Сало — один из идеальных кето продуктов. Его пользу для организма сложно переоценить. Вот только несколько полезных свойств:

В нём масса полезных жирных кислот, в частности арахидоновая и линолевая
Является природной профилактикой «плохого» холестерина
Всего в 100 граммах продукта содержится более 1/3 от дневной нормы самых полезных для организма жирных кислот
Отличная профилактика для лёгких, обеспечивает бесперебойную работу нервной системы и мозга, ощутимо укрепляет иммунитет

Но не все любят сало в натуральном виде. Я, например, не могу есть его просто так, не терплю характерный привкус. Но выход есть — сделаем из него вкуснейшую и полезнейшую закуску-намазку на хлеб!

https://beansi.livejournal.com/594576.html