочу с Вами поделиться рецептом самого любимого печенья нашей семьи. Пекли с мамой.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 1

Делаем тесто. 500 г творога смешать с 400 г размягченного маргарина, посолить, добавить чайную ложку соды, гашенную уксусом. Добавить 4 стакана муки и замесить тесто. Яиц не нужно.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 2

Раскатать тесто толщиной 1-1,5 см.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 3

Вырезать кружочки.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 4

Затем каждый кружочек над тарелкой посыпать с одной стороны сахаром...

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 5

...и складываем пополам.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 6

Опять посыпаем сахаром

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 7

и снова складываем пополам.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 8

Получается треугольник, который тоже посыпаем сахаром.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 9

На противень мука, выкладываем печенье и выпекаем в духовке, пока не зарумянится.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 10

Вкуснятина! Еле успела сфотографировать, улетает мгновенно. Очень советую.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Творожное печенье - очень вкусное Продукты пищевые. Фото 11

Приятного аппетита!

Источник - http://stranamasterov.ru/node/346960


Метки:  

Вкусное печенье с яблоками.

Дневник

Пятница, 10 Августа 2012 г. 01:38 + в цитатник

Вкусное печенье с яблоками.
Я в принципе к печенью отношусь спокойно, ну проигрывает оно пирогам и тортикам, а тут попался простой рецептик, опробовала и домашним понравилось!
Делюсь со всеми, кто не любит очень сладкую выпечку.  

 

Данный рецепт – экспресс-вариант блюд из яблок и корицы. Действительно, рецептов, выигрывающих от сочетания таких двух ингредиентов много, но этот – один из самых простых. Хотя, если вы не любите корицу - ее вполне можно заменить ванилью, коньяком, ромом или эссенциями, это на любителя. 

Ингредиенты:
— 3 яблока
— 200г маргарина
— 2 яйца
— 2/3 стакана сахара
— 2 стакана муки
— половина чайной ложки соды, гашеной уксусом
— 1 чайная ложка корицы (этого количества вполне достаточно, чтобы аромат заполнил не только печенье, но и всю комнату, класть больше корицы не рекомендую) 

Из указанного количества продуктов у меня получилось печенья 26 штук. 

 

Приготовление: 

Время приготовления: 20 минут для замеса теста и по 20 минут на выпекание каждого из двух противней. Итого 60 минут, из которых 40 работает духовка. 

Сложность: очень просто 


Маргарин размягчаю, поставив в микроволновую печь на одну минуту. 


 

Корицу растираю с сахаром. 

 

Добавляю яйца. 

 

Затем вливаю смесь соды и уксуса. Перемешиваю. Яблоки очищаю от кожуры. Нарезаю мелкими кусочками. 

 

Как вариант этого рецепта – натереть яблоки на крупной терке. Но мне кусочки в печенье нравятся больше. Добавляю их к будущему тесту. 

 

Всыпаю муку и замешиваю тесто, которое можно сформировать в шарик. В отличие от дрожжевого теста на вымешивание понадобится не более пяти минут. 

Противень выстилаю бумагой для выпечки. Лучше смазать ее несколькими каплями растительного масла. Формирую небольшие колобки, а затем их прихлопываю, чтобы получилось печенье 7-10 мм толщиной. Выкладываю на противень рядами. 

 

Выпекаю при температуре 180°С 20 минут. О том, что печенье готово, оно мне говорит само – по комнате распространяется запах яблок в сочетании с ароматом корицы. 

Противень вынимаю из духовки и даю несколько минут остыть. Это самый сложный момент. Надо удержаться и не съесть печенье тут же. 

 

 


Огромная благодарность автору - Ольге Фатюха, рецепт стоит того, чтобы его попробовали 


~ Рамочки от АНГЕЛИКИ ~

 


Метки:  

Печенье «Новогодние елочки»

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Новогодние елочки»

Для того чтобы приготовить вкусный необычный десерт на новый год под названием «Новогодние елочки», вам потребуется 20 минут времени и такие продукты:

Тесто – 1 стакан сахара и четверть чайной ложки соли

100 грамм масла сливочного

Яйца – 2 штуки

Корица совсем чуть-чуть

Лимонная цедра и сок

200 грамм орехов миндальных перемолотых

150 грамм муки

Немного пудры сахарной для украшения
читать дальше

Метки:  

Печенье из творога

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье из творога


Печенье из творога (604x402, 71Kb)

Ингредиенты:
400гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка

Приготовление:
Раскатать тесто и выдавить кружки.
Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Метки:  

 Страницы: [2] 1