-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LLena63

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2012
Записей: 3231
Комментариев: 1320
Написано: 8754

Вкусный тортик с черносливом

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с черносливом"Восточные напевы"
 

 

торт с черносливом "ВОСТОЧНЫЕ НАПЕВЫ"




У МЕНЯ ЕСТЬ НЕМАЛО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ И ВЫПЕЧКИ СО СЛИВАМИ: свежими, морожеными, с сухофруктами ...

ПРЕДЛАГАЮ ВАМ СВОЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ТОРТА, ОСОБЕННО ПОДХОДЯЩЕГО К ТЕПЛОМУ ВРЕМЕНИ ГОДА, ПОСКОЛЬКУ ТОРТ ЭТОТ НЕ ЖИРНЫЙ, В МЕРУ СЛАДКИЙ, ПРИ ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИИ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ЖЕЛАТИН, КОТОРЫЙ СВОЕЙ КОНСИСТЕНЦИЕЙ СОЗДАЕТ ОЩУЩЕНИЕ ЗАСТЫВШЕЙ ПРОХЛАДЫ...

ИТАК, ТОРТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ - «ВОСТОЧНЫЕ НАПЕВЫ»(делайте просмотр на большой экран - так смотреть удобнее) :






Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Бисквит на кефире

Среда, 23 Мая 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит на кефире
 

бисквит на кефире фото рецепт
Всем Доброго времени суток! Пришла делится с вами очень простым и неприхотливым бисквитом!
Рецепт

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Торт со сгущенкой

Четверг, 24 Мая 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Молочная девочка"
 

торт молочная девочка фото рецепт
Я думаю, название такое торт заслужил благодаря той сгущенке,которая продается в немецких магазинах и называется "мильх мэдхен". Для себя я бы перевела это как "девочка-молочница", ну да оставим оригинальное название автора.
Сам по себе рецепт очень простой, к тому же замечательно подойдет для тех, кто не имеет специальных форм для выпечки и ненавидит катать тесто.
Рецепт

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Торт "Черный лес"

Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

наивкуснейший торт "Черный лес" - идеальное сочетание шоколада, сливок и вишни!
 

 

Этот торт очень прост в изготовлении и великолепен на вкус! Легкий и не приторный! Он состоит из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишен. Нам было очень вкусно, попробуйте и Вы!
09c82a09d1dc (700x407, 53Kb)

0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Торт с творожным кремом

Вторник, 29 Мая 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Низкокалорийный тортик с творожно-черничной начинкой

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

низкокалорийный тортик творожный с черешней
 

Торт это всегда вкусно и празднично. А если торт низкокалорийный, то это вдвойне праздник (живота). Нежнейшее творожное суфле и яркий вкус черешневого желе. Сказка в общем! Готовится элементарно!
tort-tvorojniy13 (640x427, 29Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Домашний шоколадный торт

Среда, 30 Мая 2012 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шоколадный торт
 

домашний шоколадный торт фото рецепт
Это торт моего детства. И думаю, что не только моего :) Так готовила моя бабушка, так готовила моя мама. И теперь так приготовила я для своей семьи. Традиционный бисквит из взбитых яиц, крем из сгущенки со сливочным маслом и конечно же какао - вот и весь торт. Просто, доступно, но всегда вкусно :) И мне трогательно думать, что по этому рецепту мои дочки испекут торт для своих семей :) Вот такая маленькая шоколадная история :)
Рецепт

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

торт "Золотой ключик"

Суббота, 02 Июня 2012 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Золотой ключик"

торт золотой ключик фото рецепт
Рецепт очень старый, из свекровиной тетради для записи рецептов, она пекла его лет 25-30 назад .
Получается вкусный и легкий тортик. Делается не так уж долго и для многих хозяек служит настоящей палочкой-выручалочкой к приходу нежданных гостей))
торт золотой ключик фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

торт "Королевский"

Суббота, 02 Июня 2012 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

несложный, но довольно известный "КОРОЛЕВСКИЙ" торт
 

Этот торт из хрупких песочных коржей, легкого крема с грецкими орехами и тонкой прослойкой абрикосового джема.
0000scyc (700x459, 159Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Торт"Домик для вишни"

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Домик для вишни" или "Монастырская изба"

торт монастырская изба фото рецепт
ВКУСНО!!!
Рецепт

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Шоколадный торт "Нежность"с творожным кремом.

Пятница, 15 Июня 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт с творожным кремом "Нежность"

торт с творожным кремом нежность фото рецепт
Тортик получился просто бесподобный. Алые ягодки в киселе в белоснежно-творожном окаймлении выглядят очень эффектно. Хорош как с украшением из желе,так и без него.
Рецепт

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Торт "Наполеон" творожный

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Наполеон творожный"-торт.

 

1,5 стакан сахара
300 г творога
2 яйца
2 ч. л. соды
мука, ваниль, соль

Для приготовления крема:

250 г сливочного масла/маргарина
500 мл молока
3 яйца
2 стакан молока
100 мл 500 г крахмала (развести в молока)

Замесить тесто так, чтобы оно не липло к рукам, количество
муки определить по консистенции, разделить тесто на 12 шариков.

Насыпать в сухую сковороду и на рабочую поверхность муку, раскатать шарики
в круглые пласты и подрумянить с двух сторон на сковороде с мукой, без масла.

Уложить коржи друг на друга, обрезать края, чтобы придать торту ровную форму.

Приготовление крема: 500 мл молока соединить с сахаром, маслом, довести до
кипения при постоянном помешивании, влить тонкой струйкой взбитые яйца,
помешивая, добавить смешанный с молоком крахмал, при постоянном помешивании
довести крем до загустения.

Смазать торт «Творожный Наполеон» приготовленным горячим кремом, перед 
подачей украсить обрезками коржей и охладить.

Источник

Из блога ***B@GIR@***

 
Рубрики:  Выпечка/Торты

торт из трех коржей-маковый, с молотыми орешками, с изюмом

Вторник, 26 Июня 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из 3-х коржей - макоывй, с молотыми орешками и изюмом..

 

Ингредиенты 
 
для коржей :
1 банка сгущенного молока
2 ст.л. кефира
1 ч. ложка соды
1 яйцо
140 гр муки
200 г маргарина
3 ст.л. молотых орехов
3 ст.л. изюма
2 ст.л. мака
                         
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Творожный торт"Слезы ангела"

Четверг, 28 Июня 2012 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт творожного торта ″Слёзы ангела″


пирожочек (604x393, 44Kb)


Ингредиенты:
Мука - 1 стакан
Сахар - 2 ст. ложки
Масло сливочное – 80 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Начинка:
Творог - 500 гр
Сахар - ½ стакана
Яйцо (желтки) - 3 шт
Сметана - 100 гр
Ванилин - 1 пакетик
Крупа манная – 1 ст. ложка
Суфле:
Яйцо ( белки) – 3 шт
Сахарная пудра – 3 ст. ложки


Приготовление:
1 Яйцо взбить я сахаром, добавить смешанную муку с разрыхлителем, маслом, замесить тесто, завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник на 30 минут.
2 На блендере взбить сметану, творог, сахар, ванилин, желтки и столовую ложку крупы манной, хорошо взбить до однородного состояния. Для суфле взбить белки до устойчивой пены, добавляя сахарную пудру.
3 В форму выложить раскатанное тесто, сделать из теста небольшие бортики, вылить творожную массу, выпекать в духовке при температуре 180ºС около 25-30 минут, затем достать выложить суфле и поставить обратно в духовку ещё на 10-15 минут, затем выключить духовку и оставить торт в ней на 40 минут, достать торт для полного остывания и через час на поверхности тортика выступят «слезинки». Приятного аппетита!

тортик (700x525, 140Kb)




Volody24 gl
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Ленивый Наполеон

Суббота, 30 Июня 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Veronika_Blog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый Наполеон

lenivyjnapoleon_01 (250x206, 16Kb) Иногда очень хочется порадовать себя сладким. И не смотря на диеты,устоять перед Ним,ну просто невозможно.

А название получил "Ленивый Наполеон", потому что сделано по упрощенной технологии приготовления слоеного теста. Никаких "конвертов", слаживаний, раскаток и прочих "атрибутов" настоящей слоенки. Но торт получился изумительным, хрустящие слоеные коржики, много крема, вкусно!

2979398_61506350_1279054613_Rrecept (145x46, 3Kb)

Для выпекания коржей используйте круглую форму 25 см в диаметре.
И так рецепт теста и крема. Смазать коржи кремом и поставить в холодное место на пару часов.

Тесто

Холодное сливочное масло (250г) порубить ножем с мукой (0,5кг) до однородной крошки (делала в комбайне в режиме "Пульс", но можно и вручную), добавить сметану (200мл), желток (1шт.), уксус (2ст.ложки, использовала яблочный 6%), быстро замесить тесто.
Поместить на ночь в холодильник.
Поделить на 10 частей, каждую тоненько раскатать, поместить в форму, наколоть вилкой, выпекать при 200 град.

Крем

Взбить венчиком 3 яйца, муку (1ст. ложка с верхом), крахмал (1 ст.ложка с верхом), сахар (200г).
Довести до кипения молоко (0,5л), влить в него при помешивании тонкой струйкой яичную массу, проварить на маленьком огне до загустания постоянно мешая. Охладить. Отдельно взбить размягченное масло (250г), по ложке ввести заварную массу.

2979398_28d5fe0220cd (400x85, 42Kb)

Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Тортик "Летний"

Вторник, 03 Июля 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик "Летний"

 

Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
Сметана – 500 гр.
Сахар – 1 ст.            
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Цитата сообщения Кулинарный_журнал

Рецепт торта "Муравейник"

Цитата

Вторник, 03 Июля 2012 г. 22:30 + в цитатник
Файл находится в обработке
Рецепт торта «Муравейник»

Вкусный торт со вкусом детства.
Состав:
сахар — 100 гр;
яйцо — 1 штука;
сгущенка — 1 банка;
маргарин — 1 пачка;
мука, сода пищевая — по вкусу.
Рубрики:  Выпечка/Торты

Комментарии (0)

Торт "Пломбир"

Среда, 04 Июля 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "ПЛОМБИР".

 

 


торт "Пломбир"

Я очень люблю готовить торт «Пломбир», так как он настолько универсальный и сочетается с любой начинкой, что каждый раз может быть новым. Этот торт отлично подойдет как для детских праздников, так и для юбилейных дат. Ингредиенты очень простые, а с приготовлением справится даже новичок. Попробуйте — и вы сами в этом убедитесь.
Ингредиенты:
Для теста:
1 пачка маргарина
250 г сметаны или майонеза 
щепотка соли
чуть больше 3 ст. муки

Для крема:
1 л молока
4 ст. ложки манки с горкой
2 стакана сахара
200 г сливочного масла
200-300 г кураги
ванилин

Приготовление:

Печем коржи. 1 пачку маргарина растираем с 3 стаканами муки, добавляем щепотку соли и 250 г сметаны (майонеза). 

Примечание! С майонезом коржи будут нежнее.

Замешиваем некрутое тесто, чтоб не липло к рукам.
Делим на 6 частей. Каждую часть раскатываем произвольной формы (потом будем ломать).
Выпекаем в уже разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 10 до румяной корочки.
.
Затем даем коржу остыть и ломаем его на кусочки, но не в крошку


Одновременно, пока печем коржи, можно начать приготовление крема. Для этого сварим в 1 л молока 4 ст. ложки манки.

Внимание! Сахар пока не добавляем.
Когда манка сварится, оставляем ее остывать. Курагу заливаем кипятком, сливаем, убираем лишнюю воду бумажным полотенцем и режем на кусочки (можно пропустить через мясорубку).

Берем сливочное масло (200 г) уже размягченное и взбиваем миксером с 1 стаканом сахара и ванилином. Потом во взбитое масло постепенно добавляем манку и остальной сахар, продолжаем взбивать.

Когда масса хорошенько перемешается, соединяем ее с курагой.
Совет! Этот торт хорошо сочиеается с любой начинкой. Вместо кураги можно положить чернослив, изюм, орехи, консервированные персики и т.д., даже свежую клубнику.


Соединяем крем с уже ломаными коржами и снова хорошенько перемешиваем, чтобы он пропитал и соединил все кусочки.


Теперь можно выкладывать полученную массу, придавая ей форму.

Примечание! Торт можно выкладывать любой формы. Например, на День Валентина в виде сердечка, на 8 Марта цветочком, на детский праздник в два яруса или в виде машинки и т.д.


Украшаем торт и ставим на 3 часа в холодильник.
источник:alimero.ru/blog/recepti/



 

 

 

Рубрики:  Выпечка/Торты

Торт-пирог с вишней и заварным кремом.

Пятница, 06 Июля 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто фантастически вкусный ТОРТ-ПИРОГ с вишней и заварным кремом

pirog-s-vishney-i-zavarnym-kremom (450x569, 72Kb)
Еще один рецепт очень вкусного пирога с вишней и заварным кремом. Очень вкусный и оригинальный. Мне очень понравился верхний слой - крем. А внизу бисквит пропитывается и получается сочным и нежным. В рецепте рекомендуется его убрать в холодильник на час, а потом кушать, но нам больше понравился теплым. Он конечно выглядит аппетитнее разрезанный холодным, но по вкусу лучше теплый, хотя... на вкус и цвет...


81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

Классический тирамису.

Пятница, 06 Июля 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический тирамису

Маскарпоне – 220 г 
Печенье савоярди – 8-10 шт 
2 маленьких яичных желтка 
Сахар – 2 столовых ложки    

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Торты

Метки:  

 Страницы: [3] 2 1