Возможно у многих и есть такие рецепты теста в своих закладках, а кто то с ним знакомиться впервые. Для тех кто их видит впервые, добавляйте в свои кулинарные закладки. Это настоящая палочка выручалочка, которая должна быть всегда под рукой у хозяйки. Выпечка по этим рецептам Вас никогда не подведёт.

http://receptibliud.ru/pechene-babochki-recept

Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное, но и очень красивое. Рецепт совершенно простой. Очень интересный способ лепки. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.

Читать далее

Интересные заметки

Многие из нас сейчас имеют свои странички в разных социальных сетях. Очень популярны на них статусы. Вы пользуетесь ими? Они бывают разными и даже могут сказать о настроении человека. Загляните на страничку http://www.userstatus.ru/statusy_v_kontakte_grustnye/ . Статусы найдутся на любой вкус, возможно что то и Вы сможете подобрать для себя . 

Царский яблочный пирог ... с сочной, нежной, ароматной начинкой и хрустящим рассыпчатым тестом

Этот пирог, несмотря на то, что называется "Царский", простой. Так сказать, вариант каждодневный, ну, может быть, воскресный. Тесто нежное и рассыпчатое, начинка сочная, ароматная...

[more

1 вариант  . Рецепт тесто: 

Кефир - 600 мл
Сахар - 4 ст лож ( можно больше)
Соль - 1.5 чайной лож.
Сода - 1 чайной лож.
Яйцо - 2 шт
Растительное масло - 6 ст. лож.
Мука - 6 стак.
Растительное масло для жарки.
Сахарная пудра для посыпки. 

Девочки у кого семья не бо  льшая, то рецепт делите пополам  

Кефир (если прям из холодильника то подержите в мисочке над паром, или пусть постоит в комнатной температуре) выливаем в глубокую миску, добавила яйца (тоже если прям из холодильника, подержите в тепл воде 1-2 мин), всыпала сахар, соль, добавила соду
Влила растительное масло, всё перемешала.
Постепенно всыпала просеянную муку.
Вымесила тесто, чтобы к рукам не прилипало, Накрыла и поставила мин на 20-30, подойти
Затем разделила на части, каждую часть раскатала толщиной приблизительно в 1 сантиметр. Вырезпем кружочки стаканом а серединку крышечком, у меня от под масла

Все наши полуготовые пончики складывает на досточку, смазанную под маслом, а не мукой, меньше будет гореть масло при жарке(проверено) 

в левом ряду по серединке, лепила дочурка,  а как же без ее участия  

В сковороду налила растительного масла, столько, чтоб покрывали середину пончика, раскалила и только после этого выложила на неё пончики 

Вот так они поднимаются, много можно не ложить, а то они полнеют в процессе жарки 

Когда подрумянится одна сторона переворачивайте на другую 

В процессе масло если будет мало, подливайте
Показываю результат сковородки это все жарилось на одной без замены (может и не прилично  )гари мало, так как пончики лежали не присыпанной мукой, а на смазанной под маслом досточке 

Вот сколько получилось!!! 

2 вариант. Воздушные пончики на кефире

Серия сообщений "НЕ сладкая выпечка":
Часть 1 - Самса
Часть 2 - Рогалики с фетой из дрожжевого теста.
...
Часть 9 - Мясной кекс
Часть 10 - Пирожки из слоеного теста
Часть 11 - Воздушные пончики на кефире
Часть 12 - МЯСНОЙ ПИРОГ "ХРИЗАНТЕМА"
Часть 13 - Классическое тесто для итальянской пиццы
Часть 14 - Закуска на скорою руку.Запеченные ветчина и сыр в тесте

5 самых простых кремов для тортов и других десертов

источник
Автор  Ирина

Торт без выпечки "Кокосовое молоко"

  Печенье бисквитное - 500-550 гр.  Крем: кокосовое молоко - 400 мл.,   кокосовая стружка - 200-250 гр.,   творог - 500 гр., молоко - 500 мл.,   манная крупа - 100 гр., сахар - 150   гр., ванильный сахар - 1 пакетик, 7   пластин желатина, 1,5 ст.л.лимонного   сока
    Сироп: 50 мл. кокосового ликёра, 50 мл. светлого фруктового сиропа, 25 мл. воды.
    Украшение: сливки для взбивания жирностью не менее 35% - 200 мл.

Выпечка из слоеного теста всегда получается очень вкусной. Если же вы хотите не просто вкусно накормить семью, а создать им (да и себе в первую очередь) хорошее летнее настроение, сделайте слоеное печенье с вишней в виде симпатичных цветочков. Конечно, здесь придется запастись временем и терпением, так как этот рецепт нельзя назвать на скорую руку. Но при небольшой сноровке вишневые цветы начнут распускаться один за одним на вашем столе. И вкусом вы неприменимо приятно удивитесь, потому что сладость теста будет гармонировать с кислинкой вишни.

В рецепт печенья входят:

• слоеное тесто (пресное) — 500 гр.;
• вишня — 300 гр.;
• сахар — 150 гр.

Не хотите возиться с тестом, а десерта очень хочется? Тогда купите слоёное тесто и быстренько приготовьте такие цветы с лимонным муссом. Это божественно вкусно! Знакомьтесь с рецептом.

1) Источник

Pithiviers — это классический французский слоеный пирог с миндально-шоколадным кремом, который выпекают с XVII века. Назван по имени небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа.

Ингредиенты:

Читать далее

КЕКСЫ, ОТ КОТОРЫХ НЕ ТОЛСТЕЮТ    http://www.liveinternet.ru/users/tereschka/post311987961

50 РЕЦЕПТОВ КЕКСОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post309653231