Китайский салат из свиного сердца .

Очень вкусный, легкий и низкокалорийный и диетический салат. Пикантной, острой ноткой в этом салате является чесночно – соевый соус, который отлично гармонирует со свежей рукколой и вкусным вареным сердцем.  

Состав:   • Свиное сердце – 1 штука • Яйца -2 штуки • Листья рукколы – 100 грамм • Помидор – 1 штука • Укроп   Для заправки:   • Соевый соус – 2 столовые ложки • 2 столовые ложки оливкового масла • Чеснок – 2 зубчика • Черный молотый перец - по вкусу  

читай дальше  

Китайский салат из свиного сердца рецепт. 

    Сердце нужно хорошо промыть, опустить в кипящую воду, посолить и оставить вариться на самом слабом огне на час. Готовое сердце нужно остудить и порезать на небольшие брусочки.     Яйца отварить нужно в подсоленной воде. Варить яйца нужно 10 минут.     Готовые яйца нужно почистить от скорлупы, и порезать на кусочки. Я порезала на довольно крупные кусочки.     Помидоры моем и нарезаем примерно на такие же кусочки, как и яйца. Так же в этом салате можно использовать помидоры черри, но их тогда нужно разрезать только на половинки.     Листья рукколы нужно помыть и обсушить. Для заправки тщательно смешиваем соевый соус с подсолнечным маслом. Затем выдавливаем в заправку чеснок, перчим и перемешиваем. Заправка готова.    Салат выкладываем слоями или в разброс. Готовый салат из свиного сердца заправляем остренькой заправкой и добавляем несколько веточек укропа.             

    Оригинал : http://supy-salaty.ru/2104-kitayskiy-salat-iz-svin...recept-s-poshagovymi-foto.html

~ Рамочки от АНГЕЛИКИ ~