КУРОЧКА В БУДНИ И ПРАЗДНИКИ |
Метки: курица |
МАНТЫ НА СКОВОРОДЕ: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ |
Дневник |
|
Метки: пельмени |
Гнезда с фаршем в духовке: 10 сытных и вкусных рецептов |
Дневник |
Метки: фарш макароны |
20 блюд с пельменями, перед которыми невозможно устоять |
Дневник |
![]() Фото: FoodAndPhoto, AdobeStock Пельмени – сами по себе уже готовое блюдо, достаточно только отварить их и добавить немного любимого соуса. Но можно пойти дальше и приготовить что-то более интересное. Делимся 20 оригинальными рецептами из пельменей! 1. Жареные пельмени на сковороде ![]() Фото: zdorovogotovim.ru Даже если ты не любишь обычные вареные пельмени, то жареные – тебе точно понравятся. Тебе понадобится: 600 г замороженных пельменей, 30 мл растительного масла, 1/2 стакана воды, специи, соль, зелень. Приготовление: Нагрей масло на сковороде, выложи туда пельмени и жарь их 3-4 минуты до румяности. Смешай воду с солью и специями, влей ее к пельменям, накрой крышкой и протуши все вместе еще около 5 минут. Добавь зелень и подавай к столу. ![]() |
Метки: пельмени |
Пельмени в горшочках в духовке: 20 лучших рецептов |
Дневник |
![]() Фото: Dmitry Ersler, AdobeStock Пельмени всегда кажутся простым и повседневным блюдом, но в умелых руках – они способны превратиться в кулинарный шедевр. Например, очень вкусными получаются пельмени, запеченные в горшочках в духовке. Рассказываем 20 отличных рецептов! 1. Пельмени с чесноком и сметаной в духовке ![]() Фото: vk.com Аппетитный аромат быстро соберет за столом всю семью. Тебе понадобится: 300 г замороженных пельменей, 2 зубчика чеснока, 150 г сметаны, 40 г сливочного масла, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 0,5 ч.л. соли, 500 мл воды. Приготовление: Слегка обжарь пельмени на масле до золотистого цвета, а затем переложи их в горшочки. Смешай сметану, молотый перец, соль, пропущенный через пресс чеснок и горячую воду. Залей пельмени этим соусом, поставь горшочки в духовку и запекай 20 минут при 180 градусах. ![]() |
Метки: пельмени горшочек |
20 рецептов ленивых пельменей, которые стоит приготовить |
Дневник |
|
Метки: пельмени |
Тефтели для Карлсона : история и рецепты |
Дневник |
|
Метки: еда фарш |
Котлеты с капустой и фаршем: 8 самых вкусных рецептов |
Дневник |
![]() |
|
Метки: фарш капуста |
15 рецептов чахохбили на любой вкус |
Дневник |
![]() Фото: FomaA, AdobeStock Одним из лучших и самых популярных грузинских блюд из курицы по праву можно назвать чахохбили. Это что-то вроде рагу с овощами и специями. Сейчас чахохбили все чаще готовят из индейки, утки и других видов мяса. Делимся 15 простыми рецептами! 1. Классический чахохбили из курицы ![]() Фото: Юлия Зубкова Традиционный грузинский рецепт чахохбили со свежими помидорами и ароматными специями. Время приготовления: 1 час. Количество: 4 порции. Тебе понадобится: 700 г курицы 2 луковицы 3 помидора 1 болгарский перец 1 ст.л. хмели-сунели 2 зубчика чеснока 1 ст.л. сливочного масла 0.5 пучка зелени 1 щепотка хлопьев чили 1 ч.л. специй по вкусу Пошаговый рецепт: 1. Залей помидоры кипятком, сними кожицу и нарежь их мелким кубиком. Точно так же нарежь сладкий перец. 2. Нарежь лук полукольцами и обжарь его до прозрачности на сливочном масле на слабом огне. 3. Разбери курицу примерно на одинаковые куски. Это могут быть любые части курицы – голени, бедра, грудка. Обжарь курицу на сухой сковороде с двух сторон примерно по 1-2 минуты. 4. Выложи на курицу помидоры, лук, сладкий перец и все специи. 5. Перемешай и туши чахохбили под крышкой 40-45 минут на слабом огне. 6. За 5 минут до конца добавь рубленую зелень и чеснок. ![]() |
Метки: курица |
20 простых рецептов мяса по-французски с картошкой |
Дневник |
![]() |
|
Метки: свинина |
15 рецептов перловки в мультиварке, которые разнообразят ваше меню |
Дневник |
|
Метки: крупа мультиварка |
20 рецептов чевапчичи |
Дневник |
|
Метки: свинина национальная кухня |
Бефстроганов из свинины: 15 быстрых и вкусных рецептов |
Дневник |
![]() |
|
![]() |
Метки: свинина |
15 бесподобных рецептов фрикаделек в сливочном соусе |
Дневник |
![]() |
|
![]() |
Метки: фарш рыба |
12 лучших способов приготовить люля-кебаб в домашних условиях |
Дневник |
![]() Фото: moscow-restaurants.ru Люля-кебаб – одно из коронных блюд ближневосточной кухни. По сути, это что-то вроде котлеты из фарша, нанизанной на шпажки или шампур. Но здесь есть свои нюансы и тонкости, так что держи 12 отличных рецептов приготовления! 1. Люля-кебаб в духовке ![]() Фото: chefmarket.ru Здесь совсем нет масла, так что он получается не жирным и полезным. Тебе понадобится: 500 г фарша, 300 г лука, 60 г сала, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок укропа, половина лимона, зира, кориандр, красный перец, соль. Приготовление: Измельчи в мясорубке все ингредиенты и перемешай их с фаршем. Добавь лимонный сок и специи, и оставь фарш в холодильнике на полчаса. Мокрыми руками сформируй продолговатые котлеты вокруг шпажек, выложи люля-кебаб на решетку и готовь при 200-220 градусах до зарумянивания с двух сторон. 2. Люля-кебаб на сковороде ![]() Фото: domkulinarii.ru Во время обжарки обязательно переворачивай котлеты, чтобы они равномерно зарумянились по кругу. Тебе понадобится: 500 г фарша, 1 луковица, 50 г сливочного масла, 50 г зелени, специи. Приготовление: Нарежь зелень и лук, добавь сливочное масло со специями и перемешай все с фаршем. Сформируй продолговатые котлеты вокруг шпажек и равномерно обжарь на сильном огне. ![]() |
Метки: фарш |
ПТИЦА и РЫБА |
Метки: рыба курица |
Популярные блюда восточной кухни |
Коллекция рецептов уйгурской, паназиатской и других кухонь мира, а также полезные тонкости, которые по-новому осветят восточные кулинарные традиции.
Метки: национальная кухня пельмени десерт заготовки |
Восток – дело вкусное! |
Метки: кулинария национальная кухня |
20 рецептов тушеной свинины, которые понравятся всей семье |
Дневник |
![]() |
|
Метки: свинина |
10 рецептов сочных и вкусных тефтелей с рисом |
Дневник |
|
Метки: фарш рис |