Читать далее...

Pithiviers — это классический французский слоеный пирог с миндально-шоколадным кремом, который выпекают с XVII века. Назван по имени небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа.

Ингредиенты:

Читать далее

Ингредиенты:

Тесто:
1 б.сгущёнки,
1 яйцо,
1 ч.л. соды (гасить)
мука 470-500 гр.

Читать далее...

Морковный торт от ресторана "Сестры Гримм"

Читать далее...

Торт на сковородке - необычайно просто и вкусно


Рецепт торта отличают легкость исполнения, доступность и малое количество составляющих.

Очень выручит такой тортик, когда неожиданные гости застают врасплох, а угостить особо и нечем...

Итак, потребуется всего лишь навсего:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Начинаем печь

потрясающе вкусный и нежный торт на сковородке "Волшебный"

 

Нашла я этот рецепт уже давно и вот, наконец, решила приготовить. Уж очень он меня заинтересовал. Его не надо выпекать в духовке, коржи для этого торта готовятся на сковороде. Хотя в моем понимании, если торт - то обязательно дожен быть приготовлен в духовке. На приготовление каждого коржа уходит буквально минута. В итоге получился очень нежный, мягкий торт. Его вкус меня поразил, если б не знала, то никогда бы не подумала, что он готовился на сковороде.

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/

Читать далее...

9 рецептов вкусняшек

9 рецептов вкусняшек

1. Клубнично-малиновый торт
2.Торт "Сакура" - японский бисквит с творожно-сметанным кремом и черной смородиной
3."Умное пирожное"
4. Пирог со сгущенкой к чаю
5. Торт "Клубника"
6.Тающие треугольнички "Кордон Блю"
7. Вкусный торт на скорую руку с клубникой
8. Простой медовый тортик, для тех, кто не любит раскатывать тесто
9. Королевская ватрушка
10.Торт без выпечки "Виноградинка"

 

Читать далее...

http://www.liveinternet.ru/users/5073306/post321632349

http://www.liveinternet.ru/users/tata-aaa/post293574808#

http://www.liveinternet.ru/users/lianadat/post321997325

Читать далее...

проще тогда колбасу сделать шоколадную, меньше трудозтрат получается.

Берем печенье полкило и комбайне его мелем, но только не до крошки а до кусочков.

далее делаем заливку - молоко(вроде полстакана), масло (200 гр), сахар стакан, какао (по вкусу) - и все это на огонь, но не доводя до кипения, просто чтоб растворился сахар

немного остужаем и выливаем в печенье - перемешиваем. Должна получиться масса консистенцией пластилина. Вбиваем еще туда яйцо для связки. И складываем в пакет формируя небольшой батон как у колбасы. В морозилку до затвердевания

 

Вариант 1

Большой батончик Кит-Кат
 

Любители шоколада Кит-Кат (Kit Kat), обязательно оценят такой супер большой батончик Кит-Кат.
Этот шоколадный батончик можно сделать в домашних условиях своими руками, главное запастись терпением, шоколадом и вафлями.
В итоге у вас получится огромный шоколадный батончик Кит-Как, который даже можно назвать тортом Кит-Кат.
Что с ним делать решайте сами: подарить фанату Kit Kat или сделать перерыв, ведь, как говорится «есть перерыв — есть кит-кат»

Как сделать большой батончик Kit Kat, смотрите в картинках ниже.
Предупреждаю! калорийность такого батончика (согласно используемых ингредиентов) — 14886 калорий.
А ещё в нем 2,4 килограмма шоколада и 56 вафель.

Большой шоколад Кит-Кат

Торт Кофе с шоколадом БЕЗ ДУХОВКИ

Ингредиенты:

● Кофе черный крепкий с сахаром — 1/2 стакана
● Печенье — 500 г
● Сахар — 1 стакан
● Яйца — 4 шт
● Какао-порошок – 1 ст.л.
● Сливочное масло — 250 г
● Ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

1. Приготовление крема: сахар, яйца, какао-порошок и ванильный сахар смешайте, прогрейте на водяной бане до загустения (постоянно помешивая). Смесь охладите и, добавляя небольшими порциями размягченное масло, взбейте до получения однородной массы.
2. Смочите печенье в кофе и выложите слоями в форму для торта (желательно разъемную), смазывая каждый слой кремом.
Поставьте в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/tort-kofe-s-shokoladom-bez-dukhovki/

 

Давно собирались приготовить настоящий «Киевский» торт. Готовили на день рожденье, гости были в восторге. Торт «Киевский» действительно очень вкусный и пахнет точно как магазинный из Киева. Мы с Украины, так что знаем вкус настоящего Киевского торта. Единственное, что сделали немного не то, так это добавили крема многовато между коржами, но это наука. И еще очень важно для этого торта использовать орехи кешью или лесные (фундук), но ни в коем случае не грецкие. Совсем  не то.  Из этого количества продуктов получился торт весом 900 г. Кстати, готовить торт «Киевский» совсем просто и даже быстро, но есть некоторые нюансы. Но об этом позже.

Читать далее...

Кекс "Птичье молоко"

далее

Торт “Сникерс” не требующий выпечки

Арахис можно заменить обжаренным грецким орехом. Предлагаю и вам приготовить этот замечательный тортик для сладкоежек. Приятного всем аппетита!!!”

Ингредиенты:

1. Сгущенное молоко с сахаром  1 банка.
2. Сливочное масло  250 г.
3. Печенье в пачках (я брала шахматное)  4 пачки.
4. Арахис  250-300 г.
5. Сметана  200 г.
6. Сахар  2 ст. л.
7. Какао  4 ст.л.
8. Мармелад /арахис (для  украшения).

Приготовление:

1. Печенье поломать в мелкую крошку.
   
2. В размягченное сливочное масло(200 г) влить сгущенку и взбить миксером до однородной массы.
   
3. Взбитую  массу соединить с  измельченным печеньем, всё тщательно перемешать.
   
4. Выложить массу на блюдо в виде круга (высотой 2-3 см).
   
5. Обжарить арахис на сковороде(получается ароматнее), остудить и выложить сверху.
   
6. Приготовить глазурь:
   1. сметану, какао и сахар тщательно перемешать и поставить на огонь, довести до кипения,  непрерывно помешивая.
   2.   уменьшить огонь и варить 3-5 минут, снять с огня и добавить 50 г сливочного масла.
7. Орехи полить глазурью, поставить в холодильник.
   
8.  Через 30-40 минут украсить мармеладом. Для украшения можно использовать арахис.

 

 

Читать далее...

Читать далее...

Вариант 1     Творожный торт на сковороде - готовится 10 минут
 

Читать далее...