Всем здравствуйте! Я Евгения, и это мой седьмой Лунный новый год (Соллаль) в Корее. В прошлом году я уже писала об этом празднике. Тогда день был более насыщенным из-за поездки к родственникам. В этом году впервые, мы никуда не поехали и провели Соллаль дома у свекров. Всех желающих приглашаю заглянуть в наш очень домашний, семейный и спокойный день. Будет традиционная еда, поклон старшим родственникам, игры всей сеймьей и немножко прогуляемся по улицам и по крыше.
Дата 31 января 2014. Место - провинция Кёнги-до, Южная Корея.

60 фото под катом





Праздничный день выдался очень домашним и ленивым. Дети с самого утра были наряжены в национальные костюмы, но при этом валялись перед телевизором среди одеял, и вообще вели себя крайне не торжественно.






На Соллаль положено вставать рано. Если солнечный новый год встречают ночью, то лунный ранним утром. Свекр рассказывает, что когда он был маленьким, вся семья вставала до рассвета, обязательно шли мыться и одевали чистую красивую одежду, готовили еду для праздничного стола и традиционного обряда поклонения духам предков. После него совершали "сэбэ" - поклон старшим родственникам.
Нам конечно далеко до предков. Мы скромно продрали глаза к 8 утра. Ни разу еще у меня не получилось встать раньше свекрови. Хотя "по долгу службы" поскольку я невестка (самый младший и бесправный член семьи, ниже разве что дети и то относительно) я должна была бы встать раньше всех и с самого утра уже суетиться на кухне, а свекровь только давать мне указания. В нашей семье такие традиции не прижились. Да и свекровь у меня человек терпимый, всегда меня жалеет. Так что пока я встану, она уже на кухне и готовит.




Мы приехали к свекрам еще вчера. Опять же помогать готовить. Хотя на самом деле, мы пожалуй, больше ели, чем готовили. А потом и вовсе завалились всей семьей спать. Ночевали мы сегодня вот в этой комнате. Как и положено - на полу. И не потому, что гости, а потому, что традиционно здесь спят на полу. Теплее, да и если честно, удобнее.





Время близится к 9 утра, пора накрывать на стол. Поскольку родители мужа христиане, обряд поклонения предкам мы не совершаем. Но во многих семьях эту традицию по-прежнему соблюдают.





Получила ответственное задание - машу "ракушки" соусом. Получается довольно вкусное блюдо - мидии под остро-кисло-сладким соусом.







Ношу еду на стол. Это корень лотоса обжареный в соевом соусе.





Вот так выглядит наш празднечный стол. Это ссанг - напольный стол. Из угощений - мясо на ребрышках, чапчэ (рисовая лапша обжареная с соусом, овощами и грибами), мидии, вареные и приправленные соусами травы, "блинчики" из водорослей и грибов, пара видов кимчхи.





Но самое главное угощение на Соллаль - это тток гук. Суп на говяжьем бульоне с рисовыми хлебцами (тток), луком пореем, и сверху приправлено кимом (сушеные водоросли в масле и с солью). Корейцы отсчитывают возраст не по дням рождения, а по количеству пережитых Лунных новых годов, или еще говорят, по количеству съеденых в этот день супов. Так что съесть тток гук - это "съесть" еще одни год и стать старше. Кстати, такой "рассчет" возраста связан с тем, что корейцы считают дату начала жизни человека не от рождения, а от зачатия. То есть год в утробе матери - полноценный год жизни. Так что когда ребенок родился ему уже год, а в следующий Соллаль будет два (даже если Соллаль наступает через месяц после рождения, и младенцу нет и 100 дней - по корейскому возрасту ему уже 2 года). Из-за этой арифметики становишься старше, хочешь этого или нет. Нашей дочке всего 4 года, а по-корейски уже 6...




Мясо на ребрышках тушеное с морковью, каштанами, грибами и луком пореем.






"Кормить сегодня будут, нет?"






Вот она - суровая трудовая действительность корейской невестки! Не успел поесть, переоделся и "к станку". День был очень домашний! Поэтому прошу прощения за ненапомаженный вид. Кого он задевает, мотайте скорее вниз!)
На самом деле, у нас со свекровью негласный договор. Она готовит, я мою посуду. Мы так прожили 6 лет, пока обитали под одной крышей. Было удобно обеим потому что я не люблю готовить, а она видимо мыть посуду)





Под чутким руководством учителей дети сделали в саду подарки родителям на Соллаль - это мыло.





А теперь следующая очень важная традиция - сэбэ. Именно из-за него дети, собственно, и одевали ханбок.






После поклона наставления от бабушки и дедушки.





После наставлений раздача "слонов". В роли "слонов" - корейские купюры достоинством 10,000 вон (это около 10 долларов). Все дается в конвертиках. Их можно взять в любом банке перед Соллалем, они всегда украшены символами наступающего года.





Сокровища надо посчитать... Вообще-то сын уже три раза к тому моменту порывался сбежать в другую комнату и припрятать деньги. Наставления после получения денег его уже особенно не интересовали. Приходилось останавливать)






-- На что потратишь деньги?
-- Копить буду!
-- А может купим тебе что-то сейчас?
-- Нет, эти нельзя тратить. Эти - копить!
У меня растет будущий Гобсек??))
Для сбора новогодних денег даже завели специальные книжки в банке. Теперь туда складываем все, что получают дети. Такие счета есть у многих. Как-то в одной передаче подсчитали, что в общей сложности средний корейский ребенок получает на Соллаль от 150 до 400 долларов. В зависимости от возраста. Тем, кто старше, дают больше. Так что по статистике выходит, к Университету можно накопить на первый курс обучения. Студентам денег уже не дают на Соллаль)





Вот такие конверты.





Бабуля пытается запечатлеть внуков в ханбоке, чтобы всегда "носить" с собой в телефоне.





"Покажи! Покажи! Нет, я сама умею. Я сама нажму!"
Специалисты по смартфонам)





Из-за некоторых кривляк испортилось вполне достойное фото.





Пока суть да дело, время после 11. Свекровь уже начинает что-то готовить к обеду. Меня это всегда смущает. Я вообще не умею так часто есть. А тут - тольк из-за стола, давай опять готовить! Когда ж отдохнуть то?
Но рис (это у нас святое) нужно помыть и оставить в воде часа на два хотя бы, тогда он вкуснее. Мыть нужно обязательно в специальной ребристой миске только для мытья риса. Казалось бы, готовим в рисоварке, просто на воде. А столько тонкостей!





Пока рис настаивается погуляю по дому. Это вот фото свекрови из церкви. По середине - пастор. Вокруг самые активные прихожанки, в первом ряду те, кого возвели сегодня в новый церковный ранг. Все разумеется в ханбоках по такому торжественному случаю.





А тут наоборот - глобализация. Университетская шапочка и прочие признаки Запада. Это день защиты докторской диссертации сестры мужа. Рядом гордые родители. Не зря растили!






Это вторая кухня. Вообще помещение сделано вроде веранды. Здесь стоит стиралка, есть шкафы для кухонной утвори, которая не нужна все время в кухне. Есть и электрическая плита. Обычно на ней готовят то, что или сильно брызгает, или мощно пахнет, чтобы не загрязнять атмосферу в доме. Т.к. основная кухня не отделена от гостинной ничем.





Еще один обязательны артибут праздников - тток! Это уже другой тток - его называют korean rice cakes. Я лично не согласна с тем, что определение cake здесь подходит. Но такова официальная версия. "Пирожки" слегка сладковатые. Вся прелесть ттока - в его консистенции. Но ее нужно уметь оценить. Я смогла года через 3 после приезда.





Рисовый напиток, очень сладкий.



Хозяйничает в их бывшей детской. Специально оставили стол со стульями, на случай гостин у бабушки с дедушкой.







Вход в дом всегда разделен с основным помещением. Перед входом внутрь нужно обязательно снять обувь в прихожий. По скольку корейцы сидят и спят на полу, к полу в доме относятся с особенной аккуратностью. В прихожей всегда есть шкаф для обуви, обычно во всю стену.
(Сейчас в большинстве молодых семей есть кровать - это тренд. Но старшее поколение спит почти исключительно на полу).





Так выглядит наша лестничная площадка. Четырехэтажный дом. Две квартиры на этаж. Лифта нет.






Зато есть угощение для духов) Соседи буддисты - они выставляют в Соллаль угощение для духов перед дверью.







Если идти по лестнице все время вверх, то попадешь на крышу. Она сделана вроде общей веранды. Здесь например стоят горшки с соусами и кимчхи. Не наши, соседские)





Так выглядит наш район с крыши.





Собственно, то была года, а вот это уже район. Здесь такие дома называют "виллы" - бюджетное жилье, сейчас они растут, как грибы в любом пригодном для строительства месте. Подо льдом - это рисовое поле.




Нам с Тэгю уже порядочно надоело сидеть дома. Честное слово, даже непривычно в Соллаль! Поэтому мы под предлогом покупки мороженого отправились погулять. Вот такие здесь улочки.





И еще. Дома всегда строят очень близко друг к другу - дефицит земли. Везде горы, земли пригодной для строительтсва не много. По крайней мере в пригородах Сеула, где она больше всего востребована.





Надо ж ты, и "Сникерс" есть!




Напиточный ассортимент ближайшего маленького магазинчика. Слева - пиов, справа - воды, посередине соджу)




На самой верхней полке примостились "волшебные" средства от похмелья. Не знаю, насколько они помогают. Тэгю говорит, что ровно настолько, насколько в них веришь)





Пока мы ходили в доме у свекров прибавилось гостей. Приехала сестра мужа (тот самый доктор наук). Первое, что вижу - тетя и племянник играют в петушиный бой. А на экране, как водится Ким Юна, главная наша знаменитость в преддверии Олимпиады.




Сестра приехала, пришло и наше время совершать сэбэ. От меня на этом фото осталась только спина.. но я там была!)





Сухён и ее муж Сангюн, также совершают поклон родителям. Теперь вот наставления на будущий год слушают. Почему он решил куртку одеть для этого дела, не спрашивайте - не знаю!)





Эх! Теперь и мы посидим в роли старших.






Я даю деньги, муж одновременно инструктирует, что принимать что-либо от старших нужно обязательно двумя руками.






Дальше были все больше разговоры, да блуждания. Так докатилось время и до ужина. Свекровь перманентно что-то варганит. Я б так не смогла!)





Вот и вечерние новости. Конечно же про Новый год! И разумеется, ведущие в национальных костюмах. Не только, кстати, в новостях, но и почти во всех других программах. Сейчас покажут, как дети развлекаются всевозможными народными забавами, вроде волчков и качелей, как люди едут на могилы предков совершать обряд поклонения (см в верхней части фото), и как водится про еду тоже не забудут.




Насмотрелись телевизора, решили и мы "народными забавами" себя потешить. Это "ют" - корейские кости.





Принцип игры прост - поочередно учасники бросают палочки-кости, с одной стороны они плоские. В зависимости от того, на какую сторону они упаду и в каком сочетании, считается количество очков и передвигаются фишки на игровом поле.






"Камень, ножницы, бумага" - универсальный способ решения проблемы "кто первый". Есть, наверное, в любой стране мира.





Во как кинула! Столько было восторга у детей от этой игры! Пусть проигрывали, но радовались все равно!





Штраф пригравшему - петь песню. Исполнялась народная - "Чип и Дейл спешат на помощь"))) Сын без ума от этих мультиков сейчас. Раздобыла мама на свою голову)





С детьми поиграли, пора и взрослым развлечься. Почти всегда когда семья собирается вместе они играют в GoStop. На самом деле это японские карты, пришли сюда во время оккупации в начале 20 века, насколько я помню. Но теперь уже так прижились, что как бы там корейцы не относились к японцам, а с картами расставаться не желают)





Сначала надо расписать очки. Играют всегда на деньги. На маленькие очень, но говорят что если без денег - не интересно. Корейцы страшно азартны! Может быть поэтому здесь запрещены казино. В имеющиеся пару штук корейцев (в Корее) не пускают, только для иностранцев.





Еще один тток - этот совсем уже похож на хлеб. В этом году был особенно нежным!





Карты очень красивые и у каждой есть свой смысл и соответствующее количество очков.





За этим делом они могут просидеть и до 3-4 утра.





А мы начинаем готовиться спать.






От "особенно ничего не делал" иногда устаешь больше, чем от работы) Фотографию делала дочка. Юный фотограф)
Отправляемя отдыхать, завтра еще один выходной, потом воскресение и с понедельника все идут на работу. Даже в свои собственные главные праздники корейцы не отдыхают больше 4х дней подряд.

http://odin-moy-den.livejournal.com/1482980.html