Печиво з M&M’s

Масло вершкове 250 г
цукор 270 г
яйця 2 штуки
борошно 370 г
какао 70 г
сода 1 ч.ложка (гасила оцтом 2 ч.ложки)
порошок д/випічки 0,5 ч.ложки

Масло збити з цукром до кремоподібної світлої маси, по одному ввести яйця, продовжуючи збивати.

Окремо приготувати сухі: просіяне борошно й какао, порошок, сода (згасити оцтом).

Ввести сухі в масляну збивку, вручну, швидко замісити тісто.
Поділити на порції по 20 г, закатати в кульку. Помістити на лист для випічки (не мастити, не використовувати папір) на відстані одне від другого (печиво буде "сідати"). Трохи приплюснути і помістити зверху кілька цукерок M&M’s.

В мене вийшли 2.5 листи. Пекла на 3 рівнях електродуховки з використанням конвекції. 180 град. 15 хвилин. У випадку газової духовки пекти на 1 рівні по черзі.

https://lubany-b.livejournal.com/301406.html