-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LLena63

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2012
Записей: 3231
Комментариев: 1320
Написано: 8754

Рулетики из кабачков.

Четверг, 14 Июня 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперские РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом
 

Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится сочетание кабачка и курицы, я приготовила рулетики из кабачков с куриным мясом. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.
ruletiki (700x525, 146Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Метки:  

Бочонки из кабачков

Четверг, 14 Июня 2012 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бочонки из кабачков с грибами



Сезон кабачков открыт, поэтому я продолжаю свои эксперименты. У кабачков очень нежный вкус, который прекрасно сочетается с различными продуктами. Можно добавить к этим овощам продукты с острым и насыщенным вкусом, а можно с нежным и легким. В любом случае блюдо будет иметь каждый раз соотвествующий вкус.
На этот раз очередь подошла к грибочкам. Я попробовала

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Метки:  

Фриттата с цукини- Аля наш омлет.

Суббота, 16 Июня 2012 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный завтрак или Фриттата с цуккини " Аля наш омлет"

538809 (450x518, 61Kb)
Очень вкусное и легкое блюдо, которое сравнительно не долго готовится и вкусно как горячим, так и холодным.
А уж в сезон кабачков не опробовать ее - просто странно...


Очень вкусно, сливочный вкус сыра очень гармонично сочитается с цуккини,
прекрасно держит форму и делится на порции.






81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Метки:  

Жюльен из кабачков

Суббота, 16 Июня 2012 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из кабачков.

 


 
2835299__1_ (700x524, 44Kb)
Это очень вкусный и необычный жюльен. Попыталась совместить вкус шампиньонов и кабачков. Получилось очень нежно и вкусно! Советую попробовать всем!
Ингредиенты:
Кабачки 1 кг
шампиньоны 400 гр (у меня были замороженные)
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
сливки 1 стакан
мука 1 столовая ложка
специи любимые по вкусу
сыр 50 гр
Приготовление.
Начнём приготовление с того, что включим духовку, чтоб хорошо разогрелась.
Сначала хорошо вымыть овощи, кабачок очистить от кожицы, порезать кружочками. Лук тоже кружочками, морковь и сыр натереть на крупной тёрке.
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0001 (700x524, 20Kb)
Уложить в форму для запекания, перекладывая кабачок кольцами лука.
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0002 (700x524, 27Kb)
Сверху выложить морковь.
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0004 (700x524, 33Kb)
Потом грибы, я их даже не размораживала.
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0005 (700x524, 59Kb)
Быстро приготовим заливку. Для этого соединим сливки со специями и мукой, хорошо перемешаем венчиком. 
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0006 (700x524, 37Kb)
Зальём этой смесью овощи.
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0007 (700x524, 52Kb)
Поставим в духовку на 1 час, температура 200 градусов.
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0008 (700x524, 76Kb)
Вынимаем из духовки, посыпаем тёртым сыром.
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0009 (700x524, 52Kb)
Ставим в духовку ещё на 15 минут.
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0010 (700x524, 53Kb)

2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0013 (700x524, 54Kb)
Это очень вкусно! Только соли много не надо!
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0018_1_ (700x524, 44Kb)
Угощайтесь! Приятного Вам аппетита! flirt
2835299_Izmenenie_razmera_IMG_0014 (700x524, 54Kb)

источник

 

Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Метки:  

Батончики из капусты с начинкой

Дневник

Вторник, 19 Июня 2012 г. 23:23 + в цитатник

alimero.ru

Батончики из капусты с начинкой / Рецепты с фото / Алимеро

Свежая капуста пока не закрутилась в тугие кочаны, можно снимать листочки. Традиционно капустные листья используют для приготовления голубцов, а я еще в это время готовлю шницели из капусты и капустные батончики. Последние очень похожи на голубцы, но начинка в них совсем другая, и они жарятся, а...

(читать далее)
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Капустный шницель

Вторник, 19 Июня 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный шницель.

4663906_kapyst (700x494, 248Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

"Пицца из кабачков"

Вторник, 19 Июня 2012 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пицца" из кабачков с фаршем и сыром "Вот и лето пришло!.."

Вкусное, сытное блюдо из летних овощей для ужина или обеда.Практически каждый из нас любит пиццу. Минус ее в том, что она готовится на тесте и противопоказана тем, кто худеет. А вот такое блюдо, хоть и не особо диетическое, зато более низкоколарийное, т.к. тесто заменяется на кабачки.
092-00 (700x525, 78Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Кабачки под шубой

Суббота, 23 Июня 2012 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки под шубой

 

Кабачки под шубой
Люблю кабачки в любом виде и жареные и пареные и томленные :-) Очень похожий рецепт есть у нашего Андреяздесь,Но так как мой чуток отличается и посоветовавшись с товарищами,решила свой отдельной темкой поставить.

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

картофельная запеканка с копченым окороком

Суббота, 23 Июня 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с копчёным окороком

картофельная запеканка с копченным окороком фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Маринованные кабачки

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные кабачки

 

Ингредиенты:
 
молодые кабачки— 1,5 кг
оливковое масло — 50 мл
соль — 1 ч. л.
уксус — 2 ст. л.
мед — 2 ч. л. (мёд можно заменить сахаром, по вкусу)
зелень (петрушка или укроп)  
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Кабачковый рулет"Сказка"

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый рулет "Сказка"

Это так вкусно...Слов нет...Всем рекомендую попробовать!!!

4663906_rylet1 (640x360, 59Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Овощные горячие бутерброды из кабачков.

Понедельник, 25 Июня 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

соблазнительные КАБАЧКИ, запеченные с помидорами и сыром или овощные горячие бутерброды

Всегда подозревала, что люди делятся на тех, кто кабачки обожает, на тех, кто кабачки терпеть не может, и на тех, кто еще не определился, потому как их просто никогда не готовил. Вот для последних предлагаю такой простой рецепт в качестве эксперимента
P7240038[9] (640x480, 70Kb)
81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Батончики из капусты с куриной начинкой

Вторник, 26 Июня 2012 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Батончики из капусты с куриной начинкой.
 

Большое спасибо за рецептик моей подружкеКэтти

Это блюдо,что-то типа голубцов,только с другой,очень вкусной начинкой. 4663906_kapystniki (640x360, 53Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Кабачковые кексы с луком и беконом

Вторник, 26 Июня 2012 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые кексы с луком и беконом

 

Ингредиенты:
 
репчатый лук – 1 штука (150 грамм)
молодой кабачок – 1 штука (300 грамм)
соль - 1 чайная ложка
яйца – 2 штуки  
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Пирог с курицей и цуккини.

Вторник, 26 Июня 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный ПИРОГ с курицей и цуккини - вкуснее этого пирога вы просто не пробовали!

Великолепное сочетание легкого цуккини cыра и творога. Попробовав один раз, навсегда отпадет вопрос, что же приготовить из кабачков? Этот пирог симпатичен тем, что при его приготовлении не используется не майонез, ни сметана, а вкус получается очень нежный. Вкуснейшая штука! При чем холодная, на мой вкус, она лучше. А что еще нужно летом!
22701671_pirog_s_kur копия (700x543, 200Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Кабачково-мясная запеканка "Нямочка"

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-мясная запеканка "Нямочка" )))))

 

4303628_getImage_10 (640x480, 57Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Метки:  

Печеные овощи. (Семейный рецепт).

Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные овощи(семейный рецепт)

 

Печеные овощи (семейный рецепт)
Это блюдо готовится очень быстро и просто.Здесь изюминка с соусе,которым мы заливаем овощи.
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Метки:  

Баклажанная икра с тахиной.

Вторник, 03 Июля 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАННАЯ ИКРА С ТАХИНОЙ.

 

 
Что может быть лучше, чем еда приготовленная из сезонных продуктов? Сейчас, когда на каждом углу продаются такие красивые баклажаны, самое время побаловать себя и близких каким-нибудь блюдом из них. Тем более, что рядом с баклажанами на прилавке лежат сочные сладкие перцы и ароматные помидоры. Ну а внести в такое сезонное блюдо небольшой экзотический штрих, думаю, тоже не возбраняется!

Нам понадобится:

Баклажаны 3200 г 
Болгарский перец (грунтовой) 3200 г
Помидоры красные 1600 г 
Лук репчатый (100г) 6 шт.
Кинза (кориандр) 100 г 
Смесь перцев ½ ч.л.
Чеснок дольки 3 шт.
Оливковое масло 80 мл
Уксус бальзамический 30 мл 
Соль морская ½ ч.л.
Тахина (тхина, кунжутная паста) 40 г

Овощи вымыть, вытереть насухо и смазав растительным маслом уложить на противень, застеленный пергаментом. 


Поместить противень с овощами в разогретую духовку и запекать в течение 25 минут при температуре 250 градусов. Режим — гриль с обдувом. 


Достать противень из духовки. Дать овощам остыть и очистить их. Со смазанных маслом и запеченных овощей, шкура снимается очень легко. Если есть возможность запечь овощи на углях, это надо сделать обязательно. Вкус у овощей станет многократно лучше. 


Очищенные баклажаны сложить в стеклянную миску и порубить деревянными или пластиковыми лопатками. То, что в металлической миске и при измельчении металлическим ножом баклажаны темнеют, даже и упоминать не буду — это общеизвестный факт. 


Помидоры и перцы нарезать мелким кубиком и добавить в миску к баклажанам. Сок от нарезанных овощей, также слить в миску. 


Мелко порубить кинзу и добавить в миску к овощам. Приправить свежемолотой смесью 5 перцев. Перемешать 


Влить в чашу блендера оливковое масло и бальзамик. Положить запеченный лук и очищенный чеснок. Добавить тахину (кунжутная паста) и соль. Измельчить. Заправка должна получиться по консистенции как густая сметана. 


Смешать заправку с овощами. Выправить вкус на соль-перец и убрать в холодильник на некоторое время. 


Употреблять закуску лучше всего в охлажденном виде. Она прекрасно подойдет как гарнир к мясу так и в качестве заправки к макаронным изделиям. А так же ее можно намазывать на сандвичи, брускеты и прочие хитрые бутерброды. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Запеченные кабачковые оладьи.

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные кабачковые оладьи

 

Ингредиенты:
2 больших цуккини, натереть
1 маленькая красная луковица, натереть
Мука – ½ стакана
Соль – ½ чайной ложки      
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей

Овощные столбики.

Четверг, 05 Июля 2012 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные столбики

 

Овощные столбики

Ингредиенты (на 5 порций):...
Ингредиенты (на 5 порций):
 
1 - баклажан
3 - помидора
1 - кабачок
100 г - сметаны        
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из овощей


 Страницы: [5] 4 3 2 1