Хлебная закуска с копченой форелью |
Ингредиенты:
150 г копченой форели
4 кусочка хлеба для тостов (белого/черного)
1 упаковка сыра “Филадельфия”
1/2 пучка зеленого лука
майонез
кунжут
Для приготовления закуски нужно использовать белый или черный хлеб по вкусу, каждый кусочек должен быть толщиной не более полсантиметра, а корочки нужно срезать.
Положить хлеб на циновку для суши или пищевую пленку – кусочки должны лежать внахлест.
Накрыть хлеб пищевой пленкой и пройтись по нему скалкой, надавливая.
Смазать получившийся хлебный пласт сливочным сыром по всей площади, выложить нарезанную рыбу, посыпать зеленью и свернуть пласт хлеба в плотный рулет при помощи циновки как скручивают роллы, обернуть рулет фольгой и на час убрать в холод.
Подается закуска из хлеба с сыром и форелью так: рулет нарезается поперек на кусочки, каждый сверху украшается майонезом и посыпается кунжутом.
Метки: хлеб закусочный торт |
Салат "Гранатовый браслет" |
Дневник |
Метки: салаты-торты |
САЛАТы-ТОРТы |
Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят Ваш праздничный стол !!!!
1. СКАНДИНАВСКИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ.
2. Салат "ВДОХНОВЕНИЕ"
3. Салат "КРЕМЛЕВСКИЙ"
4. Салат "ПРИЯТНЫЙ РАЗГОВОР"
5. Салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами
6. Салат "С ЛЮБОВЬЮ"
7. Салат «КРАСНАЯ ШАПОЧКА»
8. СУШИ-ТОРТ.
9. Салат "ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОД ШУБОЙ"
10. Суши-торт «3 ИКРИНКИ»
Метки: салаты-торты |
33 канапе рецепты на шпажках |
Дневник |
Метки: канапе |
Обалденный рулет из скумбрии. |
Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Нарядный рулетик из селeдочки "Гости, удивляйтесь!" - за который вам не придется краснеть!
Часть 2 - Очень быстрый рецепт посола рыбы
Часть 3 - рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.
Часть 4 - ЗАКУСКА с сельдью «Клубничка» - вызывает желание обязательно ее попробовать
Часть 5 - Обалденный рулет из скумбрии.
Метки: скумбрия |
крекеры домашние |
Метки: крекер |
РЕЦЕПТЫ С ТАРТАЛЕТКАМИ |
« ТОП - 9 РЕЦЕПТОВ С ТАРТАЛЕТКАМИ»
Метки: тарталетки |
Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри |
Метки: печень тарталетки |
РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША |
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Метки: лаваш начинки |
ЦВЕТЫ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С НАЧИНКОЙ |
Метки: тесто слоеное цветы из теста |
ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С РЫБОЙ |
Я очень люблю выпечку! Несладкую, пожалуй, даже больше! Она решает сразу две проблемы. Удовлетворяет потребность в чём-нибудь вкусненьком, а также утоляет аппетит.
Метки: тесто слоеное рыбные консервы |
ВИТАЯ ЗАКУСКА НА ШПАЖКАХ |
Это одна из моих самых любимых закусок! Такой завтрак в постель – и каждое утро превратится в праздник!
Метки: тесто слоеное |
Кабачково-куриный тортик с овощами. |
Метки: кабачки курица |
20 начинок для лаваша |
Метки: начинки |
Маринованный лук (Два рецепта) |
Метки: лук овощи маринованные маринад |
Закусочный рыбный торт с крекером |
Согласитесь, что любая еда получается вкуснее, если проявить к ней фантазию. Ведь даже обыкновенная яичница у всех получается по-разному... А какой хозяйке не хочется слышать только слова благодарности и одобрение семьи и гостей.
Торт готовится слоями, каждый слой, начиная с первого выкладывается крекером (у меня соленый) и промазывается майонезом.
Мне потребовалось около 400гр. крекера;
2 большие (можно средние) репчатые луковицы и 2 моркови - обжарить;
1 баночка консервированного тунца в масле (есть специально для салатов);
Метки: рыба рыбный пирог крекер |
ПОДБОРКА БУТЕРБРОДОВ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА !!! |
Метки: бутерброд |
Ложная икорка" |
"Ложная икорка".
Очень просто и вкусно...
Метки: сельдь бутерброд |
Маринованный лук |
Маринованный лук кольцами
Как сильно меняет вкус обычного лука маринад! Вот был у нас обычный овощ, с самым обычным и привычным вкусом. "Познакомился" он поближе с маринадом, и мы получаем пикантную, в меру острую и очень вкусную закуску. Маринованный лук кольцам - замечательное дополнение к жареному мясу, шашлыку, салатам и бутербродам.
Ингредиенты для приготовления маринованного лука кольцами:
Лук красный — 4 шт
Сахар — 3 ст.ложки
Соль — 1/2 ст.ложки
Винный уксус — 50 мл
Вода — 200 мл
Черный перец горошком — 5 шт
Приготовление маринованного лука кольцами:
Шаг 1: Подготавливаем лук.
Самый презентабельный маринованный лук получается из красного. Согласитесь, розовые колечки смотрятся лучше. Вся красота маринованного лука в нарезке. Лук очищаем и нарезаем кольцами. Примерная ширина кольца - 4-5 мм, так они лучше держат форму. Конечно, колечки из серединки лука получатся уже, чем верхние. Нарезанный лук складываем в миску.
Шаг 2: Готовим маринованный лук кольцами.
В миске томится в ожидании дальнейшей судьбы нарезанный лук. Сложите его в чистую сухую банку поплотнее. Не забывайте между слоями добавлять перец. Теперь будем готовить маринад.
Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения, добавляем соль и сахар, мешаем до полного растворения. Выключаем огонь и добавляем винный уксус. Попробуйте маринад, вкус у всех разный, если много кислоты - добавьте еще сахар по вкусу, слишком сладко - можно добавить уксус. Должен получиться хороший баланс сладкого и кислого.
Горячим маринадом заливаем лук в банке. Оставляем на столе до полного остывания, а затем убираем в холодильник. Через сутки лук будет готов.
Маринованный лук — быстрый рецепт
Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/marinovannyjj-luk-bystryjj-recept/●2-3 крупных луковицы(белый и красный лук маринуется отдельно)
●1 ст. воды холодной(кипяченной)
●4 ст.л уксуса 9%
●1 ст.л сахара
●1 ч.л соли
Приготовление:
-Лук нарезать колечками или полукольцами.
-Для маринада:смешать сахар+соль+уксус+воду,добавить лук.
-Оставить на 20 минут.Лук готов,маринад слить,а лук использовать по назначению….
Кулинарные рецепты http://tvoyaeda.ru/marinovannyjj-luk-bystryjj-recept/
Метки: лук |
Сало "Дамское" |
Метки: сало |
