-Метки

баклажаны блины бродилка булочки варенье вино витамины вышивка крестиком глазурь горшочек грибы десерт диабет диета для дневника для дома для души еда живопись заготовки закуски запеканка здоровье имя индейка истории кабачки капуста картофель каша квас кексы клипарт еда клипарт осень клипарт разное клипарт цветы кнопки далее кнопки кулинарные кнопки рукодельные кнопки цветочные кофе кролик крупа кулинария кулич курица лаваш лекарство макароны математика мода мороженое мультиварка мысли мясо натюрморт национальная кухня овощи огурцы пасьянс паштет пельмени перец печенье пироги пирожки пирожное пицца полезное инфо помидоры постные блюда праздничные блюда приправы притча пряности пэчворк рамка овощи-фрукты рамки бордюрные рамки для текста рамки кулинарные рамки простые рамки рукодельные рамки цветочные растения рис рыба салат свекла свинина смузи советы соусы стихи субпродукты суп сыр творог телефон тест тесто торты тыква украшения упражнения для здоровья фарш фото фрукты хлеб цветы чай шитьё шоколад яблоки ягоды яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ljuboznaika

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7393

15 простых и быстрых рецептов пирожков из лаваша

Дневник

Среда, 23 Марта 2022 г. 22:34 + в цитатник


Фото: topvkusniashki.ru
Если хочется вкусных пирожков, но совсем нет времени и желания возиться с тестом – попробуй пирожки из лаваша. Тем более начинку ты можешь выбирать самостоятельно – мясную, овощную, соленую, пряную, сладкую. Держи 15 лучших рецептов приготовления!

1. Пирожки из лаваша с творогом и зеленью на сковороде

Фото: zen.yandex.ru
Из 3 листов лаваша получается 12 пирожков.

Тебе понадобится:
3 лаваша, 2 яйца, 200 г творога, 2 пучка зелени, специи, 1 ст.л. сметаны.

Приготовление:
Смешай творог, сметану и рубленую зелень. Нарежь лаваш на длинные полоски, на каждую разложи начинку и сверни пирожки-треугольники. Обмакни их во взбитые яйца и обжарь с двух сторон на среднем огне.

2. Пирожки из лаваша с фаршем в духовке

Фото: attuale.ru
Самая удобная форма для такой более объемной начинки – закрытые со всех сторон конвертики.

Тебе понадобится:
4 лаваша, 200 г фарша, 100 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. йогурта, специи, 3 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
Взбей яйца со сметаной, молоком и растительным маслом. Смажь лаваши соусом, разрежь на 4 части, и на каждую выложи обжаренный фарш со специями. Сверни конвертики, снова смажь соусом и запекай 10-15 минут при 200 градусах.

Читать далее




E-Ledi
Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая
кулинарная книга/выпечка сладкая

Метки:  

15 простых и быстрых рецептов пирожков из лаваша

Дневник

Четверг, 02 Декабря 2021 г. 20:25 + в цитатник


Фото: topvkusniashki.ru
Если хочется вкусных пирожков, но совсем нет времени и желания возиться с тестом – попробуй пирожки из лаваша. Тем более начинку ты можешь выбирать самостоятельно – мясную, овощную, соленую, пряную, сладкую. Держи 15 лучших рецептов приготовления!

1. Пирожки из лаваша с творогом и зеленью на сковороде

Фото: zen.yandex.ru
Из 3 листов лаваша получается 12 пирожков.

Тебе понадобится:
3 лаваша, 2 яйца, 200 г творога, 2 пучка зелени, специи, 1 ст.л. сметаны.

Приготовление:
Смешай творог, сметану и рубленую зелень. Нарежь лаваш на длинные полоски, на каждую разложи начинку и сверни пирожки-треугольники. Обмакни их во взбитые яйца и обжарь с двух сторон на среднем огне.


Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая
кулинарная книга/выпечка сладкая

Метки:  

20 вкусных и простых начинок для рулета из лаваша

Дневник

Понедельник, 01 Ноября 2021 г. 20:08 + в цитатник
л (700x466, 49Kb)
Фото: mozgvkorobke.com
Рулеты из лаваша – очень быстрый и удобный перекус, который можно приготовить дома или взять с собой. Они хороши для пикника, вечеринки с друзьями или в дорогу. Тем более, завернуть в лаваш можно буквально что угодно. Делимся лучшими вариантами начинок!

1. Фарш
л1 (700x466, 47Kb)
Фото: navysotevrn.ru
Такой лаваш нужно запечь в духовке около 40 минут при 160 градусах.

Тебе понадобится:
300 г фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 1 пучок зелени, специи, 50 г сыра, 1 ст.л. майонеза.

Приготовление:
Мелко нарежь лук и зелень, натри сыр на терке, и добавь все это в фарш. Туда же добавь майонез, яйцо, специи, и перемешай.

Рубрики:  кулинарная книга/закуски

Метки:  

Закуска из лаваша на сковороде

Дневник

Суббота, 11 Сентября 2021 г. 12:31 + в цитатник

Жареные на сковороде треугольники из лаваша
с творогом, сыром и зеленью можно приготовить
на завтрак или в качестве горячей закуски.
лав сыр (690x460, 84Kb)

Ингредиенты:

армянский лаваш - 3 листа
яйцо - 1-2 шт.
творог - 200 г
зелень укропа или петрушки - несколько веточек
зубчик чеснока - 1 шт.
сливочное масло - 20 г
твердый сыр - 100 г
сметана - 20 г
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для обжаривания
Приготовление:

1. Твердый сыр натереть на терке, зелень измельчить,
чеснок пропустить через чесночницу.
Перемешать с творогом и сметаной.

2. Каждый лист лаваша разрезать на 4 части.
Каждую часть смазать растопленным сливочным маслом
с одной стороны.
Положить 1-1,5 столовой ложки начинки на каждый
кусок лаваша и свернуть треугольником.

3. В миске взбить яйцо с солью, каждый треугольник
обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде
с двух сторон 1-2 минуты.

Приятного аппетита!

Источник:
https://www.sloosh.ru/pages/27625-zakuska-iz-lavasha-na-skovorode.html

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая
кулинарная книга/закуски

Метки:  

НАЧИНКИ ДЛЯ ЛАВАША

Дневник

Среда, 10 Февраля 2021 г. 13:45 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга/закуски

Метки:  

«Гармошка» из лаваша

Дневник

Воскресенье, 22 Марта 2020 г. 14:25 + в цитатник
Этот пирог хорош всем – продукты простые, готовится быстро, можно экспериментировать с начинками, имеет «эффектный» внешний вид.

Если вы думаете, что лаваш в духовке высушится и станет несъедобным, не волнуйтесь! Здесь готовится специальная «заливка», которая сделает серединку пирога мягкой и нежной.



ПОТРЕБУЕТСЯ:
300 г тонкого лаваша;
200 г сыра;
100 г творога;
200 мл молока;
150 мл натурального йогурта без добавок;
1 яйцо;
Соль – по вкусу.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр трем на терке и смешиваем с творогом – это будет начинка пирога.

Из листа лаваша вырезаем круги (диаметр должен быть такой величины, как ваша форма для выпечки). На лаваш кладем немного начинки. Так формируем заготовки из всего лаваша и начинки.

Форму смазываем маслом и выкладываем заготовки: каждый кружок лаваша с начинкой складываем пополам и кладем в форму впритык друг с дружкой, формируя своеобразную «гармошку».



Делаем заливку: в миске смешиваем яйцо, молоко и йогурт. Солим по вкусу, взбиваем до однородности.

Заливаем нашу «гармошку» подготовленной заливкой так, чтобы она попала во все складки.



Отправляем пирог в разогретую духовку (190 С) примерно на 30 минут.
Перед подачей выпечку нужно будет немного остудить.

Источник:dela-ruk.ru

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая

Метки:  

СЫРНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША

Дневник

Пятница, 20 Марта 2020 г. 12:58 + в цитатник
Готовится очень просто, а результат изумительный!


Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 2 шт.
Сыр сулугуни — 200 г
Брынза — 200 г
Яйца — 2 шт.
Кефир — 100 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп, руккола, щавель) — 1 большой пучок
Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Оба вида сыра натереть на крупной терке. Зелень нарубить. Перемешать сыры и зелень. Если брынза не очень соленая, то немного посолить сырную смесь. Яйца, кефир и растительное масло смешать венчиком.

2. Форму для запекания застелить лавашами так, чтобы свободный край свисал с разных сторон. Положить третью часть сырной начинки и полить третью заправки. Накрыть одной частью лаваша.

3. Повторить слои. Закончить лавашем, намазать его заправкой и посыпать кунжутом.

4. Запекать при 190 ?С около 25–30 минут. Подавать горячим или теплым.

Приятного аппетита!

Источник:.sloosh.ru


Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая

Метки:  

5 РЕЦЕПТОВ ПП-ЛАЗАНЬИ ОТ ХУДЕЙ ВКУСНО

Четверг, 12 Марта 2020 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любите лазанью, но пугает ее калорийность? Попробуйте диетическую лазанью, которую можно есть даже на диете! Употребление некоторых блюд при правильном питании лучше всего ограничить. Увы, это касается и лазаньи, ведь ее калорийность составляет около 600 калорий на 100 грамм! Но вы всегда можете приготовить диетическую лазанью, калорийность которой в разы меньше! Секрет приготовления пп-лазаньи кроется в правильно подобранных ингредиентах.

1. Сырная лазанья

1 (700x684, 401Kb)

Ингредиенты:

*Репчатый лук 3 шт.
*Помидоры 3 шт.
*Фарш куриный 700 г
*Томатная паста 3 ст. л
*Сыр твердый маложирный 700 г
*Зелень 15 г
*Соль, перец по вкусу

Приготовление:

600 г сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.

Томаты нарезать на тонкие кружочки.

Лук и фарш потушить в небольшом количестве воды.

К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и воды при необходимости. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.

В квадратную небольшую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Подавать на стол в форме, украсив зеленью.

Рубрики:  кулинарная книга/овощные блюда
кулинария для диабетиков/овощные блюда

Метки:  

ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША

Дневник

Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 23:00 + в цитатник

Трубочки из лаваша с начинкой — то что надо для утреннего приема пищи.

Тягучая начинка и хрустящая корочка, никакой возни с приготовлением. А если тебе жареное нельзя, запекай трубочки в духовке.



ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША

Жареные трубочки из лаваша на столе долго не задерживаются. Начинка хоть и простая, но очень вкусная и питательная.



Рубрики:  кулинарная книга/закуски

Метки:  

Журнал "Наша кухня" №6 2019

Среда, 28 Августа 2019 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Люд-мила_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал о кулинарии поможет вам составить меню на каждый день и для праздничного стола, ведь в нём всё просто и доступно, так как основу каждого номера составляют проверенные читательские рецепты блюд с фотографиями. И тогда приготовление блюд превращается в удовольствие!

Читать далее...
Рубрики:  журналы/кулинария

Метки:  

ЛЖЕ-МАНТЫ

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 22:13 + в цитатник


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш тонкий — 1 шт
Фарш мясной — 300 г
Хлеб — 2 ломт.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Картофель-1шт
Соль-по вкусу
Перец черный (молотый)-по вкусу
Специи-по вкусу
Соус томатный — 100 мл
Сметана — 150 мл
Масло растительное (для жарки)

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Луковицу не очень мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
Овощи обжарить на растительном масле почти до готовности в глубокой сковороде.
В фарш добавить 2 ломтика хлеба, картофель натертый на мелкой терке, яйцо, соль, перец, приправы к мясу по вкусу, хорошо перемешать
Лаваш смазать тонким слоем фарша
Скрутить рулетом
Порезать лаваш на небольшие кусочки
Затем их поставить по кругу на готовую зажарку из лука и моркови, разрезом вниз.
Для соуса:
смешать сметану, томатный соус, добавить соль, перец по вкусу.
Влить стакан кипятка в соус,перемешать.
Залить рулетики приготовленным соусом, плотно закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут.
Выключить и еще минут 10 не открывать крышку.
По желанию посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  кулинарная книга/мясные блюда

Метки:  

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ

Дневник

Пятница, 22 Февраля 2019 г. 23:50 + в цитатник
Яблочный штрудель из лаваша .


ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яблоки средних размеров – 5 штук
Сахар – 2 столовых ложек
Грецкие орехи – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Творог – 50 гр.
Молоко – 100 гр.
Лаваш – 1 большой лист, или 2 маленьких

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1
Яблоки нарезаем не большими квадратами, добавляем 1-2 столовые ложки сахара, и выкладываем в смазанную сковороду, тушим на среднем огне около семи минут.

Шаг 2
Грецкие орехи измельчаем, можно порезать ножом, и добавляем к яблокам.

Шаг 3
Приступаем к заливке для лаваша. Все смешиваем, творог, яйцо, молоко, сахар (1 чайная лож.) до однородной массы.

МОЖНО ОБОЙТИСЬ БЕЗ ЗАЛИВКИ, СМАЗАВ ЛАВАШ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Шаг 4
На лаваш выкладываем начинку из яблок, смазываем заливкой все края, да и сам лаваш.

Шаг 5
Сворачиваем лаваш в рулет очень плотно.

Шаг 6
При сворачивании смазывайте обязательно все края, да и сам лаваш.

Шаг 7
На смазанный растительным маслом противень выкладываем наш яблочный штрудель, смазываем заливкой, и ставим запекаться в разогретую духовку до образования золотистой корочки.
Рубрики:  кулинарная книга/выпечка сладкая

Метки:  

РУЛЕТ "МИМОЗА" с рыбой

Дневник

Вторник, 20 Марта 2018 г. 21:03 + в цитатник



Закусочный рулет" Мимоза".


Отличный вариант  закуски. Такой закусочный рулет идёт, как для обыденного стола, так и для праздничного. Вкусно, сытно, да и недорого. 



OS4JNxnJG4U (600x450, 154Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 банка сайры
1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250 г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200 г сыра,
укроп,
зеленый лук.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1374728815

Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник,лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.


Интересные находки от Шрека Лесного




Рубрики:  кулинарная книга/закуски
кулинарная книга/рыбные блюда

Метки:  

ГРЕНКИ ПО - ГРУЗИНСКИ

Дневник

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:33 + в цитатник
center>
Гренки-по-грузински. (400x300, 63Kb)
Лаваш грузинский 1 шт
Сыр 200 гр
Майонез 50 гр
Чеснок
Укроп
Рис 2 ст ложки
Яйца 3 штуки
Соль, перец

Эти гренки просто бомба для тех, кто любит порадовать своих домочадцев быстрым и сытным завтраком. Один только нюанс, что бы блюдо получилось как у меня – вам придется найти грузинский лаваш.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, чеснок, укроп, яйца – и все перемешать.
Поперчить и чуть чуть посолить, лаваш сам немного солоноват, так что не переборщите.
Рис отварить до готовности и тоже вмешать в начинку.
Лаваш нарезать так как вам удобно. Одну из сторон смазать этой начинкой
И жарить на растительном масле вначале с той стороны где начинка.
И затем чуть чуть там где ее нет.

Приятного аппетита!
из ИНЕТА





Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая

Метки:  

ПИЦЦАНЬЯ

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пиццанья

getImage (52) (268x182, 26Kb)
Да, вот такой гибрид Лазаньи и Пиццы ––Пиццанья. Само как-то придумалось..

Значица:

-тонкий лаваш порвать на большие куски.

-сделать омлет: яйца+молоко+соль+перец.

-обмакивать куски лаваша в омлетную массу и выкладывать в форму.

- уложили слой, слегка присыпали тертым сыром, затем снова прикрыли пропитанным массой лавашом.

-еще парочку таких лавашно-омлетно-сырных слоев.

-затем уже как на пиццу: выкладываем на верхний слой лаваша обжаренные грибочки, болгарский перец, ветчину, помидорчики и засыпаем все это великолепие тертым сыром. (набор продуктов в зависимости от вкусовых предпочтений)

- посыпать приправой для пиццы или смесью прованских трав

- вылить сверху остаток омлетной массы, поставить в духовку.

- выпекать, пока не зарумянится сыр..

Получается нечто вкусное, ароматное, мягко-сочное.

лазанья-не лазанья.. пицца-не пицца..

нечто среднее и обалденно вкусное
http://raikulinarii.ru
Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая

Метки:  

ЧЕБУРЕКИ ЛЕНИВЫЕ

Суббота, 08 Июня 2013 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые чебуреки

 

Если Вы хотите чебуреков ,а возиться нет времени.То Вы можете приготовить вот такие ленивые чебуреки.Поверьте!!!!!!они получаются очень вкусными

3560462_DSC01125 (640x480, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая

Метки:  

ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог из листов лаваша.

Безымянный (493x356, 459Kb)

Очень понравился рецепт этого пирога. Сырный пирог из листов лаваша готовится очень быстро. Главное, чтобы у Вас  были все продукты под рукой. А это всего навсего сыр, яйцо и сами листы лаваша. Знакомьтесь  с рецептом.

Ингредиенты:
- лаваш армянский тонкий 1 шт.
- кефир 2 стакана
- яйцо 1 шт.
- зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
- сыр твёрдый 500 гр.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366647507

Лаваш разрезать на 8 равных частей.
Взбить яйцо,добавить кефир,перемешать.
Зелень мелко порубить.
Сыр натереть на тёрке.
Взять лист лаваша,смочить полностью в кефире,немного отжать и выложить в форму для запекания.Поверх тонким слоем равномерно распределить сыр,затем зелень.
Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш.Последним слоем будет сыр и зелень.
Ставим в духовку и запекаем при 220 градусах до зарумянивания.
Дать остыть.

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  кулинарная книга/выпечка несладкая

Метки:  

 Страницы: [1]