Каши,сырники,бутерброды |
Метки: каша творог хлеб |
20 рецептов брускетты для настоящих гурманов |
Дневник |
 Фото: kolyda.ru Одной из самых популярных закусок в Италии можно назвать брускетту. Хрустящие кусочки хлеба дополняются разными продуктами. Главное, чтобы их вкус был достаточно ярким и гармоничным. Рассказываем 20 аппетитных рецептов! Как правильно готовить брускетты? Если говорить об универсальном варианте, то примерно следующим образом: *Идеально для приготовления брускетты подходит итальянский хлеб чиабатта. Можно брать и любой другой бездрожжевой хлеб. Хлеб необходимо нарезать толщиной 1-2 см. *Ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде). *Поджаривать чиабатту нужно так, чтобы она подрумянилась снаружи, но оставалась мягкой внутри. *При жарке не нужно добавлять масло. Используется исключительно сухая сковорода или противень. Уже после того, как хлеб покрылся румяной корочкой, нужно сбрызнуть его оливковым маслом. *Еще теплые ломтики хлеба натрите чесноком. *Когда хлеб готов, осталось только решить, какую начинку положить сверху. ***** 1. Классическая брускетта с помидорами и базиликом  Фото: ok-magazine.ru Традиционный вариант, который часто встречается на солнечных Апеннинах. Тебе понадобится: 1 белый батон, 3 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 30 г базилика, соль, молотый черный перец. Приготовление: Нарежь батон ломтиками и обжарь на сковороде-гриль с двух сторон. Остуди и натри измельченным чесноком. Сверху добавь нарезанные помидоры и веточки базилика. Посоли и поперчи. Читать далее |
Метки: закуски |
ПАШТЕТ : история и рецепт |
Дневник |
|
Метки: еда |
30 самых вкусных начинок для тарталеток |
Дневник |
|
Метки: закуски |
20 рецептов оригинальных тарталеток с начинками |
Дневник |
|
Метки: закуски десерт |
Что приготовить из слоеного теста: 20 быстрых и вкусных рецептов |
Дневник |
|
Метки: тесто торты |
20 холодных закусок, которые украсят любой стол |
Дневник |
|
Метки: закуски |
15 простых закусок из слоеного теста |
Дневник |
|
Метки: закуски |
20 отличных рецептов канапе на шпажках для праздничного стола |
Дневник |
|
Метки: закуски |
НЕОБЫЧНЫЕ ТОРТЫ |
Рецепты разнообразных тортов: торты-закуски, торты-основные блюда и десерты.
Метки: закуски торты |
20 рецептов вкуснейшей икры из баклажанов |
Дневник |
|
Метки: баклажаны закуски |
10 рецептов форшмака из селедки, который тает во рту |
Дневник |
 |
|
 |
Метки: сельдь |
20 вкусных и простых начинок для рулета из лаваша |
Дневник |
|
Метки: закуски лаваш |
Капуста по-корейски: 12 самых вкусных рецептов |
Дневник |
Метки: капуста закуски заготовки |
Куриный паштет в духовке |
Дневник |
|
Метки: паштет |
Закуска из лаваша на сковороде |
Дневник |
Жареные на сковороде треугольники из лаваша с творогом, сыром и зеленью можно приготовить на завтрак или в качестве горячей закуски.  Ингредиенты: армянский лаваш - 3 листа яйцо - 1-2 шт. творог - 200 г зелень укропа или петрушки - несколько веточек зубчик чеснока - 1 шт. сливочное масло - 20 г твердый сыр - 100 г сметана - 20 г соль, перец - по вкусу растительное масло - для обжаривания Приготовление: 1. Твердый сыр натереть на терке, зелень измельчить, чеснок пропустить через чесночницу. Перемешать с творогом и сметаной. 2. Каждый лист лаваша разрезать на 4 части. Каждую часть смазать растопленным сливочным маслом с одной стороны. Положить 1-1,5 столовой ложки начинки на каждый кусок лаваша и свернуть треугольником. 3. В миске взбить яйцо с солью, каждый треугольник обмакнуть в яйцо и обжарить на сковороде с двух сторон 1-2 минуты. Приятного аппетита! Источник: https://www.sloosh.ru/pages/27625-zakuska-iz-lavasha-na-skovorode.html |
Метки: лаваш |
Вкуснейшая скумбрия домашнего посола |
Дневник |
 Ингредиенты: 2 скумбрии 1 крупная луковица 5-8 шт. гвоздики 10-15 шт. черного душистого перца 5 шт. лаврового листа Для рассола: 500 мл. воды 2,5 ст.л. соли 1,5 ст.л. сахара 2-3 ст.л. растительного масла Приготовление: У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом. Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки. Приятного аппетита! Источник: https://www.sloosh.ru/pages/27494-vkusneishaja-sku... domashnego-posola.html |
Метки: рыба |
ШАМПИНЬОНЫ МАРИНОВАННЫЕ |
Дневник |
|
Метки: грибы |
БУТЕРБРОДНЫЕ ТОРТЫ |
В книге Ирины Степановой бутерброды и канапе – эти знакомые всем блюда – заиграли по-новому. Теперь они не просто лежат на тарелке или подносе, а превратились... в торты! Компактно. Удобно. Красиво!
Метки: закуски |
ЗАКУСКИ и САЛАТЫ |
Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Метки: закуски салат |
