Известный мультик

только я забыл как он называется ((((
что то из школы....

Котлеты "под шапкой"

БЕРЕМ:500г фарша,1 крупная луковица,соль,перчик,500г.помидор,2 зубчика чеснока,100г. сыра Гауда. Лук мелко нарезать,добавить в фарш,посолить,поперчить по вкусу!Сформовать круглые котлеты,уложить в сковороду с растительным маслом.Поверх натереть на крупной терке помидоры,на них чеснок,сыр.Готовить под крышкой 30 минут на среднем огне.ВКУСНОТААААА!

Хачапури No.1


Разновидностей этого пирога очень много, все они вкусные, сытные и дивно идут с чашкой утреннего кофе. Сегодня будет версия закрытого хачапури, поджаренного на сковороде. Хочу загодя оговориться, что нарекания в плане недопустимости кинзы в начинке, не принимаются. Время на месте не стоит, а кинза не портит ни начинку, ни готовый продукт. Вовсе, даже наоборот – отлично вписывается и обогащает его вкус и запах. Приступаем…

рецепт

МЕГАПОЛЕЗНАЯ ШТУКА ДЛЯ ВСЕХ!

БЕРИ В ЦИТАТНИК - ПРИГОДИТСЯ!!!

Посмотреть пропущенную передачу или найти какой-либо фрагмент телеэфира - теперь стало проще простого!
Просто кликни на логотип интересующего тебя канала.
На открывшейся странице - список программ и удобный навигатор для поика.

Малосольные огурчики

Вчера пробежалась по своим старым рецептам - и нашла подзабытый рецепт малосольных огурчиков! Вчера вечером засолила - и с утра уже готово!)))
Итак!
1 кг огурчиков, 2 ст. ложки соли, 1 ч.ложка сахара, 4-5 зубчиков чеснока, пара веточек укропа и петрушки, если есть - то можно добавить сухие специи "Для засолки огурцов".
Огурцы моем и обсушиваем, срезаем "попки" и укладываем в обычный полиэтиленовый пакет, туда же соль, сахар, чеснок, зелень, специи. Хорошенечко завязываем пакет и тщательно его перетряхиваем. Пакет на тарелочку (т.к. пакет у меня всегда подтекает почему то) и в холодильник! через 6-8 часов огурцы готовы!
Я с утра уже слопала 2 огурчика!
Приятного аппетита)))))
И еще небольшая заметочка, т.к. посыпались вопросы)
Никакой воды и жидкости мы НЕ добавляем! Огуречного сока выделится достаточно!)

Сырнички в духовке!

Этот рецепт хорош тем,что масло и время приготовления сведены к минимуму! Берем:0,5кг творога пропускаем через мясорубку,добавляем 2 яйца,2 ст.ложки манки,соль,сахар,ваниль.Все перемешать,пусть постоит 30 минут.Затем добавляем изюм,0,5 ч.ложки гашеной соды,муку(на глаз,чтоб тесто не липло к рукам!)Хорошенько вымешиваем и формуем сырники!Укладывем на смзаный маслом противень и запекаем!Подаем со сметанкой!Вкусно!И не нужно каждый жарить отдельно!

Мясная запеканка "Для ленивых хозяек"

Запеканка "Для ленивых хозяек"

Полкило фарша солим, добавляем приправы и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Небольшой штрих майонезом и сверху слой шампиньонов из банки. Посыпаем слоем тертого сыра и в духовку на 40-50 минут.
Затрат минимум - обычно это делается в рекламной паузе. За 4-5 минут блюдо отправляется в духовку. Обед или ужин готов! Вкусный запах мясной запеканки сам позовет к столу!
Вкуснятина!

Пирог "Экономный"

Пирог "Экономный" или "Ни с чем".
Этот рецепт дежурный. Когда гости на пороге или срочно нужно соорудить что-то к чаю. Пирог без начинки, типа кекса.
Потребуется:
яйцо - 1 шт
сахар - 1 стакан
варенье (любое)- 1 стакан
мука - 2 стакана
растительное масло - 2 ст. ложки
сода - 1 чайная ложка
чайная заварка - 1/2 стакана

Яйцо, стакан сахара и стакан любого варенья (если варенье сладкое – сократите расход сахара, положите полстакана), два стакана просеянной муки, две столовые ложки растительного масла, чайная ложка гашеной соды, полстакана остывшей чайной заварки. Тесто размешиваем до однородной массы. Выливаем на промасленную сковороду или форму для кекса. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Можно подать этот пирог как самостоятельное блюдо, а можно нарезать на квадраты, смазать любым кремом или вареньем. Получатся пирожные.
Пирог получается "ноздрястым" и красивым на срезе – чай и варенье дают цвет. Добротный и экономный бисквит. А главное: "Вкусно быстро недорого"!!!

Салат "Змейка"

Вот такую красоту я недавно готовила. Скажу сразу, что рецепт позиционировался как салат, но мне показалась, что его лучше подавать как гарнир.
Состав:
1) 5 средних картофелин
2) 4 яйца
3) 3 плавленых сырка
4) банка консервированной горбуши
5) 7-10 средних маринованных огурчиков
6) зубчик чеснока
7) майонез
Приготовление:
1) Картофель отварить как на пюре (не в мундире) в подсоленой воде.
2) Отварить яйца.
3) Горбушу отчистить от шкурки и косточек и измельчить вилкой.
4) Помять отваренную картошку толкушкой, потереть на мелкой терке яйца и плавленый сырки, измельчить чеснок (у меня был чесночный порошок), добавить горбушу.
5) Все перемешать и добавить немного майонез для получения пластичной массы.
6) Выложить эту массу на блюдо в форме змеи.
7) Тонко (чем тоньше, тем аккуратнее получится) нарезать огурчики и начать их выкладывать с "хвоста".
8) Оформить "глазки" и "язык по желанию".
А вот собственно что получается в результате)

РАДИО ОН-ЛАЙН! БЕРИ В ЦИТАТНИК!

 

Легкий поиск mp3

Ребята, все сюда! Нашел новый поисковик, выдающий прямые линки на mp3 файлы! Всякая разная музыка в огромном количестве. Поиск mp3 по исполнителю. Музыка под любое настроение. Хотите что-нибудь новенькое - заходите и качайте! Сам воспользовался, нашел наконец кое-что из Дельфина, которое давно искал.

Конвертер фотографий / преобразуй свое фото в ретро снимок

Сайт японский, но интерфейс интуитивен. Загружаем свое фото и смотрим на результат.
http://labs.wanokoto.jp/olds

КАК БЫ ЭТИХ ДЕВОЧЕК НАЗВАТЬ...:):
ОНИ В КОММЕНТАРИЯХ СТОРОНЫ ПУТАЮТ !
ГОВОРЯТ " ДЛИННЫЙ КОНЕЦ - ВПРАВО" , А САМИ ЕГО - ВЛЕВО ! :):

НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ...:)


Сегодня сделала на ужин шедевральные котлетки:)
Теперь буду часто их готовить:)
Все банально просто:)
сразу скажу что получаеться 13-15 штук:)

КАК ГОТОВИТЬ СМОТРИМ ТУТ...:)

Объяваляю результаты блинного конкурса, посвященному Масленнице!

Победила Lelena_Yer

Поздравляю с победой!
Оставляйте свои координыты мне и как вы хотите получить приз

(1000 рублей)
-на счет в яндексе или на номер телефона?

Спонсором конкурса является сообщество Путеводитель_по_Карелии
конкурс проходил тут
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post70751412/



http://web2.0karelia.ru/blog/


А вот и рецепт победителя!

По украински вообще замечательно звучит - "Чарівна торбинка"! Парадный вариант фаршировки блинов. Для праздничной Масленицы самое то что нужно! Я попробовала такое в ресторане и решила, что смогу сделать лучше ;))). Получилось!
Читать далее...

Пахлава (фото-рецепт)

Итак. Мое любимое сладкое блюдо.
Готовится очень просто и быстро - т.е. сли через минут 40 к вам завалятся гости на чашечку вечернего чая, вы впоне успеете приготовить пахлаву. при наличии ингридиентов, разумеется)Читать далее...

РЫБНЫЕ РУЛЕТИКИ.

Вчера на ужин решила сделать своим рыбку.... но не просто рыбку, а что-нибудь не обычное... В результате получились вот такие вкусные и симпатиШные рулетики)))


Начинка:
Мелко резанные грибы и лук обжарить в растительном масле. Посолить, поперчить. Добавить тёртый сыр. При желании можно в начинку добавить резанные солённые огурчики. /но у меня таковых не оказалось, т.к. они были съедены девчонками/

Берём рыбное филе не очень крупное... /я брала филе хека/. Слегка его отбиваем, делая более плоским. Солим, перчим, слегка подкисляем соком лимона. Кладём немного начинки и закручиваем рулетиком.
Рулеты выкладываем швом вниз на противень. Верх смазываем майонезом и посыпаем сыром.
Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов до золотой корочки.

Котлеты-оладьи капустно-морковные


http://yaroslavl.rod-info.ru/
От модератора TUFELKAЭтот рецепт попал в лирушную рассылку от 19 матра 2008 года.Его добавили в свои

23 пользователя Оладьи, оладушки – известное и почти всеми любимое мучное блюдо русской кухни, простое, вкусное и питательное.

Но у него есть один недостаток – маловато витаминов. А ведь оладьи мы чаще всего готовим и едим зимой, когда витаминов так не хватает. Поправляют этот недостаток, как правило, различными овощами или фруктовыми добавками. Но я рекомендую поступить иначе: приготовить блюдо полностью из овощей и фруктов, добавляя лишь чуть-чуть муки.

Ингредиенты:

Капуста 500 гр.
Морковь 200 гр.
Сливки 100 гр.
Яйца 2 шт.
Манная крупа 2 ст.л.
Соль
Панировочные сухари
Растительное масло
Приготовление:

Морковь натереть на крупной терке.
Капусту мелко нашинковать.
Все соединить, залить сливками и тушить под крышкой до готовности.
В горячую массу влить яйца, добавить манку, посолить и тщательно вымешать.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с обеих сторон на растительном масле.
(с сайта зефира нет)

Бефстроганов.


Немного несправедливо, всё-таки, история обошлась с безвестным поваром Григория Строганова, присвоив ему фамилию человека, который не готовил, а поедал это вкусное блюдо. У Григория Александровича и без того хватало заслуг, перед государством и гражданами. В то же время, заинтересовавшись историей бефстроганов, можно прочитать массу интересных вещей об оберкамергере Строганове. Итак, сегодня будем приобщаться к дип.кухне.
Компоненты:
• мясо вырезка – 800 г;
• лук репчатый – 300 г;
• мука – 1 ст.л. с горкой;
• аджика (с помидором – это принципиально) – 3-4 ч.л.;
• сметана – 200 г;
• чёрный перец (крупно молотый), соль.


подробности и много фоток

Оригинальная игрушка