-Метки

баклажаны блины бродилка булочки варенье вино витамины вышивка крестиком глазурь горшочек грибы десерт диабет диета для дневника для дома для души еда живопись заготовки закуски запеканка здоровье имя индейка истории кабачки капуста картофель каша квас кексы клипарт еда клипарт осень клипарт разное клипарт цветы кнопки далее кнопки кулинарные кнопки рукодельные кнопки цветочные кофе кролик крупа кулинария кулич курица лаваш лекарство макароны математика мода мороженое мультиварка мысли мясо натюрморт национальная кухня овощи огурцы пасьянс паштет пельмени перец печенье пироги пирожки пирожное пицца полезное инфо помидоры постные блюда праздничные блюда приправы притча пряности пэчворк рамка овощи-фрукты рамки бордюрные рамки для текста рамки кулинарные рамки простые рамки рукодельные рамки цветочные растения рис рыба салат свекла свинина смузи советы соусы стихи субпродукты суп сыр творог телефон тест тесто торты тыква украшения упражнения для здоровья фарш фото фрукты хлеб цветы чай шитьё шоколад яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ljuboznaika

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7393

Как приготовить свиную печень: 20 рецептов вкусных блюд

Дневник

Понедельник, 25 Октября 2021 г. 18:29 + в цитатник
.


Фото: mircooking.ru
Свиная печенка ничуть не хуже куриной или любой другой. Она очень универсальна, и готовить ее можно по-разному. Тушить, жарить, варить, печь, делать котлеты или салаты – выбирай. Рассказываем, как же все-таки приготовить свиную печень, и делимся рецептами самых вкусных блюд из нее!

1. Свиная печень на сковородке

Фото: radioromantika.ru
Секрет, как сделать свиную печень мягкой, сочной и нежной!

Тебе понадобится:
500 г свиной печенки, 2 луковицы, растительное масло, соль и специи.

Приготовление:
Нарежь лук перьями и обжарь до прозрачности. Промой печень в холодной воде, нарежь на кусочки и добавь к луку. Накрой крышкой и готовь на среднем огне 15-20 минут, помешивая. В конце добавь соль и специи.


.
Рубрики:  кулинарная книга/мясные блюда

Метки:  

Куриный паштет в духовке

Дневник

Пятница, 08 Октября 2021 г. 16:34 + в цитатник













Чтобы блюдо было сочнее, замени половину куриного филе
на индюшиное или используй филе бедра.

Тебе понадобится:
350 г куриной печени,
400 г куриного филе,
1 луковица,
100мл 20% сливок,
3 яйца,
1 ст.л. растительного масла,
специи.

Приготовление:
Взбей в блендере печень, мясо и лук со сливками и яйцами.
Добавь специи по вкусу, вылей смесь в смазанную маслом
форму и полтора часа запекай в духовке при 190 градусах.

Источник: https://lafoy.ru/blyuda-v-duhovke-recepty-1261

Рубрики:  кулинарная книга/закуски

Метки:  

ГРИБНОЙ ПАШТЕТ из ШАМПИНЬОНОВ

Дневник

Среда, 29 Июля 2020 г. 19:37 + в цитатник


Грибной паштет –
это ароматное и вкусное блюдо.
Готовится он очень легко и отлично сочетается с разными продуктами.

***** 1 *****


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Шампиньоны – 500 граммов.
Лук репчатый – три штуки.
2 куриных яйца.
2 плавленых сырка.
Соль.
Растительное масло.
Майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны обработайте, разрежьте каждый на несколько частей и измельчите блендером.
Лук очистите, порежьте на четвертинки, а затем также мелко порубите. Подготовленные продукты обжарьте на разогретом масле.
Когда испарится лишняя жидкость, грибы нужно посолить и добавить к ним специи. Натрите на терке вареные яйца и плавленые сырки.
Соедините продукты и заправьте их майонезом.

Готовый паштет можно использовать как
начинку для бутербродов или тарталеток.


76.gif


Рубрики:  кулинария для диабетиков/закуски

Метки:  

ПАШТЕТЫ

Четверг, 26 Марта 2020 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто вкусно и полезно №1 2020

Издательство: Bauer Media Group
Язык: русский
Журнал «Просто вкусно и полезно» состоит в основном из рецептов присланных читателями. 
Все эти рецепты сопровождаются советами опытных диетологов и шеф-поваров. А так же в 
журнале представлены интересные рецепты от самих диетологов и шеф-поваров. В рубрике 
«Кулинарное путешествие» Вы найдете самые неожиданные и изысканные рецепты из разных
 уголков мира.
 

Page_00001 (487x700, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  журналы/кулинария

Метки:  

ПАШТЕТЫ

Дневник

Воскресенье, 19 Мая 2019 г. 10:03 + в цитатник
Что может быть проще, быстрей и вкусней, чем паштет?

1.ПАШТЕТ ИЗ УТКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Утиные грудки — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Сливочное масло — 50 г
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец горошком — 4 шт.
Соль — 1 ч.л. или по вкусу
Черный молотый перец — щепотка или по вкусу
Чеснок — 3 зубчика
Растительное масло — для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе утки (без кожицы) промойте водой и обсушите полотенцем.
Нарежьте грудку кусочками и поместите в кастрюлю.
Добавьте к ней луковицу, зубчик чеснока, лавровый лист и перец горошком.
Заполните кастрюлю водой.
После закипания варите 1 час на медленном огне.
За полчаса до окончания варки приправьте бульон солью и перцем.
Параллельно поджарьте на растительном масле лук с чесноком и морковью.
Через мясорубку пропустите готовое утиное филе и жареные овощи.
Перекрутите продукты 3 раза, чтобы не было комочков.
Добавьте в массу размягченное сливочное масло, соль, перец и пряности.
Размешайте.
Охладите паштет в холодильнике 30 минут.

Подавайте паштет с хлебом.
Приятного аппетита!
Читать далее


Рубрики:  кулинарная книга/закуски

Метки:  

ТАРТАЛЕТКИ

Дневник

Вторник, 07 Мая 2019 г. 20:58 + в цитатник




6145a2b84eca (375x42, 13 Kb)
 (53x20, 1Kb)
Рубрики:  кулинарная книга/закуски

Метки:  

ПАШТЕТЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ

Дневник

Суббота, 25 Августа 2018 г. 11:23 + в цитатник
1. Нежный куриный паштет за 10 минут
на 100грамм - 195.24 ккалБ/Ж/У - 16.74/13.2/1.76

Ингредиенты:
300 г куриного филе (отварного)
125 г нежирного мягкого сырa
1/2 зубчика чеснока
сок 1/2 лимона
горсть грецких орехов

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить или выложить в миску и перемолоть "ногой" погружного блендера. Добавить орехи и "крутануть" ещё пару раз, чтобы они измельчились, но остались кусочками.



Рубрики:  кулинарная книга/закуски

Метки:  

КРЕМ ИЗ ТУНЦА

Дневник

Вторник, 20 Марта 2018 г. 21:26 + в цитатник


4087391_krem_iz_tynca (600x505, 309Kb)



Выходные у меня были разгрузочными, я почти ничего не ела, кроме овсянки на завтрак, да яблоки в остальное время, поэтому у меня сегодня относительно сытный обед.



Да, в этом году я решила не соблюдать пост, но и шиковать себе не позволю, но для постящихся рецепты у меня обязательно будут.



Сегодня у меня на обед: отварные яйца, помидоры, салат фризе, тёртая морковь, кусочки консервированного ананаса и крем из тунца, рецепт ниже:



В блендере прокрутите 2 отварных куриных яйца с половиной стаканчика йогурта или сметаны, а затем смешайте это всё с баночкой консервированного тунца в собственном соку, поперчите и посолите слегка, вот и всё.



Только сок от тунца не забудьте до этого слить, а то получится слишком жидкий крем.



Да, если вы его готовите не на обед и вам никуда не нужно выходить, то можно добавить в крем немного лука или чеснока для пикантности.



Из дневника Любимая кухонька





Beauti_Flash
Рубрики:  кулинарная книга/закуски
кулинарная книга/рыбные блюда

Метки:  

 Страницы: [1]