Приглашая гостей, всегда хочется, чтобы вкусная часть мероприятия была на высоте. И все же лучше, когда примерное меню составлено, и есть уверенность в том, что поданные к столу блюда будут оценены по достоинству. С этой подборкой закусок всегда можно быть уверенным в успехе. Вкусные и легкие в приготовлении, они однозначно станут любимыми.

 Не реально вкусно, быстро, улетает со стола моментально!

Не за горами нас ждут новогодние праздники, поэтому начинаем собирать для себя уже интересные, но в тоже время простые и быстрые рецепты закусок, которые готовятся в считанные секунды.

СОВЕТ РАЧИТЕЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ: СЕМЕНА СЛАДКОГО ПЕРЦА В ДЕЛО

Ингредиенты:
Консервированная фасоль - 400 г
Томатного сока - 250 мл 

Мой готовый десерт какое-то время простоял на балконе, в ожидании мужа с работы, и немного подстыл там. На вкус крем стал более густой и насыщенный. Так что рекомендую готовый крем-десерт оставлять на часик в прохладном месте. Но это вовсе не обязательно, он и так очень и очень вкусный.
 

Ингредиенты:

200г маринованных грибов 
2 средние луковицы (обжарить) 
2 средние картофелины (отварить в "мундире") 
1 сырая морковь 
300 г любого вареного мяса (можно язык) 
250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу)

Приготовление:

1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. 
2. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
3. Смазать соусом (сметана+майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
4. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
5. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
Очень вкусный салатик!

В условиях постоянно дорожающих продуктов, домашняя еда приобретает всё большую популярность. Многим не по карману часто посещать рестораны, да и качество блюд, предлагаемых в местах общепита, вызывает большие сомнения. А вот приготовить своими руками вкусное и экономичное кушанье — идея прекрасная и вполне доступная. Например, нежнейший сырный пирог из лавашей — прекрасный вариант!

Необыкновенно простой по ингредиентам, и в то же время необычный состав, настолько же необыкновенно вкусный и нежный салат! Отлично подходит к блюдам из мяса ,и курицы. Рецепт из интернета.

Потребуется: Яблоки сладкие -2шт,лук репчатый -1шт (средняя) ,огурцы соленые или маринованные -2шт,.

Для заправки салата :Майонез -3стл, сметана -1стл,горчица готовая -1чл,лимонный сок -1чл,соль,перец.

Нам потребуется:

• яйцо -1 шт.
• сахарный песок — 50 г.
• ванилин или ванильный сахар – 1 пакетик

Вот так у Вас будут выглядеть чебуреки с особым приготовлением теста. Вроде бы всё просто, как обычно, но маленький нюансик есть и он играет немаловажную роль в приготовлении такого теста. Тесто получается практически слоёным, а при жарке чебуреки пузырятся. Вкусно! Попробуйте, и у кого нет такого рецепта, обязательно возьмите  его в свои закладки. Он Вам пригодится, когда решите побаловать своё семейство вкусными пирожками. 

на 12 чебуреков нам потребуется :

• 3 стакана муки,
• 1 куриной яйцо (желток),

Вам потребуется:

227 г сливочного масла (комнатной температуры)
½ ст. сахарной пудры
1 ч. л. ванилина

Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени.
Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг.

Если вы любите бананы, вам обязательно понравится этот простой и быстрый рецепт приготовления вкусного десерта.

Аджика - просто незаменима на праздничном столе с мясом и шашлыками. Только для вас самая вкусная аджика: 16 рецептов на любой вкус - готовьте с удовольствием!

АДЖИКА ТРАДИЦИОННАЯ

5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.

Ханум – очередной шедевр восточных кулинаров. Это простое в изготовлении блюдо относится к узбекской национальной кухне. Есть множество вариантов его приготовления, равно как и масса звучаний названия: ханум, ханон, хунон, ханим, хунан. По составу блюдо напоминает всем известные манты, с той разницей, что ханум готовят целиком, скатывая рулетом, а не лепят поштучно. Обязательно приготовьте!

Несложный салат – маринованные огурцы с луком.

Ингредиенты:

• Огурцы - 3 кг
• Лук репчатый - 1 кг
• Масло растительное - 4 ст. ложки
• Для заливки:
• Вода - 1 л
• Соль - 2 ст. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки
• Перец черный горошком - 30 шт.
• Лавровый лист - 15 шт.
• Уксус 9% - 130 мл

Приготовление:

Огурцы вымыть, нарезать крупными дольками.

Лук репчатый почистить и нарезать кольцами или полукольцами.

В подготовленные банки влить масло растительное, уложить слоями огурцы и лук.

Приготовить маринад: вскипятить воду, всыпать сахар, соль, пряности, прокипятить и влить уксус.

Уложенные в банки огурцы залить горячим маринадом.

Накрыть банки подготовленными крышками и стерилизовать резаные огурцы с луком 10 минут, сразу герметично закупорить.

Рыба является очень полезным и вкусным продуктом. А из рыбного фарша получаются сочные и нежные котлеты, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и к любому торжеству.

Рыбные котлеты жарят, а также готовят на пару. Последние считаются прекрасным диетическим блюдом. Как раз специально для тех, кто считает калории.

Почему "вечные", потому что еще с советских времен это и вкусный завтрак и полдник, и перекус, и полировка ужина! Делать их не долго , а с кофе это просто объедение! 

Итак , нам понадобится: 
Батон, или багет, или белый хлеб. 
2-3 вареных яйца 

Наверное, ни для кого не секрет, что в зарождении нашей национальной кухни ключевую роль сыграли продукты, привезенные из разных стран мира. Однако именно эксперименты русских домохозяек и лучших поваров барского стола привнесли в мировую кулинарию наши любимые с детства супы, первоначально именуемые – «хлебовами» или «похлебками».