Пирог получается очень вкусным и нежным. По вкусу он напоминает мягкое овсяное печенье с яблоками и незабываемым ароматом корицы и меда. Ингредиенты: Яблоки – 350-400 г Кефир - 50 мл Яйца - 3 шт. Творог - 100 г Овсяные хлопья - 150 г Мед - 40 г Корица - 0,5 ч. л. Разрыхлитель - 1 ч. л. Приготовление пирога: К творогу добавить мед (пирог получается не слишком сладким с указанным количеством меда, поэтому регулируйте количество по своему вкусу), кефир (можно заменить йогуртом или сметаной) и корицу. Взбить массу блендером до однородности. Ввести яйца, взбить массу до однородности. Измельчить овсяные хлопья в блендере или в кофемолке, смешать с разрыхлителем. Яблоки очистить и нарезать на кусочки. Форму выстелить пергаментом, вылить тесто, сверху выложить яблоки. Выпекать в заранее прогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Дополнительно можно смешать 1 ч. л. меда с 1-2 ч. л. воды, добавить немного корицы, смазать этим сиропом яблоки сверху и запекать еще 5-10 минут. Калорийность (на 100 г) - 140 ккал