ФЕНХЕЛЬ : легенды и польза

Дневник

Понедельник, 24 Июля 2023 г. 10:48 + в цитатник

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare), в народе волошский или сладкий укроп – многолетнее растение из семейства cельдерейных, быстро размножается, образуя новые семена. Родом он из южной Европы и Ближнего Востока, имеет давнюю историю, уже тысячу лет используется как трава, специя и овощ. В настоящее время широко распространен в Европе, Северной Америке и Австралии, выращивается в огородах по всему миру.

Дикий фенхель растет по обочинам дорог и на пустырях Средиземноморского бассейна. Он имеет ярко выраженный вкус (горьковатый, жгучий, перечный) и обладает более сильными свойствами. Культурный или огородный фенхель описывается как «сладкий» и был выведен из дикого для получения более крупного сорта.

Фенхель развивает объемный веретенообразный корень. Надземная часть имеет мелкую темно-зеленую листву. Его стебель способен достигать 2 метров и несет соцветия, состоящие из мелких желтых цветков, собранных в зонтики, которые источают сильный анисовый аромат. На цветках образуются маленькие плоды яйцевидной формы. Это ароматные зеленые семена. Их собирают с августа по ноябрь и ценят из-за анисового вкуса и пищеварительных свойств.

Из-за схожести наземных частей фенхель иногда путают с укропом, однако между ними существует много различий.
Корневище фенхеля крупное и мясистое, в то время как укроп имеет длинный и тонкий корень. У них разные периоды цветения и, самое главное, - укроп имеет явный запах пряности, а у фенхеля аромат более тонкий, сладкий, анисовый.
В его аромате присутствуют нотки аниса, карамели и мяты. В период цветения растение распространяет запах меда. Быстро разрастается по участку, можно выращивать дома.

ЛЕГЕНДЫ о целебных свойствах фенхеля

ф1 (700x410, 74Kb)

Еще в древности корни фенхеля использовали для лечения болезней и облегчения симптомов недомогания. Гиппократ, Парацельс, Авиценна изучали особенности этого растения и использовали его в своей медицинской практике. Фенхель наделяли необычными свойствами, считалось, что его отвар спасает от девяти болезней. Отваром из фенхеля, который употребляется и в наше время в качестве тонизирующего и вкусного чайного напитка, снимали различные недомогания монахи со времен Средневековья. Также блюда из фенхеля употребляли и во время поста, потому что данный корнеплод утолял голод, поддерживал здоровье и возвращал силы.

Самая необычная легенда о фенхеле гласит, что благодаря этому растению змеи каждый год сбрасывают кожу и возрождаются заново. Люди питались фенхелем в надежде обрести молодость и замедлить старение. Растение приносило пользу всему организму - укрепляло здоровье, помогало восстановиться зрению, снимало воспаления, боролось с болевыми синдромами. Фенхель использовался и для похудения, для улучшения работы органов ЖКТ.

Фенхель наделяли и мистическими качествами. Греки полагали, что корни фенхеля могут спасти от злых духов и приносить удачу. Они вставляли кусочки растения в замочную скважину как оберег дома от нечистой силы. Римляне лечили фенхелем многие заболевания и раны - начиная от отита, конъюнктивита и прочих воспалений, и заканчивая змеиными укусами.

В его аромате присутствуют нотки аниса, карамели и мяты. В период цветения растение распространяет запах меда. Быстро разрастается по участку, можно выращивать дома.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

ф4 (700x410, 60Kb)

В области кулинарии растение известно, как фенхель-приправа. В ней содержится высокая концентрация витаминов, минералов, полезных веществ – флавонидов, эфирных масел, гликозидов. В составе есть линолевая, петрозилиновая и олеиновая кислоты. Из витаминов наибольшая концентрация С и В4, в меньшем количестве – В3, 5, Е. В 100 г фенхеля всего 31 ккал, 1,24 г белков, 7,3 – углеводов, 1 г золы и всего 0,2 г жиров.

Листья растения добавляют в первые и вторые блюда, салаты, семена используют для маринадов и солений.
С фенхелем получается изысканный соус.
Его подают к холодной рыбе. Растение приобрело большую популярность в итальянской, индийской и французской кухне.

РЕЦЕПТЫ:

Фенхель обыкновенный – это в первую очередь приправа, которую широко применяют во многих кухнях мира. Вкус и аромат специи можно сделать выразительнее, если семена сначала прокалить на сковороде (без добавления масла), потом растолочь в порошок. Сухие стебли кидают на угли мангала, тогда мясо, рыба и овощи приобретают дополнительный аромат и приятный привкус.

Пряность хорошо гармонирует с большинством основных продуктов. Поэтому его можно добавлять в первые и вторые блюда, салаты и даже сочетать с фруктами. Он отлично подходит для маринадов, рассолов, соусов и заправок. Хорошо гармонирует с квашеной капустой, ароматизирует домашние заготовки – колбасу, котлеты. Придает пикантность выпечке, десертам и сладостям. Семена фенхеля добавляют в напитки – чай, компоты, ликеры.

Рецепты с фенхелем:

ф2 (700x410, 44Kb)

Овощной салат:

Клубни можно использовать для гарнира. Их отваривают в чуть подсоленной воде 15 минут. Потом остужают, нарезают кусочками и добавляют в салат.

Для гарнира:

Клубни фенхеля крупно нарезают и быстро обжаривают на большом огне с большим количество чеснока и полукольцами репчатого лука. Такой гарнир хорошо сочетается с рыбой, мясом и морепродуктами. На фотографии видно, как красиво он смотрится на столе.

Также клубни можно просто обжарить в кляре или приготовить на гриле, добавить в плов. На Востоке любят заворачивать кусочки мяса в свежие листочки растения и потом запекать на мангале либо в духовке.

Читать далее

Рубрики:

легенды/о цветах
травник
народная медицина

Метки: здоровье

Комментарии (0)

От чего защищали травы, в магические свойства которых верили древние славяне

Дневник

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 12:47 + в цитатник

Древние славяне верили, что некоторые растения обладают чудотворным действием и способны излечивать тело от недугов, а душу очищать от нечисти. Изначально носителями тайных знаний были лишь ведуны-зелейники, но вскоре обычные люди запаслись личными травниками и лечебниками. Такие сборники хранили подробные описания лекарственных и чудодейственных свойств растений.

Языческие верования

Язычники хранили обряды и передавали их из поколенья в поколенье / Фото: chtomnepodarit.ru

Известно, что язычники воспринимали многие элементы флоры как живые существа. В представлении древних каждое растение имело исключительную натуру.

Сбор трав предполагал определенные время и место, которые знали только "избранные". Во время сбора растения проводился специальный ритуал. Так, нужно было припасть и земле и помолиться ей на сбор снадобий.

Перед тем, как вырвать растение, вокруг него выкладывали серебряные монеты, драгоценные украшения или ткани. Правда, даже эти усилия не всегда обеспечивали результата, поскольку некоторые травы могли найти только колдуны, знахари и т. п.

Какие растения древние славяне считали магическими

Древние люди верили в чудотворные свойства растений / Фото: aminoapps.com

Самые ценные травы собирали рано утром до восхода солнца в праздник Ивана Купалы. Считалось, что именно в этот день расцветали волшебные травы, которыми лекари и колдуны запасались на год вперед.

Самые отважные молодые люди отправлялись в лес в ночь на Ивана Купалы на поиски мифического цветка папоротника.

Нечуй-ветер

Нечуй-трава или Бессмертник / Фото: chto-posadit.ru

Это растение принято считать одним из самых волшебных и чародейных. Оно растет в зимнюю пору по берегам и озерам. Древние верили, что обладатель нечуй-ветра может останавливать ветер на поверхности воды, не дать утонуть себе и своей лодке и поймать рыбу без сети.

Однако только слепые от рождения люди могут найти этот цветок. Слепой человек не может увидеть или понюхать его, как бы он ни старался.

Читать далее

Рубрики:

легенды/о цветах
обо всём.../это интересно

Метки: истории

Комментарии (0)

7 волшебных трав

Дневник

Четверг, 02 Сентября 2021 г. 12:17 + в цитатник

Хочешь обрести богатство, бессмертие, невидимость или другие суперспособности — топай в лес за гербарием, твердит молва. Для большинства волшебных растений уже найдены вполне реальные аналоги – с описанием, с латинскими названиями. Но есть же еще надежда на чудо! Магические травы не всем открывают свои секреты. Может, вам повезет?

Для затравы, для отравы
Завари травы отвары…
Накопай корней пахучих,
Натолки семян летучих,
Наруби стеблей могучих,
Листьев горьких насуши
Для ума и для души;
А для тела ягод спелых
Ради слова, ради дела.
Как закончишь, спать ложись,
Самому себе приснись…
О траве не сказывай,
Спрячь да не показывай…

Терентiй Травнiкъ

1.Кочедыжник

Это папоротник. Его, конечно, в лесах полно. Но в «великую летнюю ночь очищения огнем и водой» – на Купалу, вспоминают его как источник волшебства. Ах, этот цветок папоротника! Кто ж не слышал о нем?! Слышали многие, да не видел никто. Потому что – сюрприз! – растение сие обходится спорами и сил на всякие пестики-тычинки не тратит. Но принято считать, что во всем виновата нечистая сила – охраняет, мол, бутон, и не подпускает к нему абы кого. Посему, надо еще в светлое время суток отыскать особенно ядреный кочедыжник, обвести его с наговорами чертой, и, как Хоме Бруту, сесть внутри и готовиться к худшему. Ровно в 12 часов ночи на 7 июля цветок должен распуститься, сияя на весь лес. Успел сорвать поперед нежити – будет тебе счастье. В виде найденных кладов. В нужном месте талисман начинал парить в воздухе, оставалось лишь поработать лопатой.

Читать далее

Рубрики:

легенды/о цветах
обо всём.../это интересно

Метки: истории стихи

Комментарии (0)

ЛЬВИНЫЙ ЗЕВ :ЛЕГЕНДА

Дневник

Воскресенье, 13 Июня 2021 г. 11:21 + в цитатник

В мире очень много интересных сказок, легенд и мифов о цветах. Думаю, все помнят миф Древней Греции о сильном и могучем Геракле, который победил злого и жестокого льва.
Тогда богиня Флора решила создать такой цветок в природе, который бы был похож на разорванную пасть льва.
По древнему поверью, этот цветок славит первый из двенадцати подвигов Геракла.
И этот цветок называется Львиный зев или антиринум, что значит с греческого "похожий" и "нос" - по форме цветок напоминает нос животного и открытую пасть.

Читать далее

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы стихи

Комментарии (0)

ЛЕГЕНДЫ О ЧЕРЁМУХЕ

Дневник

Среда, 15 Июля 2020 г. 16:48 + в цитатник

С давних времен Черёмуха была символом нежности,
молодости, чистоты, девичьей красоты, жизнелюбия.
Это дерево называют покровительницей влюбленных,
деревом Ромео и Джульетты.
Говорят, что даже просто присутствие рядом с черемухой
лечит раны от безответной любви.
Недаром время свиданий начиналось в пору её цветения
и соловьиных песен, тогда усидеть дома невозможно.
Её ароматные цветы привлекают рои пчёл и шмелей.
Черёмуха – лучший майский медонос.
Майский мёд рождается в память о любви, о которой
говорится в старинной легенде.

Существует много легенд о черёмухе.

1.
Полюбил один парень черноглазую девушку -
смуглянку с волосами как белый лен.
Она ему приглянулась.
И все было хорошо, но увидел красавицу колдун и
потерял голову.
Как ни старался завоевать ее любовь - все напрасно.
И вот у парня с красавицей наступил день свадьбы.
Собрал колдун все свои силы и пришел на свадьбу.
Злым проклятьем превратил он жениха в
пушистого шмеля.
Невеста схватила шмеля, прижала к сердцу и
взмолилась матушке природе,
чтобы вернула ей любимого.
Зашумели леса, грянул гром, сверкнула молния,
по небу пробежали тучи, но все осталось по прежнему.
Ответила ей природа что не хватает ей сил
справится со злым проклятьем.
Девушка в отчаянии закричала :
"Сделай что нибудь, я на все согласна!".
И на том месте где стояла невеста увидели люди
роскошный куст усыпанный белыми цветами.
Такой аромат пошел от него, что шмель сразу
полетел туда и стал целовать душистые цветы.
А люди, видевшие все это, назвали этот куст
черемухой — от слова "черма",
что означает "смуглая" — в память о черноглазой,
белокурой смуглянке в белоснежном пышном платье.

Так с тех пор каждую весну, как только распускаются
душистые цветы на черемухе, летят к ним шмели
и с такой любовью целуют их!

... А колдун-то превратился в старый, корявый,
никому не нужный пень!

Рубрики:

легенды/о цветах
для души/натюрморт

Метки: цветы натюрморт

Комментарии (0)

МАГНОЛИЯ

Дневник

Воскресенье, 12 Июля 2020 г. 10:35 + в цитатник

Дерево магнолии является цветком гороскопа древних кельтов. Согласно этому гороскопу, человек, родившийся под таким знаком, обладает честолюбием, чувством пристрастия к красивым вещам и упорством в стремлении к поставленной цели.
Древнейшее учение фен-шуй связывает магнолию с достоинством, великодушием и богатством.
В великом Китае этот цветок издревле означал весну, гордость, непорочность и женскую красоту.

Очень интересной считается история появления этого экзотического дерева на Европейском континенте. Ботаник из Франции монах Шарль Плюмье во время путешествия по Южной Америке нашёл это красивое растение.

Восхитившись необычностью и изяществом дерева, Плюмье привёз магнолию в дар ко двору короля Людовика.

С этой поры и началось распространение магнолии по всей Европе.
Своё название южная красавица получила от имени другого французского учёного – Пьера Маньоля.

В русском языке это имя трансформировалось в современное название – магнолия.

Хотя в народе это растение прозвали тюльпанным деревом, из-за схожести его бутонов с цветами весенних тюльпанов.

Магнолия - это дева весеннего сада. Ее красоту и очарование оценили еще древние китайцы. Столетиями она воплощала символ чистоты и услады самого императора, сына Неба, в Пекине. Только он был вправе наслаждаться мясистыми листьями белой магнолии голой, которые подавали ему в качестве деликатеса. Только в императорском саду она поражала всех красотой своих цветков. И если сын Неба собирался кому-то подарить один экземпляр благородной красавицы, то это считалось высокой наградой.

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы

Комментарии (0)

ЧЁРНЫЙ ИРИС

Дневник

Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 17:00 + в цитатник

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит на фреске, которая находилась на стене Кносского дворца, изображен жрец, окружённый цветущими ирисами. Этой фреске около 4 000 лет.

Своё имя цветок получил в древней Греции по имени богини Ириды, которая как посланница богов сходила по радуге на землю, поэтому слово «Ирис» в переводе с греческого означает радуга. Название этому цветку дал Гиппократ, греческий врач (около IV века до н. э.)

В России слово «Ирис» появилось как ботаническое название растений во второй половине XIX века, а до этого периода пользовались народным названием «касатик» (листья как коса), украинцы называют ирисы «петушок» — «півник».

Ирис — распространённое декоративное растение. В Азербайджане из лепестков варят варенье. Некоторые исследователи утверждают, что запах ириса «оказывает общее благоприятное влияние на организм, снимает стресс и усталость».

Черный ирис является национальным цветком Иордании. Впервые был выведен Эрнестом Вилсоном из Сычуани в 1908 году.

Черный ирис всегда почитался как уникальный – не только из-за того, что его соцветия порой в три раза превышают по размеру другие виды этого растения, но и за счет малой распространенности в природе.

geniavegas

Рубрики:

легенды/о цветах
обо всём.../о цветах

Метки: цветы

Комментарии (0)

САНДЕРСОНИЯ-"ЗОЛОТОЙ ЛАНДЫШ"

Дневник

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 11:43 + в цитатник

Давно миновало то время, когда цветки-фонарики считались достоянием исключительно физалиса.
С необычными коробочками-плодами этого декоративного и овощного растения с легкостью потягается за первенство один из самых ценных клубневых экзотов – великолепная сандерсония.
Цветки этого удивительного растения действительно выглядят как фарфоровые фонарики, как будто они вот-вот сорвутся с кустиков и воспарят над садом.

Сандерсонию оранжевую иногда также называют золотым ландышем, золотым колокольчиком или китайским фонариком.

Сандерсония оранжевая (Sandersonia aurantiaca) или Золотой ландыш - довольно редкое многолетнее растение (семейство Liliaceae, род осенних крокусов).
Своё название это растение получило по имени Джона Сандерсона (секретарь Королевского садоводческого общества в Натале, который впервые начал культивировать его в Южной Африке в 1851 году).

На своей тёплой родине сандерсония длительно и обильно цветёт в период летних дождей. Но, к сожалению, в природе это эффектное растение сейчас находится на грани исчезновения.

Однако в настоящее время Золотой ландыш начинает завоевывать цветочные рынки. С 1994 года сандерсонию разводят на коммерческой основе в Новой Зеландии.
Продают её и как горшечное растение, и как замечательный материал для флористов. У новозеландцев сандерсония является вторым по популярности растением (после орхидей).

Все фото и материалы взяты из инета.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО авторам!

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы

Комментарии (0)

САМЫЕ ДОРОГИЕ ТЮЛЬПАНЫ "Сентера Аугустус" и "Король ночи"

Дневник

Вторник, 31 Марта 2020 г. 10:59 + в цитатник

1. ТЮЛЬПАН "Сентера Аугустус" - "Вечный август"(Semper Augustus).

В Европе "массовое помешательство" на тюльпанах началось в XVII веке. "Тюльпан был разменной валютной монетой". Тогда же появились "Тюльпановые книги" – каталоги сортов. Копия страницы одного из них, выпущенного в 1637 году в Харлеме Петером Косаком, была выставлена на одной из аллей тверского ботанического сада. На ней был изображен самый дорогой тюльпан - "Сентера Аугустус" - "Вечный август"(Semper Augustus). Сохранилась легенда о том, что в 1634 году некий купец за три луковицы этого цветка купил в Амстердаме 2 дома.

В 1612 году в Амстердаме был опубликован каталог Florilegium с рисунками 100 разновидностей тюльпанов. Новым символом преуспевания заинтересовались многие европейские королевские дворы. Тюльпаны подскочили в цене. В 1623 году луковица редкого сорта Semper Augustus, пользующегося большим спросом, стоила 1000 флоринов, а в разгар тюльпанового бума в 1634-1636 годах за нее платили до 4600 флоринов. Для сравнения: свинья стоила 30 флоринов, а корова -- сотню.

В 1636 году тюльпаны стали предметом большой биржевой игры. Появились спекулянты, рисковавшие перекупать "бумажные" цветы в течение лета, чтобы продать их еще дороже следующей весной перед началом сезона. Современник описывал сценарий подобных сделок так: "Дворянин покупает тюльпаны у трубочиста на 2000 флоринов и сразу продает их крестьянину, при этом ни дворянин, ни трубочист, ни крестьянин не имеет луковиц тюльпанов и их иметь не стремится. И так покупается, продается, обещается больше тюльпанов, чем их может вырастить земля Голландии".
Цены росли как на дрожжах. Луковицы тюльпанов Admiral de Maan, стоившие 15 флоринов за штуку, продавались спустя два года уже по 175 флоринов. Цена сорта Centen с 40 флоринов подскочила до 350, за одну луковицу Admiral Liefkin платили 4400 флоринов. Задокументированным рекордом была сделка в 100 000 флоринов за 40 тюльпановых луковиц.

ЛЕГЕНДЫ О ВОЗНИКНОВЕНИИ:

Все фото и материалы взяты из инета.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО авторам!

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы стихи

Комментарии (0)

ЛЕГЕНДА о КАННЕ

Дневник

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 22:49 + в цитатник

Экзотические канны пламене́ют,
Словно пламя жаркого костра́,
Лепестками, как огонь алеют,
И вся площадь ими так пестра́!

Канны – редкой красоты цветы,
Они радуют глаза, волнуют ду́шу.
Сколько радости в них, теплоты!
И, видать, никто не равнодушен?

Канны – это цветы мира, света,
Они к счастью и согласию ‘зовут’,
Красотой пленя́т, оттенком цвета,
Доро́гой мирной жизни нас ‘ведут’!

Канна — по-латыни «трубка».
По древнеримской легенде канна образовалась из сгоревшего папируса, на котором были записаны условия мирноro договора между двумя враждующими племенами.

Вождь агрессивного племени перед началом войны бросил мирный доroвор в костер, а договор возьми и прорасти из пепла алыми каннами, чьи соцветия с одной стороны похожи на трепещущие языки пламени, а с другой - на колышащийся по ветру папирус, залитый кровью.

Рубрики:

для души/фото
легенды/о цветах

Метки: цветы фото стихи

Комментарии (0)

ЛЕГЕНДА О ЦВЕТКЕ ЦИКОРИЙ

Дневник

Среда, 29 Января 2020 г. 19:36 + в цитатник

Легенда рассказывает о Красавице, на которой хотело жениться Солнце.
Но она отказала Солнцу. В ответ светило превратило ее в дикий цветок - цикорий.
И Солнце сказало, что отныне ее цветы будут обращены к нему от рассвета до заката.
Но гордая Красавица не сдалась, даже превратившись в цветок.
После обеда цветы цикория закрываются, демонстрируя солнцу свою полную независимость и непокорность.

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы

Комментарии (0)

Легенда о цветке Дельфиниум

Дневник

Среда, 29 Января 2020 г. 19:14 + в цитатник

Давным-давно в древней Греции жил талантливый скульптор.
Он изваял из камня статую своей погибшей возлюбленной и вдохнул в неё жизнь.
Боги очень разгневались и за эту дерзость превратили юношу в дельфина.
Право возвращения из Аида дано было только великим богам. Даже Асклепий, известный древний целитель, был наказан за это.
Каждый вечер подплывал дельфин к берегу и каждый вечер подходила к берегу возрожденная им девушка. Но встретиться они не могли.
Однажды, когда девушка с тоской смотрела на море, из волн показался дельфин. Он подплыл к берегу и осторожно положил к ее ногам прекрасное растение. Его цветки были похожи на маленьких дельфинчиков. А сам дельфин скрылся в пучине моря навсегда...
Девушка все стояла на берегу и смотрела вдаль, туда, где тонула во тьме серебряная полоса Млечного пути. И никто не видел ее горьких слез, капавших в белопенные волны.
Прекрасный цветок назвали Дельфиниум. Этот цветок как будто вобрал в себя всю лазурную синеву моря.

ЛЕГЕНДА ЛЮБОВЬ ДЕЛЬФИНА

Это грустную историю о том, как был рожден Цветок, бутонами похож на голову дельфина...
Синеокий дельфиниум
Но цветы дельфиниума бывают разного цвета.

Давным-давно в Элладе древней жил юноша, художник и творец,
Любил он девушку, которая давно усопла,
Мечтал идти когда-то с нею под венец.
Он день и ночь по памяти любимую ваял,
И, наконец, тот день настал,
Когда работа подошла к концу...
Поставил нАземь изваЯние
И жизнь вдохнул в скульптуру ту!
О чудо! Его милая жива,открыла очи, снова дышит!
Ее он обнимает, и в ответ слова любви от феи слышит.

Узнали Боги дерзость эту и призывают юношу к ответу,
Была печальная картина, ведь превратили Боги юношу в дельфина!
С тех пор приходит девушка к полоске моря, ждет его,
И смотрит вдаль печальными глазами, но... ничего,
Лишь ветерок колышет завитки ее волос, и бровки выгибаются дугой,
Но ждет она и сердце наполняется тоской.
А бедный юноша-дельфин, он каждый день о ней страдает,
И каждый вечер к берегу плывет, в надежде, что любимая там ждет.
Но вот однажды девушка вдруг встрепенулась
И засияли полные тоски глаза, не верит счастье снова улыбнулось,
Дельфина на волнах увидела она!

И он подплыл держа во рту цветок,
Любви дельфина грустный огонек!

Надя Ульбль

Все фото и материалы взяты из инета.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО авторам!

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы

Комментарии (0)

ГОЛУБОЙ ЦВЕТОК ПОЗДНЕЙ ОСЕНИ - Иван да Марья

Дневник

Среда, 29 Января 2020 г. 19:03 + в цитатник

Шли однажды по дороге Иван да Марья. Дошли до развилки. Тут Иван и говорит:
– Повернем налево.
А Марья ему:
– Нет, направо.
Иван говорит:
– Налево.
А Марья свое:
– Направо.
Стоят они на развилке: Иван – в лиловой рубахе, а Марья – в желтом платочке. Стоят и спорят меж собой:
– Повернем налево.
– Повернем направо.
Говорят так, а друг от друга – никуда.

Так и стали цветком иван-да-марьей с одним стеблем на двоих...
У соцветий иван-да-марьи окраска двойная: цветы желтые, а прицветные листья фиолетово-синие, а то и малиновые.

Все лето цветет иван-да-марья, и никакая злая непогода цветку не страшна. Солнце все высушит вокруг, другие цветы повянут, а этому – хоть бы что. Присосется, как пиявочка, к корням деревьев и пьет из них воду.

Пчелы этот цветок любят: он им много меда дает. А скот не очень жалует – разве лишь когда другие травы пожухнут, обратит на него внимание: молоко у коров и коз горьким от иван-да-марьи бывает. И семена у цветка ядовиты.
Там, где есть муравейник, непременно встретишь иван-да-марью, и растет он у муравьиных дорожек словно бы в шеренгу. Оказывается, семена иван-да-марьи для муравьев – все одно что хлеб.

Чародеи и знахари издавна почитали марьянники. Засушенными цветами посыпали порезы и раны, отварами врачевали простуду.

Все фото и материалы взяты из инета.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО авторам!

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы

Комментарии (0)

ЦВЕТОК С СУЕВЕРИЯМИ

Дневник

Среда, 29 Января 2020 г. 18:06 + в цитатник

Великолепный цветочек с суевериями - это маргаритка.

Очень красивый и очень полезный. Еще в средневековье в Европе из этого цветка делали лечебный настой для душевнобольных. Если через 15 дней к человеку не возвращался разум, значит Господь скоро заберет его душу.

И было еще одно суеверие. Если человек ранней весной не растопчет каблуком первую маргаритку, он обязательно умрет в этом же году. Так говорили предки. Странные у них были обычаи! Топтать весенний цветочек!

И еще. В средневековье маргаритки высаживали на могилах детей и неженатых молодых людей.
Вот такие грустные обычаи древних, связанные с этим милым цветочком.

В наше время существует очень много видов маргариток. Цветки неприхотливы, скромны и невероятно красивы.

Все фото и материалы взяты из инета.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО авторам!

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы натюрморт

Комментарии (0)

ЛЕГЕНДА О ГЛИЦИНИИ

Дневник

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 23:00 + в цитатник

Это - одно из самых прекрасных вьющихся растений, крупные листопадные лианы с жестким одревесневшим стволом. Цветки глицинии, имеющие тонкий сладковатый аромат, собраны в крупные висячие кисти различных окрасок: белые, голубые, фиолетовые, фиолетово-синие, лиловые, розовые или пурпурные.

Второе имя глицинии - вистерия заимствовано от врача Каспара Вистера, которое дал растению его друг - ботаник Томас Наттолл.
По другой версии, вистерией глицинию назвали в честь Чарльза Уистера, американсого винодела, импортирующего вино с названием «Вистерия» в другие страны на судне под названием Императрица Китая. На борту этого судна росла лиана глицинии, похожая на виноградную лозу - со свисающими гроздьями соцветий, которая и была названа в честь фамилии виноделов Вистерией.

Фудзи
В странах Востока, в Японии, Китае, глициния ассоциируется с нежностью, хрупкостью, утонченностью. Она говорит об изысканной любви и очаровании. В Японии этот цветок символизирует молодость, красоту и поэзию.
А называется он здесь «фудзи» так же, как и главный символ страны — гора Фудзияма.
Японский топонимист Кандзи Кагами утверждал, что название горы имеет тот же корень, что и слова «глициния» (фудзи) и «радуга», и происходит от их общности «красивый длинный склон».

Глициния в Японии по популярности почти не уступает знаменитой сакуре. Это же имя носит священная гора Фудзияма. Совершенная симметрия силуэта Фудзиямы веками остается главным японским символом красоты.
По японским преданиям, на горе живет Богиня Горы Фудзи. Она почитается как Фудзи-химэ или Коно-хана Сакуя-химэ («Принцесса, заставляющая цвести деревья, а соловьев сладко петь»).
Богиня парит над кратером вулкана в светящемся облаке и защищает гору от скверны.
Образ богини священного вулкана можно приобрести в сувенирных магазинах: это девушка в шляпе с веткой глицинии на плече. Ее имя - Фудзи-химэ.

О глицинии рассказывает древняя японская легенда.

Очень давно в одном японском селении жила девушка, необычайной красоты. Она была прекрасна, и все засматривались на эту красавицу. Ее шелковистые, темные волосы при свете Солнца отливали синевой, а ночью, под Луной, казались фиолетово-синими. Невозможно было пройти мимо, и не залюбоваться ею!
Многие женщины ей завидовали, но больше всех завидовали ей богини, ведь боги все чаще и чаще спускались с небес, чтобы насладиться ее красотой.
И, вот, однажды, богини натравили на девушку дракона. Он должен был спуститься с небес и поглотить красавицу. Дракон вихрем пронесся над селением, схватил девушку, унес ее в горы, и там расправился с ней.

Но вдруг свершилось чудо – дракон одеревенел, он пытался извиваться, но лишь превратился в лиану, отплетшую стволы деревьев. Дракон пытался сжечь все огнем, но из его пасти вдруг показались фиолетовые цветы дивной красоты – как память о косах прекрасной девушки.
Так родилась глициния.

В Японии был даже учрежден специальный орден для "благородных дам, оказавших исключительные услуги государству" - Орден Драгоценной Короны.По своему рангу он равен Ордену Восходящего Солнца. Особенность ордена - им награждались исключительно женщины. Орден Драгоценной Короны 4 степени был изображен в обрамлении цветов фиолетовой глицинии, и это еще раз подчеркивает сложную суть растения.

Воздушные, нежные, как дождь цветки, и мощные, подобные корабельным канатам, стволы этой лианы. Выдержать силу этого растения могут только железобетонные конструкции, да каменные дома. В одном растении слились утонченность цветов и грубость ствола, нежность и мощная сила, и воплотились в союзе противоположностей.
Для нас, северян, глицинии растут где-то далеко, в стране мечты…

Все фото и материалы взяты из инета.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО авторам!
geniavegas

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы

Комментарии (0)

ОБЛЕПИХА

Дневник

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 21:44 + в цитатник

Эту ягоду древние греки называли «лоснящаяся лошадь».

Знаете, почему?

Однажды ими было замечено, что лошади, пасущиеся в зарослях облепихи и поедающие листья и ягоды этого растения, становились более упитанными, а их шкура и грива приобретали блеск.

Поэтому ягода облепиха изначально применялась в качестве лекарства для истощенных и больных лошадей.

Через некоторое время древние врачи решили, что раз уж данное растение помогает лошадям, то уж людям и подавно, и начали лечить с помощью облепихи спортсменов и воинов.

Упоминания о данном растении встречаются в старинных манускриптах Монголии, Тибета, учебниках китайской медицины.

Таким образом, еще много веков назад лекари пришли к выводу, что эта ягода является универсальным целительным растением.

Ягода объединяет в себе многие свойства – ранозаживляющее, антисептическое, бактерицидное, да еще и обладает приятным вкусом.

Рубрики:

легенды/о цветах
травник
народная медицина

Метки: здоровье

Комментарии (0)

ЗАГАДОЧНАЯ ПАССИФЛОРА

Дневник

Вторник, 26 Ноября 2019 г. 21:37 + в цитатник

Вокруг пассифлоры по свету ходят мифы и легенды. Ещё в прошлые века цветок являлся символом страстей Христовых. Генрих Гейне писал о цветке: " Тут в головах заметил я цветок, загадочный, лиловый с золотистым, он странен был, но каждый лепесток проникнут был очарованьем чистым... В ту ночь, когда лилася кровь Христа(в народе есть предание об этом ), впервые он расцвёл в тени креста, и потому зовётся страстоцветом. Как будьто бы в застенках палача на нём видны следы орудья мук Христовых. Всё :от креста, верёвок и бича до молота- с венцом из игл терновых."

У цветка 3 рыльца-пестика ( тёмные ) - это гвозди, которыми прибили Христа к кресту. Вокруг пестика - терновый венок.
5 тычинок-пыльников (жёлтые ) -это раны Христа. Острые листья цветка-это пики, которыми пронзали тело Христа. Усики - плети, которыми его били. 5 лепестков и 5 чашелистиков- опостолы Христа
( кроме Иуды ).

Рубрики:

для души/фото
легенды/о цветах

Метки: цветы фото

Комментарии (0)

ЛЕГЕНДЫ ОБ АКВИЛЕГИИ (ВОДОСБОРЕ)

Дневник

Вторник, 26 Ноября 2019 г. 12:37 + в цитатник

Это цитата сообщения OksGurbanova

Всем известная АКВИЛЕГИЯ (водосбор) у разных народов имеет свои названия, которые связаны с фольклорными повествованиями, мифами и легендами. Так, американцы называют этот цветок голубкой Колумбиной, и считают его символом супружеской измены, а точнее - символом женской неверности. Поэтому дарить букет аквилегий женщине считается оскорблением.

ц2 (576x600, 83Kb)

Аквилегия в средневековые времена в Норвегии считалась

цветком-символом богини любви и плодородия Фреи.

фрейя (388x600, 42Kb)

Рубрики:

для души/фото
легенды/о цветах

Метки: цветы фото

Комментарии (0)

ЛЕГЕНДА О КАЛИНЕ

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 23:29 + в цитатник

Вот какая ЛЕГЕНДА существует о калине.

Когда-то очень давно ее ягоды были самые сладкие...
Красавица одна влюбилась в кузнеца, а он не замечал ее.
Гулял по лесу в гордом одиночестве. И решила она сжечь этот лес.
Пришел кузнец, а леса нет, весь сгорел, только куст калины остался среди гари.
А под кустом девушка сидит и плачет. Глянул он на нее и влюбился, но было поздно... Вместе с лесом сгорела быстро и красота девушки.
А калина научила парня отвечать на чувства и до старости видеть юную красавицу в своей старухе.
А ягоды калины стали с тех пор горькими, как слезы неразделенной любви.
А еще говорят, что если букет калины приложить к груди, он успокаивает боль сердца...

Рубрики:

легенды/о цветах

Метки: цветы

Комментарии (0)

Купальницы (жарки) - цветы весны!

Дневник

Пятница, 22 Ноября 2019 г. 22:38 + в цитатник

Купальница, жарки, троллиус (Trollius) - это очаровательный травянистый многолетник с жёлто-оранжевыми шаровидными "розочками" на стройных облиственных побегах, напоминающий гигантские махровые ранункулюсы.
Купальницей на Руси растение названо потому, что растёт вдоль ручьёв и речек, на влажных лугах, а начало его цветения совпадает с началом открытия купального сезона.

Растущие у самой воды купальницы тоже будто купаются. Москвичи ласково называют купальницу "авдотка", пермяки - "вешние бубенчики", вологодцы - "запонки", смоляне - "куриная слепота", а ещё: "полдёнышек", "болотные шапки", "сиверушки", "кучерская травка", "воловье око" …На Украине название "жарки" растение получило за то, что его яркие цветки словно "жаром горят". А латинское название растения связано с формой цветка: латинское trulleus обозначает "шарообразный сосуд".

Существует ЛЕГЕНДА об эльфах, которые варят по июньским ночам, в полнолуние, эликсир жизни на целый год. Для этого они достают круглые золотые сосуды из хранилищ и помещают их на шесты, так как внизу - обильная роса и совсем ничего не видно. На расположенных друг против друга скамеечках , на самом верху шестов, под сосудами сидят по двое эльфов. Они добавляют и мешают ингредиенты, а остальнве снуют по лесенкам вверх-вниз, принося всё необходимое для эликсира. Полная луна заглядывает в сосуды и дивится тому, что содержимое кипит без огня. Как только небо начинает светлеть, эликсир разливают по бутылкам, запечатывают их и куда-то уносят. Исчезают и сами эльфы, а пустые сосуды остаются на шестах. Правда, они теперь выглядят, как цветы. Странные цветы, похожие на круглые золотые сосуды, и если заглянуть в цветок, то там, при везении, можно обнаружить мирно спящего эльфа.