(и еще 165469 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блины вышивка крестиком грибы десерт диабет диета для дневника для дома для души еда заготовки закуски запеканка здоровье имя истории капуста картофель кексы клипарт цветы крупа кулинария кулич курица лекарство математика мода мультиварка мысли мясо натюрморт национальная кухня овощи пельмени печенье пироги пирожки пицца полезное инфо постные блюда притча пэчворк рамка овощи-фрукты рамки для текста рамки кулинарные рамки простые рамки цветочные рыба салат свинина смузи советы соусы стихи суп творог тест тесто торты тыква украшения упражнения для здоровья фарш фото цветы шитьё яблоки ягоды
ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА |
![]() |
Эта книга для всех, кто хотя бы
раз по неопытности путал сахарную
пудру с разрыхлителем, сжигал целый
противень печенья, плакал над
сдувшимся бисквитом.
Тех, кто только начал и сомневается в
своих силах, глядя на фото пирога в
кулинарном журнале. И тех, кто уже
прошел долгий путь и постоянно ищет
новые варианты выпечки, чтобы
порадовать себя и своих близких.
|
Метки: кексы печенье пироги |
10 легких рецептов, как приготовить постный заливной пирог |
Дневник |
|
Метки: пироги постные блюда |
Быстрый ужин |
Метки: салат рыба пироги |
Домашняя выпечка |
Метки: пироги торты |
ПИРОГ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ |
Дневник |
Метки: пироги |
ПИРОГ ПЕРСИКОВЫЙ |
Дневник |
Метки: пироги |
ПИРОГ "ЧИЗБУРГЕР" |
Дневник |
|
Метки: пироги |
ПИРОГ С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ |
Дневник |
![]() |
|
Метки: пироги |
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ- ПИРОГ "БАВАРСКИЙ" |
Дневник |
Красивый, оригинальный! Яблочный баварский торт-пирог — это рецепт, который трудно отнести к какой-либо категории, он выпекается как пирог, но сочетает в себе и песочный корж, и крем, и яблочно-ореховый топпинг. А главное, что получается он невероятно вкусным! ![]() ИНГРЕДИЕНТЫ: Порций:8 ДЛЯ ТЕСТА: Пшеничная мука-250 гр Сливочное масло-125 гр Сахар -80 гр Ванилин-по вкусу ДЛЯ НАЧИНКИ: Сливочный сыр-500 гр Сахар -125 гр Яйца-2 шт. Варенье-60 гр Ванилин-по вкусу ДЛЯ ТОППИНГА: Яблоки-4 шт. Сахар- 50 гр Молотая корица-1 чайн.л. Миндальные лепестки-0.75 стак. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Время приготовления: 1 ч 30 мин ШАГ 1: Как сделать яблочный торт пирог баварский? Подготовьте продукты. Сначала для теста. Муку предварительно просейте, это не только уберет возможный мусор, но и насытит ее кислородом, что сделает выпечку более воздушной. Масло берите качественное и натуральное, без растительных добавок. Предварительно достаньте его из холодильника, масло должно стать мягким. ШАГ 2: Как сделать тесто? Возьмите большую миску, положите в нее мягкое масло, всыпьте сахар. По вкусу можете добавить ванилин. При помощи вилки разотрите их до однородной массы. Совсем не обязательно использовать миксер, достаточно просто смешать продукты. ШАГ 3: Всыпьте к маслу муку. Советую не высыпать всю муку сразу, добавьте сначала две трети и смотрите дальше по консистенции теста. Перемешайте масло с мукой, должна получиться однородная и не липкая масса. Если вам покажется, что тесто суховатое, то добавьте в него пару ложек холодной воды. ШАГ 4: Возьмите подходящую форму для выпечки. У меня силиконовая, 22 см. Чтобы было удобнее вынимать пирог из формы, я положила на дно две полоски бумаги для выпечки. Отщипывая от теста кусочки, выложите им дно и бортики формы, разминая его пальцами до тонкого слоя. Заготовку коржа уберите в холодильник на время приготовления начинки. ЩАГ 5: Приготовьте начинку. Подготовьте продукты для нее. Сливочный сыр возьмите для десертов, без добавок. Хорошо подойдет маскарпоне. Варенье лучше берите с легкой кислинкой, чтобы оно оттенило сладость крема. У меня клюквенное. Варенье должно быть без косточек. По вкусу можете добавить в начинку ванилин, я не добавляла. ШАГ 6: Как сделать начинку? Сложите в миску сыр и сахар. Миксером взбейте их до однородности. Не прекращая взбивание, добавьте по одному яйца. Удобнее это будет сделать, предварительно разбив их в отдельную мисочку. Взбивайте до получения гладкой однородной массы. ШАГ 7: Подготовьте продукты для яблочного топпинга. Яблок может понадобится как больше, так и меньше четырех. У меня среднего размера, больших возьмите 3, маленьких 5. Сахар я взяла коричневый, он придал топпингу карамельный вкус. Но подойдет и обычный белый. Вместо миндальных лепестков можете взять любые орехи. ШАГ 8: Яблоки помойте, нарежьте на четвертинки и удалите серединку с семечками. Срежьте кожуру. Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Добавьте к ним сахар и корицу, хорошо перемешайте. Количество корицы можете уменьшить по своему вкусу или не использовать вовсе. ШАГ 9: Достаньте корж из холодильника. Намажьте его тонким слоем варенья. ШАГ 10: Сверху вылейте кремовую начинку, разровняйте ее лопаткой. ШАГ 11: На начинку равномерно уложите яблоки. ШАГ 12: Посыпьте яблоки миндальными лепестками. ШАГ 13: Разогрейте духовку до 180°С. Выпекайте пирог 60-75 минут до золотистого цвета. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Готовый торт полностью остудите и только потом выньте из формы. Мне очень помогли уложенные полоски бумаги. ШАГ 14: Нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Можете посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита! СОВЕТЫ: ***Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. ***Для этого рецепта подойдет любая жаропрочная форма. Если используете силиконовую форму, то промазывать ее маслом или маргарином не нужно. А вот металлическую, керамическую или стеклянную посуду лучше слегка смазать растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела. Источник: https://1000.menu/cooking/58945-yablochnyi-tort-pirog-bavarskii |
Метки: пироги яблоки |
РЫБНЫЙ ПИРОГ |
Дневник |
![]() |
|
![]() |
Метки: пироги рыба |
Пирог "ЛОРАНСКИЙ" |
Дневник |
|
Метки: пироги |
КЫСТЫБЫЙ:15 лучших способов приготовить |
Дневник |
|
Метки: пироги национальная кухня |
КАТЛАМА: восточные слоеные лепешки с разными начинками |
Дневник |
|
Метки: пироги национальная кухня |
20 быстрых и вкусных сырных лепешек |
Дневник |
|
![]() |
Метки: пироги сыр |
15 рецептов лепешек на воде, которые готовятся проще простого |
Дневник |
|
Метки: пироги |
Лепешки на воде |
Дневник |
|
Метки: пироги |
Рецепты выпечки для диабетиков |
Дневник |
|
Метки: пироги булочки |
15 рецептов постных пирогов, которые порадуют своим вкусом |
Дневник |
Метки: постные блюда пироги |
20 пирогов с ревенем |
Дневник |
|
![]() |
Метки: пироги |
20 отличных рецептов заливных пирогов с ягодами |
Дневник |
|
|
Метки: ягоды пироги |
15 заливных пирогов с яблоками |
Дневник |
|
Метки: пироги яблоки |
20 самых вкусных заливных пирогов |
Дневник |
Метки: пироги |
ПИРОГИ |
Рецепты пирогов, пирожков, галет, тартов, кишей, булочек и оладий с овощами. Отличная возможность влюбиться в овощи для тех, кто их пока не очень любит.
Метки: пироги овощи |
ПИРОГИ |
Как сделать дом уютным? Нужно замесить тесто, приготовить начинку и испечь вкусный пирог. Каждое воскресенье - новый! Для каждого времени года. Пеките на здоровье и угощайте своих близких!
Метки: пироги |
Отрывной яблочный пирог |
Дневник |
Метки: пироги яблоки |
ПИРОГИ |
Домашний пирог способен украсить любое застолье. В этой книге собраны лучшие рецепты пирогов - дальше дело за Вами!
Метки: пироги |
ПИРОГИ |
Эта книга о любви к близким, семье, семейным традициями. И лучшее общение за приготовлением своих особенных пышных и нежных, хрустящих и ароматных пирогов и пирожков...
Готовьте с любовью и удовольствием!
Метки: пироги |
Выпечка народов мира |
Спецвыпуски кулинарного журнала представляют Кухни Народов Мира.
Тема номера - Выпечка народов мира
Метки: пироги национальная кухня |
ВЫПЕЧКА |
Метки: печенье пироги |
ПИРОГИ |
Метки: пироги |
Пирог с капустой в духовке: 20 самых вкусных и быстрых рецептов |
Дневник |
|
Метки: пироги капуста |
Постные блюда на каждый день: 20 очень вкусных рецептов |
Дневник |
|
Метки: постные блюда пироги суп |
Осетинские пироги: 10 самых вкусных рецептов |
Дневник |
|
Метки: пироги |
Пирог из слоеного теста: 15 вкусных рецептов |
Дневник |
![]() |
|
Метки: пироги |
Яблочный пирог в духовке: 15 быстрых и вкусных рецептов |
Дневник |
|
Метки: пироги яблоки |
Блинный десерт с яблоками |
Дневник |
|
![]() |
Метки: пироги яблоки |
Шарлотка с овсяными хлопьями |
Дневник |
![]() Ингредиенты: Мука цельнозерновая — 0. 5 стакана. Геркулес — 0. 5 стакана. Яичный белок — 2 штуки. Яйцо куриное — 1 штука. Мед — 3 ч. л. Кефир — 1 стакан. Разрыхлитель — 1 ч. л. Яблоко — 6 шт. Смешать муку, хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (ваниль, какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30 при 180-200 градусах. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Источник: https://budetezdorovy.ru/pitanie/vkusno-i-polezno-...sharlotku-s-ovsyanymi-xlopyami |
Метки: пироги яблоки |
Осенние рецепты овощных пирогов |
Дневник |
Сегодня вашему вниманию представляем овощные, легкие и очень вкусные пироги на любой вкус. 1.Пирог с цукини, сладким перцем и орехами ![]() Понадобится: Для теста: 100 г молотых орехов 180 г сливочного масла 1 щепотка соли Для начинки: 300 г репчатого лука 2 стручка красного сладкого перца 4 цукини 1 ст.л. растительного масла 5 яиц 100 мл молока соль молотый черный перец Приготовление: Из вышеперечисленных ингредиентов замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поместить на 30 мин в холодильник. Цукини, не очищая от кожуры, нарезать кружочками. Стручки сладкого перца разрезать на половинки, удалить семена и перегородки, мякоть нарезать кубиками. Лук измельчить и пассеровать в растительном масле 10 мин. Добавить кубики перца, приправить и тушить 5 мин. Цукини обжарить без добавления масла, приправить. Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сделав высокий бортик. Запекать 10 мин в духовке при 180°С. Затем основу из теста достать из духовки. Яйца смешать с молоком, 1/3 полученной массы вылить на тесто. Сверху выложить половину начинки, залить еще 1/3 яично-молочной массы. Выложить оставшуюся начинку и залить оставшейся яично-молочной массой. Читать далее |
Метки: пироги овощи |
Банановый татен |
Дневник |
![]() |
|
Метки: пироги |
Постный картофельный пирог с гречкой |
Дневник |
Метки: пироги постные блюда |
Пироги народов мира |
Дневник |
|
Метки: пироги |