ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ!! ВСЯ ПРЕЛЕСТЬ ЭТОГО ПИРОГА В СЛИВОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ. |
Метки: яблочный пирог |
Профитроли с куриной печенью |
Метки: тесто заварное |
НЕСЛАДКИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ ЗАКУСОЧНЫХ ЭКЛЕРОВ |
Метки: эклеры тесто заварное |
СЛИВОЧНЫЙ СЫР (КРИМ ЧИЗ) |
Простой способ приготовления мягкого сыра в домашних условиях. Такой продукт можно делать сочетая разные кисломолочные продукты или брать только сметану или кефир.
Метки: сыр домашний |
ВКУСНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ |
Почему-то самые вкусные блюда получаются из самых простых продуктов. Этот рецепт тому подтверждение. Рецепт настолько до неприличия прост , настолько до неприличия и вкусен.
Читать далее
Метки: пирожки |
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК |
ВКУСНЕЙШИЙ и ПОЕЗНЕЙШИЙ Домашний КОНЬЯК Дорогие мои читатели.ГОТОВЛЮ этот Коньяк на Все ТОРЖЕСТВА. Мои ГОСТИ от него в ВОСТОРГЕ и когда приходят,то смотрят,есть ли на СТОЛЕ этот ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ Напиток,больно уж он им ПОЛЮБИЛСЯ. С магазинным его Не СРАВНИТЬ,это просто БОЖЕСТВЕННЫЙ вкус._____________________________________________________
Ингредиенты
: водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды
; ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
3 шт. горошинки черного перца;
2 шт. лавровых листика;
2 шт. гвоздики;
5 шт. изюма;
1 шт. чернослива;
4 зерна кориандра (раздавить ножом)
Последовательно засыпаем все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавейки, а лучше стеклянную,чтобы не пропустить момент закипания. Заливаем водку в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Закрываем стеклянной крышкой и ждем до момента закипания. Отверстие в крышке, чтобы не терять «градусы», залепляем хлебным мякишем. Когда жидкость подходит к точке кипения — выключаем плиту и оставляем коньяк остывать. КИПЯТИТЬ этот «божественный» напиток НЕЛЬЗЯ!!! Собственно, это самый сложный и ответственный момент во всем рецепте приготовления домашнего коньяка. Остывший состав фильтруем через полотенце или марлю и разливаем по емкостям и бутылкам. Бренди по-домашнему готов! По вкусу оказалось вполне терпимо. Пахнет приятно, мягкий ароматный напиток с нотками винограда и ванили. Если сравнивать его с настоящими дорогими французскими коньяками и бренди, то, честно говоря, мой коньяк мне понравился больше. Простой рецепт — благородный напиток.
Метки: КОНЬЯК |
САЛАТ "ХЭЛЭЛ" |
Метки: курица киви |
Сушеный лук |
Метки: лук сушка |
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ ВПРОК С ЧЕСНОКОМ. |
Замечательный рецепт заготовки. Такой болгарский перец с чесноком идёт и как закуска и как дополнительная добавка к разным блюдам.Знакомьтесь с рецептом и попробуйте этот рецепт.
Метки: перец |
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ РАЗНОГО ВИДА ТЕСТА |
Возможно у многих и есть такие рецепты теста в своих закладках, а кто то с ним знакомиться впервые. Для тех кто их видит впервые, добавляйте в свои кулинарные закладки. Это настоящая палочка выручалочка, которая должна быть всегда под рукой у хозяйки. Выпечка по этим рецептам Вас никогда не подведёт.
Метки: тесто тесто хрущевское |
ВАРЕНИЧКИ ...пальчики оближете:) |
Метки: вареники |
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Состав:
100 г сливочного масла или маргарина
0,5 стакана сахара
1 яйцо
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана меда
1 стакан овсяных хлопьев
0,5 ч ложки соды или 1 ч ложка разрыхлителя
корица или ванилин по вкусу
1 стакан муки
Приготовление печенья
Мягкое сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Добавить яйцо, сметану, корицу или ванилин и мед. Если меда нет, его можно заменить все той же сметаной. Просто положите ее 1 стакан. Если будете использовать соду, погасите ее в сметане. А разрыхлитель смешайте с мукой.
Овсяные хлопья для этого печенья необходимо перемолоть. Оно получается тогда гораздо нежнее.
Всыпать размолотые хлопья в смесь масла, сахара и сметаны, хорошо вымешать. Муку просеять и всыпать к остальным продуктам, замесить тесто. Оно получится очень мягким.
Выложить его на смазанный противень. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку и выпекать до румяного цвета, примерно минут 15.
Источник - Люблю готовить
Метки: печенье овсяное |
7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ |
Скумбрия
Вот привалила удача.. папа принес с работы плиту скумбрии.. мама на радостях не зняя что делать с таким количеством рыбы... поли\овину отдала мне))
А я ни разу ни чего с ней не делала.. вот и пощла на поиски...
Госпожа скумбрия
Метки: скумбрия |
КОТЛЕТА В ТЕСТЕ |
 |
На примере приготовления котлет в тесте хочу привести рецепт потрясающего дрожжевого теста на сметане, которое моя бабушка готовила исключительно по праздникам. Тесто по этому способу получается тонкое, нежное, долго не черствеет.
|
Метки: котлеты тесто дрожжевое |
Хлебная закуска с копченой форелью |
Ингредиенты:
150 г копченой форели
4 кусочка хлеба для тостов (белого/черного)
1 упаковка сыра “Филадельфия”
1/2 пучка зеленого лука
майонез
кунжут
Для приготовления закуски нужно использовать белый или черный хлеб по вкусу, каждый кусочек должен быть толщиной не более полсантиметра, а корочки нужно срезать.
Положить хлеб на циновку для суши или пищевую пленку – кусочки должны лежать внахлест.
Накрыть хлеб пищевой пленкой и пройтись по нему скалкой, надавливая.
Смазать получившийся хлебный пласт сливочным сыром по всей площади, выложить нарезанную рыбу, посыпать зеленью и свернуть пласт хлеба в плотный рулет при помощи циновки как скручивают роллы, обернуть рулет фольгой и на час убрать в холод.
Подается закуска из хлеба с сыром и форелью так: рулет нарезается поперек на кусочки, каждый сверху украшается майонезом и посыпается кунжутом.
Метки: хлеб закусочный торт |
ВЭРЗЭРЕ (ПИРОГИ С КАПУСТОЙ) |
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.
Метки: капуста пирожки |
ДЕСЯТЬ РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА! |
Метки: плов |
ТУТМАНИК "СОЛНЦЕ" |
Angel-in-sky и просто им "заболела"! С первого взгляда поняла, что это мое! Даже не лень сегодня было с утра на рынок сгонять за недостающими продуктами. Приготовила и поняла, что не ошиблась. Это просто шикарно! Водушное тесто, солоноватая начинка, вобщем все то, что я люблю! Получилось очень достойное завершение Масленицы!
Метки: пирог брынза |
ПЕЧЕНЬЕ БАБОЧКИ |
http://receptibliud.ru/pechene-babochki-recept
Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное, но и очень красивое. Рецепт совершенно простой. Очень интересный способ лепки. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
Интересные заметки
Многие из нас сейчас имеют свои странички в разных социальных сетях. Очень популярны на них статусы. Вы пользуетесь ими? Они бывают разными и даже могут сказать о настроении человека. Загляните на страничку http://www.userstatus.ru/statusy_v_kontakte_grustnye/ . Статусы найдутся на любой вкус, возможно что то и Вы сможете подобрать для себя .
Метки: печенье |
Салат "Гранатовый браслет" |
Дневник |
Метки: салаты-торты |
