Натереть очищенные 6 яблок (яблоки можно не чистить, можно взять 3 больших яблока и горсточку изюма), смешать с 1/2 стак. сахара+1 ч.л. корицы (можно и без нее)
В форму укладывать слоями - слой сухой смеси - слой яблок, и так до конца, но верхний слой яблоки. Затем заливаем всё это 1 стак. кипящего молока и сразу в духовку 180-200 град. на 50-60 мин.
Мой совет - брать надо форму более плоскую без заморочек снизу.
Пирог очень вкусный,с хрустящей корочкой и быстро делается.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
