Серия сообщений "Первые блюда":Выбрана рубрика Первые блюда.
Часть 1 - Куриный бульон с сырными рулетиками
Часть 2 - 50 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
Часть 3 - Сытный суп с мясными фрикадельками.
Часть 4 - борщ и чесночные пампушки («Все буде смачно!»)
Часть 5 - СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШИ
Куриный бульон с сырными рулетиками |
Куриный суп с сырными рулетиками
Автор Света Шевчук
Для приготовления нам понадобится:
куриный бульон;
4 картофеля;
1 морковь;
1 луковица;
зелень;
Для сырных рулетиков:
100 г плавленного сырка;
1 яйцо;
100-140 г муки;
соль.
|
Метки: курица суп плавленый сырок |
50 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ |
Метки: капуста |
Сытный суп с мясными фрикадельками. |
Сытный суп с мясными фрикадельками.
Ингредиенты:
500 г картофеля
300 г фарша (я использовала говяжий)
150 г лука
150 г моркови
50 - 100 г мелкой вермишели
2 ст.л. манки
2 лавровых листа
полпучка петрушки
соль
перец
Приготовление:
1. Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать.
2. Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук).
3. Лук почистить, мелко порезать.
4. Морковь почистить, натереть на крупной терке.
5. Картофель почистить, порезать кубиками.
6. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения.
7. Опустить картофель в воду.
8. Добавить лук.
9. Добавить морковь.
10. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
11. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.
12. Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
13. Добавить вермишель, варить 5 минут (или сколько указано на упаковке с вермишелью).
14. Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь.
15. Суп с фрикадельками готов.
|
Метки: суп фарш фрикадельки |
борщ и чесночные пампушки («Все буде смачно!») |
Дневник |
Его знают во всем мире! Его подают в дорогих ресторанах и готовят на ужин в каждом доме. Насыщенный цвет, удивительный овощной вкус, наваристый сытный бульон и невероятный аромат. Борщ! Но вместо шикарного наваристого блюда у вас каждый раз получается неприятное розовое варенье? Овощи развариваются, превращая борщ в кашу? А неприятный запах переваренной капусты портит аппетит и настроение? Все это останется в прошлом после просмотра этого выпуска «Все буде смачно!»
Метки: борщ пампушки |
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ГОРБУШИ |
Метки: рыбные консервы |
| Страницы: | [1] |
