Записи Друзья Комментарии
LLena63
Аватар LLena63

 -Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LLena63

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.05.2012
Записей: 3231
Комментариев: 1320
Написано: 8754

Выбрана рубрика Вторые блюда.


Вложенные рубрики: Пельмени, вареники, манты и пр.(4), Котлеты, бифштексы, тефтели(20), Запеканки(35), Гарниры(2), Блюда из яиц.(3), Блюда из творога(4), Блюда из рыбы(59), Блюда из птицы(94), Блюда из овощей(81), Блюда из мяса(67), Блюда из круп и макарон.(3)

Другие рубрики в этом дневнике: Это красиво(67), Это интересно!(18), Фотошоп(94), Фотография(1), Топиарии(2), Советы для женщин(290), Салаты(113), Религия(103), Рамочки:(155), Разные советы(146), Разное(15), Полезные рукоделки(191), Объявления(8), Напитки(41), Музыка(44), Кулинария(120), Консервируем дома.(22), Компьютер(23), Изотерика(1), Изотерика(18), Здоровье(191), Для души(111), Десерты(84), Вязание для детей(81), Вязание для взрослых(41), Вязание (56), Выпечка(306), Все для детей(194), Все для блогов(179), Видео(6), (0)
Нравится

Манты(подробный М.К.)
Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манты "РОЗЫ КАВКАЗА" (подробный МК!!!)
 

 

4303628_56736961_Lenivuye_pelmeni011 (580x450, 137Kb)

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Жульен из шампиньонов
Понедельник, 14 Мая 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жульен из шампиньонов.
 

4663906_j (500x401, 38Kb)

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Мясной рулет "Поляна"
Вторник, 15 Мая 2012 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет "Поляна".
 

Рулет Поляна

Простой и эффектный мясной рулет-закуска с грибами для праздничного стола.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из мяса

Метки:  
Нравится

Котлеты без хлеба
Пятница, 18 Мая 2012 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень вкусные и пушистые КОТЛЕТЫ "Молочные"

Этот рецепт привлек отсутствием хлеба.

Из всего котлетного разнообразия мясные – мои самые любимые. Готовлю их , как правило, чаще других.

Я люблю, чтобы котлеты были сочными. Для этого добавляю довольно много лука. Люблю, чтобы были мягкими. Не добавляю никогда в котлеты яйцо. И всегда кладу манку. Она абсолютно незаметна в готовых котлетах, но сочность сохраняет.
kotleti-molochnie05 (640x427, 73Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  
Нравится

Сырный кекс с курицей
Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный кекс с курицей.
 


ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Пицца на картошке
Понедельник, 21 Мая 2012 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на картошке
 

 

Картофель, яйца, ветчина, помидоры, майонез, сыр, мука., перец сладкий.

Карторфель сырой-3 шт. средние, яйца-2 шт, помидоры-2 шт., ветчина ( или колбаса) - 200 гр., майонез, сыр, мука-2 ст.л., перец сладкий.

Читать далее...

Метки:  
Нравится

Отбивные из куриных грудок
Вторник, 22 Мая 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно пушистые и мягкие Отбивные "Ну Очень Пушистые"
 

Обожаю делать так отбивные из курицы!!! По вкусу нечто невероятное! Мясо получается очень нежное, сочное, ароматное, а корочка... мммм.
Замечательный рецепт, легкий, нежный, быстрый, вкусный. Приготовила за считанные минуты и все домашние остались в восторге.
1331478290_otbivnye_pushistye (545x400, 47Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из птицы

Метки:  
Нравится

Свиной карбонат запеченный с чесноком

Дневник
Среда, 23 Мая 2012 г. 13:50 + в цитатник
(470x500)



Свиной карбонат, запеченный с чесноком



Ингредиенты:

  • лимонный или апельсиновый джем 2 ст. ложки,
  • соевый соус 1 ст. ложка, 
  • сок 1/2 лимона, соль, перец, сушеный чеснок, измельченная сушеная зелень тимьяна, чеснок 5-6 зубчиков, свиной карбонат.
  •  
  •  


Способ приготовления:



В миску выложить джем, влить соевый соус.



Добавить сок лимона и хорошенько все перемешать.



В отдельное емкости смешать соль, перец, тимьян и чеснок.



Зубчики чеснока тонко нарезать тонкими ломтиками.



Кусок свинины с жирком хорошенько натереть специями.



Обмазать со всех сторон маринадом.



Выложить поверхность ломтиками чеснока.



Завернуть мясо в пищевую пленку и убрать в холодильник на 3-4 часа.



Затем переложить свинину в фольгу.



Мясо выложить на противень и поставить его в разогретую до 200 градусов в духовку . Запекать около двух часов до полной готовности. Затем свинину охладить.



Нарезать ароматную свинину на порционные куски и подать к столу. Приятного аппетита!
 


Фото: Ельнова Оксана, специально для Kulina.ru

http://www.kulina.ru/articles/68995/
undina77
 
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из мяса

Метки:  
Нравится

Запеканка сытная, простая в приготовлении
Четверг, 24 Мая 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка сытная, простая в приготовлении и вкусная!
 

 

/s001.radikal.ru/i195/1205/6c/ce46858b7f0d.gif" target="_blank">//s001.radikal.ru/i195/1205/6c/ce46858b7f0d.gif); ">


Рецепт из сайта  Четыре вкуса






 



            Очень часто готовлю такую запеканку, помню ее с детства. Сегодня, наконец-то, сфотографировала и сразу выкладываю. Рецепт простой, но получается очень вкусно!




            Всегда «на глаз» делаю. Сейчас вот можно прикинуть, чего и сколько класть.
 






            Итак:
 




            Любой мясной или куриный фарш или мелко нарубленное мягкое мясо – 800-1000 гр. Рис. Репчатый лук. Помидоры. Кабачки. Сыр. Майонез.
 


 





            У меня фарш индюшиный. Причем, не прокрученный, а рубленый – 784 гр. Фарш солю. Вот еще приправой для цыплят присыпала. Можно и чесночку положить, но я про него забыла. Солю только фарш, и мои домашние считают, что этого достаточно. А себе на свой вкус досаливаю. Так что, кто любит посолонее, то помидоры и кабачки нужно немного присолить.



 






            На фарш – сырой рис. Выяснилось, что риса нет, только в пакетиках остался. Зато точно могу сказать, что 125 гр. риса вполне достаточно. Чаще без риса делаю – только мясо и овощи, но вот сегодня с рисом захотелось.
 






            Потом лук – у меня три небольшие луковички. По желанию можно и побольше.
 






            На лук – помидорки черепицей. У меня 2,5 средних помидора ушло.
 






            На помидоры – кабачки черепицей. Вот эти два кабачка на фото и ушли.
 






            Засыпаем все это тертым сыром. У меня «Российский». Грамм 150-200.
 






            Заливаем все это майонезом. На пакетике 220 мл написано, вот весь пакетик и использовала.
 






            Ставим в духовку на 200 градусов на час. Приглядывать надо, и если начнет подгорать, то фольгой прикрыть.
 






            Вынимаем и едим!
 






            Приятного аппетита!
 

 


Метки:  
Нравится

Запеченные куриные желудочки
Пятница, 25 Мая 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные куриные желудочки
 

Запеченные куриные желудочки

Куриные желудочки – продукт, из которого можно приготовить невообразимое количество блюд. Предлагаю запечь их в кефире с добавлением овощей и специй.
Что такое куриный желудок? Это плотная мышца, которая перетирает твердую пищу. Она не может быть жирной, а значит вполне диетическая, а значит полезная.
Ингредиенты:
• 1 кг куриных пупков • 1 л кефира
• 1 морковь
• 1 луковица
• 150 гр. твердого сыра
• пучок зелени
• специи – хмели-сунели, куркума, кориандр
• соль, перец
Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из птицы

Метки:  
Нравится

Печень по- Берлински
Суббота, 26 Мая 2012 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

восхитительно ароматная ПЕЧЕНЬ по-БЕРЛИНСКИ

Сочная жареная печень с ароматными тушёными яблоками ....Печень по-берлински – блюдо, которое не может не понравиться, тем более, что оно счастливо соединяет в себе привлекательный вид, отличный вкус и несомненную пользу для организма. Да и времени на приготовление требует всего ничего. Попробуйте!
pechen_po-berlinski1 (700x457, 34Kb)
Для приготовления печени по-берлински можно использовать любую печень, хотя предпочтение отдайте говяжьей

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Пицца с лавашом
Суббота, 26 Мая 2012 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца простая , но вкусная!

 

 
     
Re: ленивая пицца

Пицца из лаваша магазинного готовится быстро и предполагает множество вариантов - простор для вашей инициативы. Мужики, читая рецепт, исходят слюной. А девчат, скорее всего привлечет использованный в рецепте фенхель (его иногда называют сладким укропом или "растением для похудения" из-за стимулирующего действия на обмен веществ). 


Рецепт пиццы очень прост. 

Ингредиенты:

Лаваш (продажный, магазинный)
Стакан тертого сыра
Куриное филе (отварить и тонко нарезать)
Ветчина 
(Если вам лень возиться с куриным филе, используйте вместо курицы хорошую ветчину, ведь пицца "ленивая")
Красный сладкий перец - 1 (тонко нарезанный)
Помидор - 1 (очистить от кожицы)
Луковица фенхеля - 1 (удалить сердцевину и тонко нарезать)
Соль, растительное масло
Карри или смесь перцев по вкусу



Рецепт приготовления ленивой пиццы из лаваша:

Нагреваем масло в сковородке на среднем огне, добавляем лук, перец сладкий, и обжарить в течении трех минут. 

Добавляем куриное филе (предварительно отваренное), помидоры и продолжаем обжаривать в течении 5-7 минут. Постоянно помешивая, до готовности курицы. 

Лаваш раскладываем на противень для выпечки. Сверху разложим смесь овощей и курицы, сверху посыпать сыром и карри. Выпекаем в горячей духовке при температуре 200°С (минут десять)

Готовую пиццу посыпаем мелко нарезанным укропом (пока она горячая).
***Татьяна Софронова***

 


Метки:  
Нравится

Готовим детям
Воскресенье, 27 Мая 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушки "Подсолнухи"


Photo edited with http://www.tuxpi.com
НА 4 ПОРЦИИ
• картофель 800 г
•яйцо 1шт.
• масло сливочное 1 ст. ложка
• мука 2 ч. ложки
•листья зеленого салата 4 шт.
для фарша:
• грибы 200 г
•лук репчатый 1 головка
• морковь вареная 80г
• яичный желток 1 шт.
• масло растительное 2 ст. ложки
•масло сливочное 1 ст. ложка
• перец черный молотый
•соль
Приготовление
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Запеченная свиная грудинка
Вторник, 29 Мая 2012 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечённая свиная грудинка.
 

Запеченная свиная грудинка

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из мяса

Метки:  
Нравится

Свинина в молоке
Вторник, 29 Мая 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто неземной вкус СВИНИНЫ в молоке!

Предлагаю всем! всем! срочно приготовить и попробовать. Безумно вкусно!

 

источник

Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из мяса

Метки:  
Нравится

Вкусный запеченный картофель
Среда, 30 Мая 2012 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительно вкусный запеченный КАРТОФЕЛЬ

Золотистый, хрустящий снаружи и нежный внутри, — это лучшая форма, которую может принять картофель. Будь то закуска, гарнир, или самостоятельный обед, запеченный картофель несет в себе легкость, тепло домашнего уюта и любви, что особенно ощущается, если есть его руками. Я опишу простейший метод приготовления, который всегда обеспечит отличный результат. Взяв на вооружение основу, вы сможете импровизировать с ароматом, вкусом, формой и внешним видом столько, сколько захотите.
roast_potato1 (700x466, 99Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  
Нравится

Заливное из курицы
Среда, 30 Мая 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное из курицы
 

Заливное из курицы

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из птицы

Метки:  
Нравится

Рецепты маринования мяса для шашлыка
Среда, 30 Мая 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты маринования мяса для шашлыка

Весна и лето золотое время для шашлыков. Предлагаю Вам прекрасную подборку рецептов маринования мяса для шашлыка

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда/Блюда из мяса

Метки:  
Нравится

Вкусный завтрак в лаваше
Среда, 30 Мая 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова......завтрак в лаваше

 Тащу Вам еще один рецепт,который я очень часто готовлю.  Пихать в лаваш можно все ,что у вас есть в холодильнике..И каждый раз у Вас получится другое блюдо.Его можно как и на сковороде жарить,если меньше фарша взять Или в духовке запечь.Это уже  как и по вкусу так и по настроению будет.

Это я на сковороде жарила
1338281631_DSCF6026 (700x409, 91Kb)
А это в духовке запекла.И так и этак вкусно получается
Читать далее...

Метки:  
Нравится

Рулеты из кабачков
Четверг, 31 Мая 2012 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сногсшибательные РУЛЕТЫ из КАБАЧКОВ с мясной начинкой в яичной заливке

 

224579 копия (350x467, 40Kb)

С наступление лета появилась масса свежих овощей, в том числе и молодые кабачки. Их быстро и легко готовить. Но самый вкусный вариант, на мой взгляд — рулеты. Кабачковые рулеты с мясной начинкой в яичной заливке — ЭТО супер!..Проверено!



81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [20] 19 18 ..
.. 1

О проекте