Три классные кокетки со схемами вязания спицами! Дорогие рукодельницы! Такие прекрасные к...
Без заголовка - (0)Нежная кофточка спицами с круглой кружевной кокеткой от Дропс ...
Без заголовка - (0)Стильное сиреневое платье с ажурной кокеткой спицами Вам потребуется: 600 г пряжи сир...
Без заголовка - (0)Пуловер от Margaret Holzmann Размеры: XS (S, M, L, XL)&...
Без заголовка - (0)Пуловер реглан спицами. 1.
Кабачки как грибы маринованные кубиками на зиму |
Рецептов маринованных кабачков есть очень много.И все они очень вкусные,что в томатном соусе с овощами,что с чесноком со вкусом грибов или просто маринованные колечками.Их можно кушать зимой с любым гарниром или просто использовать как закуску.Сегодня у нас по плану рецепты маринованных кабачков квадратиками и как всегда самые вкусные и интересные.
|
Лечо из кабачков с томатной пастой - простая и быстрая закуска на зиму для истинных гурманов |
Любая хозяйка хоть раз пробовала приготовить на зиму лечо из кабачков с томатной пастой. Действительно, рецепт этого кулинарного чуда есть в домовой книге любой женщины. У каждой из нас оно получается особенным, уникальным.
Предлагаю вам вкусную ароматную заготовку из кабачков и перца. Пользуюсь этим рецептом уже давно, поэтому смело предлагаю и вам приготовить!
|
Тефтели с кабачками |
Ингредиенты:
Мясной фарш — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Кабачки — 300 г
Лук — 50 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Для соуса:
Лук — 100 г
Морковь — 100 г
Кабачки — 300 г
Томатная паста — 50 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Базилик — опционально
Приготовление:
1. Кабачки при необходимости очистить от семечек и кожуры, натереть на тёрке (300 г), отжать сок и добавить к фаршу, (300 г) — нарезать кубиками и отложить для соуса.
2. К фаршу добавить 1 яйцо, измельчённый лук и чеснок, посолить и поперчить по вкусу. Смоченными в холодной воде руками сформировать шарики и выложить их в разогретый на среднем огне сотейник. При необходимости добавить немного растительного масла.
3. Слегка поджарить тефтели под крышкой.
4. Лук измельчить, морковь натереть на тёрке.
5. В выделившийся из тефтелей сок добавить лук, морковь и, не накрывая крышкой, слегка обжарить. Перевернуть тефтели на другую сторону. Добавить кабачки, накрыть крышкой и готовить 10 минут на среднем огне, при необходимости помешивая овощи.
6. Томатную пасту развести в 150 мл воды, добавить соль, сахар и специи, добавить к овощам с тефтелями, перемешать овощи и готовить ещё 15 минут.
|
Вкусная закуска - *Кабачки по-корейски* - на зиму. |
|
Маринованные кабачки без стерилизации |
|
Салат с КАБАЧКАМИ под чесночно мятным соусом - незабываемое сочетание! |
|
Рецепт сухой засолки огурцов |
Не любите огурцы? Поверьте, они могут быть вкусными, если сделать их в виде сухой засолки. Для этого вам потребуется 1 килограмм огурцов, 1 столовая ложка соли, 2-3 зубчика чеснока, пучок зелени, перец по вкусу, кориандр и горчица по две чайные ложки.
Хорошо вымойте огурцы и нарежьте их кружочками (крупные) или разрежьте на четыре части (маленькие). В отдельной посуде соедините соль, пряности, мелко изрубленный чеснок и зелень. Возьмите банку либо пластиковый контейнер, выложите туда компоненты в следующем порядке: слой огурцов – слой приправ – слой огурцов – слой приправ до тех пор, пока у вас не закончатся все продукты. Плотно закройте крышкой банку и хорошенько все встряхните. Все продукты у вас перемешаются.
На этом приготовление блюда готово. Все, что вам остается сделать с огурчиками – это подождать один час, приготовить какой-нибудь сытный гарнир, пригласить друзей к ужину и хорошо посидеть с огурчиками сухой засолки.
|
Кабачки со вкусом грибов на зиму |
|
Овощные котлетки на пару |
|
Картофельная запеканка |
|
ОСЕННИЙ ПОДАРОК ХОЗЯЕЧКАМ - 16 РЕЦЕПТОВ САЛАТА ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ |
|
Запеканка из капусты |
|
Подборка простых и полезных блюд из цветной капусты |
Цветная капуста - довольно редкий случай, когда в пищу идет соцветие из нераскрывшихся цветков (бутонов). Родина цветной капусты - Восточное Средиземноморье. На территорию России была завезена из Западной Европы лишь в 17 веке. Цветную капусту ценят за ее нежный вкус и простоту приготовления, кроме того она очень полезна. Для вторых блюд капусту разбирают на соцветия, бланшируют, а затем обжаривают в сухарях, кляре, запекают в горшочках или готовят из нее запеканку. Молодые кочажки добавляют в супы или овощное рагу. На зиму цветную капусту можно солить и мариновать. Если свежую капусту слегка припустить, охладить в холодной воде, мелко порубить, смешать с зеленью и орехами, заправить растительным маслом, то у вас на столе будет отличный витаминный салат.
|
Цветная капуста, запеченная |
капуста цветная - 800 грамм
сухари панировочные - две столовых ложки
горошек зеленый консервированный - 250 грамм
хлеб пшеничный - 200 грамм
масло оливковое - 100 грамм
соль - по вкусу
Для соуса:
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - три столовых ложки
масло облепиховое - одна столовая ложка
сок облепиховый с мякотью - одна столовая ложка
перец красный молотый - одна чайная ложка
|
Готовим Картофельные тефтели с сыром |
Вам потребуется:
1,5 ст. картофельного пюре
1,5 ст. тертого сыра твердых сортов
1 яйцо
мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. разрыхлителя (можно и без него)
соль по вкусу
3 ст. л. укроп рубленный
на ваш вкус специи (возможен даже рубленый чеснок)
Приготовление:
Тщательно перемешиваем все ингредиенты, формируем тефтели и жарим их в большом количестве растительного масла до румяной корочки. Подаем теплыми.
Источник фото: lifesambrosia.com
|
Капустные котлеты,мои любимые |
|
>Постимся постом приятным - картофельные котлеты |
|
>Свекольный квас. |
Cвекольный квас – это целительный бальзам!
Он полезен всем, особенно гипертоникам.
Свекольный квас – как хороший дворник – чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.
И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!
А для этого надо совсем немного.
Берете свеклу, выбирайте цветом потемней, очищаете ее от кожуры и режете. Желательно порезать мелкими кусочками. Затем насыпаете порезанную свеклу в трехлитровую банку до половины и заливаете остуженной кипяченой водой до самого верха. Затем находите у себя в доме прохладное место и оставляете банку с будущим квасом для брожения
Прошло время и квас «забродил» – это сигнал для употребления. Процедив квас, поставьте его в холодильник. А когда вас будет мучить жажда, налейте себе в стакан красивый и полезный напиток красного цвета и хорошее настроение весь день «…не покинет больше вас!». Автор Анжелика Кузьмина
|
Жюльен в картофельных корзиночках |
Жюльен - это просто и так вкусно! Вроде и ничего особенного - пожарить, перемешать, посыпать сыром и запечь, но ведь можно и с сюрпризом... нет кокотниц - и тут не беда!
|
>Цветная капуста в кляре |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Прежде всего надо приготовить кляр. Для этого смешать в миске муку с яйцами, вином, сливками, натертым пармезаном, пекарским порошком и солью в гладкое тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Тесту дать отдохнуть.
Тем временем цветную капусту разобрать на соцветия. В кастрюле довести до кипения воду, посолить и опустить соцветия в кипящую воду на 5 минут. Отваренную капусту отбросить на дуршлаг и дать стечь воде.
В сковороде разогреть растительное масло.
Соцветия порционно окунать в кляр и жарить в раскаленном растительном масле до румяности, периодически переворачивая соцветия.
Для дипа смешать творожный сыр, зеренный творог, измельченный чеснок мелко нарубленную зелень, соль и свежемолотый перец.
Капусту подавать теплой или холодной с твороженным дипом.
Приятного аппетита!
|
Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов... |
|
Домашняя кабачковая икра - просто объеденье! |
Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
Рецепт
|
Кабачки "по-корейски".... |
|
Оладьи из помидор.... |
Сегодня я хочу познакомить вас с одним летним блюдом Греции. Это оладьи из помидор,ну или блинчики. Рецепт взят у одной шеф-повара Греции Аргиро Барбаригу. У меня они получились не такие красивые,но вкусные.Их можно подавать и как самостоятельное блюдо - очень сытные.
|
тушеная капуста с овощами и фаршем - готовится быстро, а съедается еще быстрее |
|
Тушеная цветная капуста с баклажанами и сосисками |
реклама в блоге
Предлагаю на ужин приготовить замечательное блюдо
Для приготовления данного рецепта вам потребуются следующие продукты:
½ килограмма цветной капусты, 200 грамм копченых сосисок или ветчины, 1 баклажан, 2 морковки, 2 луковицы, соль и перец по вкусу, растительное масло, зелень.
Способ приготовления тушеной капусты с сосисками и баклажанами:
цветную капусту следует поделить на соцветия, баклажан - нарезать мелкими кубиками и посолить, чтобы ушла горечь, сосиски - нарезать кружочками, лук - мелкими кубиками, морковь - натереть на терке.
Отправьте капусту в кипящую подсоленную воду и варите ее 10-15 минут. Нарезанный лук обжарьте на растительном масле, сюда же добавьте натертую морковь, а затем баклажаны. Жарьте овощную смесь еще около 10 минут. Затем добавьте к ней сосиски, посолите и поперчите по вкусу. Под конец приготовления добавьте капусту и продолжайте тушить еще несколько минут под закрытой крышкой.
Подавать тушеную капусту с баклажанами и сосисками следует присыпанной свежей зеленью.
Ракитное ? Вы знакомы с таким местоположением ? Я , нет , но теперь узнала . Зайдите и почитайте свежие новости . Ведь мы должны быть в курсе всегда, что у нас творится в стране.
|
Кабачки маринованные в лимонном соке с мёдом и чесноком |
|
Запеканка с мясом и овощами |
|
Кабачок с рисом (турецкая кухня) |
Любители кабачков, скорее идите за кабачками, потому что я настаиваю, чтобы вы приготовили эту простую в приготовлении и ароматную «еду».
Почему я пишу «еду», а не блюдо?
А потому что турки называют это очень просто и незатейливо –
Kabak Yemeği / Еда из кабачка или Кабачковая еда
|
Рулетики из баклажан "Хит лета": улетают вмиг! |
|
Кабачки маринованные |
|
Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом... |
Разнообразим наши блюда на каждый день. Вкусно, сочно!
|
Вкуснятина! Баклажаны в яичном кляре. Для фазы Круиз (диета Дюкана). |
Ингредиенты: 2 небольших баклажана, порезать посыпав каждый слой солью, чтобы не заветрились.
Кляр: взбить два яйца вместе с молотыми овсяными отрубями, так чтобы не осталось комков, выдавив чеснок, соль. Каждый кусочек баклажана макая в кляр обжаривать на растительном масле до золотистой корочки. Каждый слой баклажана посыпать свежей зеленью. (У меня керамическая сковорода - я ее просто смазываю промасленной салфеткой). Приятного аппетита!!!
По мотивам этого рецепта.
|
Оладьи из кабачков.... |
Дневник |
|
Кабачковые рулеты "Вкусная идея!" для летнего стола |
|
Ассорти "Зимой как найдешь" из кабачков, баклажанов и моркови с овощной икрой |
|
Гратен из цуккини |
|
Омлет с кабачком |
|
>Рулетики из кабачков |
|
Кабачки с фаршем |
|
Кабачки в томатном соусе |
|
Кабачки "Кусачие" - под крышечку |
Метки: кабачки заготовка |
6 самых вкусных блюд из кабачков. |
Из кабачков можно приготовить массу разнообразных и вкусных гарниров. Их можно употреблять в пищу сырыми, варить, мариновать, тушить, запекать, жарить, фаршировать, коптить на гриле, делать салаты и супы, и даже варить варенье. И самое удивительное, что кабачок всегда очень послушно принимает вкус продуктов, с которыми он сочетается в блюде.
Метки: готовим. кабачки |
Невероятно вкусные Кабачковые оладьи с перцем ! |
|
Страницы: | [1] |