Часто   задают    мне   вопрос,  здесь   и
в    группе    на     одноклассниках,     как приготовить       суп       или      борщ       в мультиварке  с  мясом на  косточке, ну вот  сегодня  покажу  наглядно,  как  это делаю    я))    Сначала    хотела    просто   добавить фото к уже имеющейся статье о    борще    в     мультиварке.    Но    там получается    очень     большая    статья, поэтому   создаю   новый   пост,   думаю никто не обидится 

Ингредиенты:

• мясо на косточке
• картофель - 3 - 4 шт
• свекла - 1 - 2 шт
• морковь - 1 шт
• лук - 1 шт
• капуста - 300 грамм (примерно)
• помидоры - 2 - 3 шт
• болгарский перец - 1 шт
• консервированная фасоль в собственном соку или в томате
• соль, специи - по вкусу
• лавровый лист
• лимон или лимонная к-та

Приготовление:

С вечера ставлю варить бульон на свиной косточке. На часа 2 - 3 на "тушении" Можно поставить будильник, чтобы встать и отключить потом мультиварку, а можно оставить бульон на "подогреве", ничего с ним не случится.

Вода не выкипает на "тушении" поэтому лейте столько воды, сколько Вам надо.

Утром нас ждет такая вот "красота" 

Косточку вынимаю, бульон процеживаю через мелкое ситечко, вся пенка остается в сите))

Ну, а дальше начинаем готовить также, как мы готовили борщ в мультиварке из курицы.

В мультиварку отправляем все приготовленные овощи на борщ + мяско с косточки.

Я еще очень люблю супы с такой вот заправкой из перца и помидор - все измельчаю в блендере.

Также в борщ добавляем лавровый лист, соль, специи по вкусу.

Заливаем горячим бульоном, оставляем место для корзинки - пароварки, сверху ставим свеклу порезанную на несколько частей.

Включаем режим "тушение" на 1,5 часа.

Лишний бульон перелейте в пластиковый контейнер и заморозьте, он вам еще пригодится в приготовлении каких то блюд.

После сигнала корзинку со свеклой вынуть и дать ей немного остыть, затем натереть свеклу на крупной терке, смешать с лимонным соком (1 - 2 ложки), если нет лимона, разведите лимонную кислоту на кончике ножа в столовой ложке воды

Добавить тертую свеклу (можно еще добавить измельченный чеснок, для тех, кто любит борщ с чесноком) и довести борщ до кипения в режиме "выпечка"

Борщ на свиной косточке в мультиварке готов! Ну, как видите ничего сложного нет 

Надеюсь новичкам этот рецепт пригодится)

Ни каких зажарок и лишних жиров!

Приятного Вам аппетита!!!

Источник -