.
, . . - Wiener Schnitzel , . , - , , . , . .
. :
- beurre verte beurre de ma^itre dhotel , . , , -, , . - , 'o, . , , , , . , - , .
, , (, ) , , . (de volaille ) -.
dejur - , . , , . , . . .
, , . , , . , , .
, », . , , , . . , . . , , .
, - :
, , , . , -, , . .
. 3 , 5, . - , , . , . , , . . , , , . , beurre de ma^itre dhotel, . , .
, , . , , , , . , . , , . , .
. , 180. 30 , . 10 15 , . 15, 5 .
, . , . , . . , , . .
? , . , . . , . , . . .
.
https://abugaisky.livejournal.com/281111.html