ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 л холодной воды
2 ст. л. цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
1 ч. л. лимонной кислоты
400-650 г сахара
0,5 пачки сухих дрожжей (11-ти граммовая)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем дрожжи.
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.
Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов. |
|